ديانا راتراي
- المجموع: 4 ساعات و 15 دقيقة
- الإعدادية: 3 ساعات و 15 دقيقة
- طبخ: 60 دقيقة
- العائد: 6 حصص قطع لحم خنزير
| إرشادات التغذية (لكل حصة) | |
|---|---|
| 441 | سعرات حراريه |
| 23G | سمين |
| 12G | الكربوهيدرات |
| 44G | بروتين |
| حقائق غذائية | |
|---|---|
| الوجبات: 6 قطع لحم خنزير | |
| مبلغ لكل خدمة | |
| سعرات حراريه | 441 |
| ٪ قيمة يومية* | |
| مجموع الدهون 23g | 30٪ |
| الدهون المشبعة 8g | 39٪ |
| الكولسترول 134mg | 45٪ |
| الصوديوم 326 ملغ | 14٪ |
| مجموع الكربوهيدرات 12g | 4٪ |
| الألياف الغذائية 1G | 2٪ |
| البروتين 44 جرام | |
| 88 ملغ من الكالسيوم | 7٪ |
| * القيمة اليومية (DV) تخبرك كم يسهم المغذيات في وجبة الطعام في النظام الغذائي اليومي يتم استخدام 2000 سعرة حرارية يوميًا للحصول على المشورة الغذائية العامة. |
غالبًا ما تكون شرائح لحم الخنزير وصفة سهلة الاستخدام ، حيث إنها سهلة التحضير. لكن يمكن أيضًا أن تصبح مطبوخة أو جافة أو صعبة. ومع ذلك ، فإن وصفة فرم لحم الخنزير المشوية بالفرن تتحول إلى شرائح رقيقة ورطبة مطبوخة في صلصة لذيذة. بالإضافة إلى ذلك ، الوصفة سهلة التحضير وتقدم وجبة عائلية لذيذة كل يوم. تُخبز شرائح لحم الخنزير مع صلصة شواء محلية الصنع بسيطة ، والتي سوف تخفض وتثخن أثناء طهيها. إنه بديل ممتاز للقطع المشوية في يوم ممطر. قدمي شرائح لحم الخنزير اللذيذة مع الكولسلو والفاصوليا والبطاطس المحمصة.
إذا ضغطت على الوقت أو إذا لم يكن لديك جميع المكونات ، فلا تتردد في استخدام صلصة الشواء المشتراة بدلاً من خليط الصلصة محلية الصنع.
مكونات
- للقطع:
- 6 قطع من لحم الخنزير الخاصرة في المنتصف ، بسمك 3/4 إلى 1 بوصة
- 1 بصلة متوسطة (نصفان ومقطعة إلى شرائح رفيعة)
- للصلصة:
- ربع كوب من الخل
- 3/4 كوب ماء
- 1 ملعقة طعام معبأة بالسكر البني
- 1 ملعقة كبيرة من صلصة رسيستيرشاير
- نصف كوب من الكاتشب
- 1 ملعقة صغيرة ملح
- ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون الطازج
- اختياري: 1/4 ملعقة صغيرة فلفل حريف
خطوات لجعله
يُحمّى الفرن على حرارة 350 فهرنهايت. يُصف طبق الخبز بحجم 13 × 9 × 2 بوصة بورق الألمنيوم.
رتب شرائح لحم الخنزير في طبقة واحدة في المقلاة المبطنة بالرقائق وانتشر شرائح البصل فوق القطع.
لجعل صلصة الشواء ، خفق جميع المكونات في وعاء حتى تمتزج جيدًا. يُسكب الصلصة فوق شرائح لحم الخنزير.
تُخبز شرائح لحم الخنزير ، المكشوفة ، لمدة ساعة واحدة أو حتى يصبح اللحم طريًا.
نقل شرائح لحم الخنزير إلى طبق وملعقة الصلصة عليها.
الاختلافات وصفة
- هذا هو نوع الوصفة التي تناسب المكونات الإضافية والبديلة. إذا كنت تحب نكهة الدخان ، أضف ملعقة صغيرة من الدخان السائل إلى خليط الصلصة. يمكنك أيضًا استبدال الكاتشب مع نصف كوب من صلصة الشواء التي يتم شراؤها من المتجر أو استبدال السكر البني بالعسل أو شراب القيقب أو شراب الذرة. باستخدام البيرة الخفيفة لصلصة الشواء سيضيف عمق نكهة مثيرة للاهتمام. لإضافة المزيد من الملمس وبعض الألوان ، قم بتقطيع شرائح الفليفلة الحلوة الخضراء إلى شرائح وانتشر فوق القطع مع البصل. إذا كنت قد استمتعت أنت والعائلة بهذه الوصفة ، فقد يكون من المفيد تجربة بضع وصفات مماثلة. تجمع شرائح لحم الخنزير العشبية والثوم بين شرائح لحم الخنزير والثوم الطازج والبقدونس والمريمية والزعتر وإكليل الجبل. وصفة أخرى من شرائح لحم الخنزير المخبوزة الموفرة للوقت هي قطع لحم الخنزير المشوية مع صلصة رانش حيث يضاف مزيج صلصة رانش والخردل نكهة لذيذة. إذا كان لديك بعض الوقت الإضافي ، فإن شرائح لحم الخنزير المشوية بالفرن مع صلصة محلية الصنع تتطلب التنقيع على شرائح لحم الخنزير لمدة 4 ساعات تقريبًا قبل الخبز حتى تنضج.
وصفة العلامات:
- طماطم
- دخول
- جنوبي
- العودة إلى المدرسة
