ريتا جاكوبس / غيتي إيماجز
- المجموع: ساعتان و 45 دقيقة
- الإعدادية: 15 دقيقة
- طبخ: 2 ساعة و 30 دقيقة
- العائد: 6 حصص
| إرشادات التغذية (لكل حصة) | |
|---|---|
| 532 | سعرات حراريه |
| 27G و | سمين |
| 14G | الكربوهيدرات |
| 56G | بروتين |
| حقائق غذائية | |
|---|---|
| الوجبات: 6 حصص | |
| مبلغ لكل خدمة | |
| سعرات حراريه | 532 |
| ٪ قيمة يومية* | |
| مجموع الدهون 27g | 34٪ |
| الدهون المشبعة 10g | 50٪ |
| الكوليسترول | 53٪ |
| الصوديوم 920 ملغ | 40٪ |
| مجموع الكربوهيدرات 14g | 5٪ |
| الألياف الغذائية 1G | 5٪ |
| البروتين 56g | |
| الكالسيوم 63 ملغ | 5٪ |
| * القيمة اليومية (DV) تخبرك كم يسهم المغذيات في وجبة الطعام في النظام الغذائي اليومي يتم استخدام 2000 سعرة حرارية يوميًا للحصول على المشورة الغذائية العامة. |
مشوي لحم الخنزير هو تغيير لطيف من لحم البقر ، وإضافة صلصة الشواء يمنحه جو حار.
يتم تحميص لحم الخنزير المشوي هذا مع صلصة الشواء محلية الصنع الحارة والحارة. أضف Tabasco أكثر أو أقل ، اعتمادًا على مستوى الحرارة الذي تريده.
مكونات
- 1 لحم الخنزير مشوي ، حوالي 5 جنيه
- ربع كوب سكر
- 2 ملاعق صغيرة من الفلفل الحلو
- 2 ملعقة صغيرة ملح
- نصف ملعقة صغيرة من الفلفل
- نصف ملعقة صغيرة من مسحوق الثوم
- 1 ملعقة صغيرة من مسحوق البصل
- 1 ملعقة كبيرة من صلصة رسيستيرشاير
- نصف ملعقة صغيرة تاباسكو أو صلصة الفلفل الحار
- نصف كوب عصير ليمون (3 إلى 4 ليمون)
- 1 كوب من الخل
- 1 كوب ماء
خطوات لجعله
سخني الفرن إلى 325 فهرنهايت
ضع مشوي لحم الخنزير في مقلاة تحميص.
في قدر متوسطة الحجم على نار متوسطة الحرارة ، يُمزج السكر والبابريكا والملح والفلفل ومسحوق الثوم ومسحوق البصل وصلصة رسيستيرشاير وصلصة الفلفل وعصير الليمون والخل والماء.
ااتي بالخليط لنغليه.
يُسكب الصلصة فوق لحم الخنزير.
يُحمص لحم الخنزير في الفرن المسخن مسبقًا لمدة تتراوح بين ساعتين ونصف الساعة أو إلى درجة حرارة داخلية لا تقل عن 145 فهرنهايت على مقياس حرارة اللحوم.
قم بلصق لحم الخنزير المشوي بشكل متكرر مع الصلصة طوال وقت الطهي.
نصائح
- لحم الخنزير المشوي الخالية من العظم - من 3 إلى 5 جنيهات - أو حوالي 20 إلى 25 دقيقة لكل رطل. يأخذ لحم الخنزير المفروم في العظم - من 4 إلى 5 جنيهات - حوالي 25 إلى 40 دقيقة لكل رطل. الحد الأدنى لدرجة الحرارة الآمنة للحم الخنزير هو 145 واو. مقياس حرارة موثوق للقراءة الفورية يتم إدخاله في الجزء الأكثر سمكًا من الشواء ، وليس لمس العظم أو الشعرة.
وصفة العلامات:
- لحم خنزير
- دخول
- أمريكي
- يكنايت
