شجرة التنوب / ديانا راتراي
- المجموع: 26 دقيقة
- الإعدادية: 12 دقيقة
- طبخ: 14 دقيقة
- العائد: 12 حصص
| إرشادات التغذية (لكل حصة) | |
|---|---|
| 95 | سعرات حراريه |
| 7G | سمين |
| 7G | الكربوهيدرات |
| 1G | بروتين |
| حقائق غذائية | |
|---|---|
| الوجبات: 12 حصص | |
| مبلغ لكل خدمة | |
| سعرات حراريه | 95 |
| ٪ قيمة يومية* | |
| مجموع الدهون 7G | 9٪ |
| الدهون المشبعة 2g | 12٪ |
| الكوليسترول | 1٪ |
| الصوديوم 313 ملغ | 14٪ |
| مجموع الكربوهيدرات 7G | 2٪ |
| الألياف الغذائية 1G | 2٪ |
| البروتين 1g | |
| الكالسيوم 107 ملغ | 8٪ |
| * القيمة اليومية (DV) تخبرك كم يسهم المغذيات في وجبة الطعام في النظام الغذائي اليومي يتم استخدام 2000 سعرة حرارية يوميًا للحصول على المشورة الغذائية العامة. |
هذه البسكويت من اللبن هي عنصر أساسي في الجنوب وهي تحضير بسيط مع تقصير واللبن. هذه وصفة كلاسيكية مثالية للبسكويت اليومي. لا تتردد في استخدام زبدة جزء في هذه البسكويت.
تأكد من أن لديك الزبدة جاهزة للنشر عندما تخرج من الفرن!
مكونات
- 2 كوب طحين لجميع الأغراض
- 1 ملعقة كبيرة من مسحوق الخبز
- 3/4 ملعقة صغيرة ملح
- نصف ملعقة صغيرة من صودا الخبز
- 5 ملاعق طعام من تقصير الخضار (مبرد)
- 1 كوب من اللبن
خطوات لجعله
سخن الفرن إلى 425 فهرنهايت / 220 درجة مئوية / غاز 7. صفّ ورقة الخبز بورق الشجر أو اتركه غير مدهون.
في وعاء كبير ، نخل الدقيق معًا ومسحوق الخبز والملح وصودا الخبز.
قطع تقصير مبرد في خليط الدقيق مع خلاط المعجنات حتى يشكل الخليط فتات الخشنة.
يُضاف اللبن ، ويُقلب بالشوكة حتى يثبت العجين معًا.
اقلب العجينة على سطح مطحون وشكل بلطف في قرص. يعجن بخفة مرات عدة ، حتى يكون لديك عجينة ناعمة وطرية. لا إرهاق العجين.
بات العجين إلى سمك 1/2 إلى 3/4 بوصة. باستخدام قطع البسكويت أو الزجاج المغطى بالدقيق ، اقطع البسكويت.
ضع البسكويت على بعد حوالي 2 بوصة على ورقة الخبز.
جمع الزركشة وكرر تشكيل والقطع. ملاحظة: نظرًا لأن العجينة الناتجة عن الزركشة يتم عملها أكثر من ذلك بقليل ، فقد ترغب في وضع آخر العجينة في نهاية ورقة الخبز حتى تتمكن من تتبعها. لن تكون خفيفة مثل البقية.
اخبز البسكويت لمدة 12 إلى 15 دقيقة ، حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.
وصفة العلامات:
- خبز سريع
- بسكويت اللبن
- خبز
- جنوبي
