سبنسر جونز / StockFood الإبداعية / غيتي صور
- المجموع: 35 دقيقة
- الإعدادية: 20 دقيقة
- طبخ: 15 دقيقة
- العائد: 4 حصص
| إرشادات التغذية (لكل حصة) | |
|---|---|
| 333 | سعرات حراريه |
| 20G | سمين |
| 18G | الكربوهيدرات |
| 21G | بروتين |
| حقائق غذائية | |
|---|---|
| الوجبات: 4 حصص | |
| مبلغ لكل خدمة | |
| سعرات حراريه | 333 |
| ٪ قيمة يومية* | |
| مجموع الدهون 20G | 25٪ |
| الدهون المشبعة 9g | 44٪ |
| الكوليسترول | 116٪ |
| الصوديوم 465 ملغ | 20٪ |
| مجموع الكربوهيدرات 18 جرام | 6٪ |
| الألياف الغذائية 2G | 7٪ |
| البروتين 21g | |
| الكالسيوم 276 ملغ | 21٪ |
| * القيمة اليومية (DV) تخبرك كم يسهم المغذيات في وجبة الطعام في النظام الغذائي اليومي يتم استخدام 2000 سعرة حرارية يوميًا للحصول على المشورة الغذائية العامة. |
إفطار المزارعين هذا هو إفطار كامل لأربعة مقلاة واحدة. فبدلاً من صنع عجة فردية وبراون هاش أو بطاطس الإفطار ، كل هذا في طبق واحد.
بمجرد حصولك على موهبة إعداد وجبة الإفطار في المقلاة ، يمكنك الذهاب مع تنوعات. هناك الكثير من الخضروات المختلفة التي يمكنك إضافتها إلى هذا الطبق. عمليا يمكن إضافة أي خضروات مطبوخة. كذلك ، قد يكون لديك "خضروات طموحة" ستضيع في ثلاجتك وهذه فرصة لتقطيعها وإضافتها إلى المقلاة. تغييره مع وجبة الإفطار اللحوم الأخرى من لحم الخنزير المقدد ، أو ترك اللحم تماما للخيار نباتي. قم بتتبيلة البيض مع الأعشاب المفضلة لديك أو خلطات التوابل.
مكونات
- 5 شرائح لحم الخنزير المقدد (المفروم)
- 2 ملاعق كبيرة من البصل (مفروم فرماً ناعماً)
- 3 بطاطا متوسطة الحجم (مطبوخة ، مكعبة)
- 6 بيضات (للضرب)
- ملح للتذوق
- فلفل للذوق
- نصف كوب جبنة شيدر (خفيفة ، ممزقة)
خطوات لجعله
جمع المكونات.
في مقلاة كبيرة ثقيلة ، اطبخ لحم الخنزير المقدد حتى يصبح هشًا ؛ إزالة لحم الخنزير المقدد إلى مناشف ورقية لتصريف. في لحم الخنزير المقدد ، اطبخ البصل والبطاطس حتى يصبح لونها بني حوالي 5 دقائق. صب البيض المخفوق في المقلاة.
يُطهى المزيج مع التحريك بلطف حتى يتم وضع البيض وطهيه. تأكد من تقليل الحرارة والحفاظ على التحريك حتى لا يلتصق خليط البيض أو يحترق في أسفل المقلاة. يتبل بالملح والفلفل.
يُمزج لحم الخنزير المقدد ويرش عليه والجبن المبشور على البيض المطبوخ. اتركه يقف لمدة دقيقة أو دقيقتين ، حتى يذوب الجبن.
خدمة دافئة والتمتع بها. قم بتبريد أي بقايا.
نصائح وصفة
- لتوفير الوقت لطهي البطاطا المكعبة وأي خضروات صلبة أخرى قد تضيفها ، ضعها في طبق مغطى في الميكروويف واطبخيها على نار خفيفة لمدة 3 إلى 5 دقائق حتى تنعم. للسلامة الغذائية ، ينبغي أن يصل البيض المطبوخ إلى 160 F كما هو محدد بواسطة مقياس حرارة للقراءة الفورية. يمكن إعادة تسخين بقايا الطعام في الميكروويف ويمكن لفها في خبز التورتيا لوجبة الإفطار.
تنوع الإفطار المقلاة
- البصل الأخضر: يُضاف قمم البصل الأخضر المفرومة إلى البطاطس قبل حوالي دقيقة واحدة من إضافة البيض. فلفل الفلفل: يُضاف بضعة ملاعق كبيرة من الفليفلة الحلوة المفرومة مع البصل ، وتقليبها مع البصل حتى تنضج وتُطري الفلفل. سيضيف هذا اللون بالإضافة إلى النكهة. الفطر: يُقلى الفطر في وقت مبكر ثم يُضاف إليه البيض ، أو يُضاف الفطر المعلب عند إضافة البيض. السبانخ: يُمزق السبانخ الطازج إلى قطع بوصة واحدة. أضفه في اللحظة الأخيرة لطهي البطاطا والبصل. هام: بدلاً من لحم الخنزير المقدد ، بنى حوالي 8 أونصات من لحم الخنزير المكعب في المقلاة. يرش فوق الجزء العلوي من البيض والبطاطس جنبًا إلى جنب مع الجبن المبشور. نقانق لحم الخنزير: بدلاً من لحم الخنزير المقدد ، يحمر حوالي 8 أونصات من نقانق لحم الخنزير بالجملة في المقلاة. يرشها فوق مزيج البيض والبطاطس مع الجبن.
وصفة العلامات:
- جبن شيدر
- بيض مقلاة
- وجبة افطار
- أمريكي
