شجرة التنوب
- المجموع: 15 دقيقة
- الإعدادية: 15 دقيقة
- طبخ: 0 دقيقة
- العائد: 4 حصص
إرشادات التغذية (لكل حصة) | |
---|---|
158 | سعرات حراريه |
12G | سمين |
14G | الكربوهيدرات |
الجيل الثالث 3G | بروتين |
حقائق غذائية | |
---|---|
الوجبات: 4 حصص | |
مبلغ لكل خدمة | |
سعرات حراريه | 158 |
٪ قيمة يومية* | |
مجموع الدهون 12g | 15٪ |
الدهون المشبعة 2g | 9٪ |
الكوليسترول | 0٪ |
الصوديوم 326 ملغ | 14٪ |
مجموع الكربوهيدرات 14g | 5٪ |
الألياف الغذائية 7G | 24٪ |
البروتين 3g | |
الكالسيوم 46mg | 4٪ |
* القيمة اليومية (DV) تخبرك كم يسهم المغذيات في وجبة الطعام في النظام الغذائي اليومي يتم استخدام 2000 سعرة حرارية يوميًا للحصول على المشورة الغذائية العامة. |
تغطى الشمر الرقيق شرائح والأفوكادو الكريمي والبصل الأحمر اللاذع في صلصة سهلة لجعل هذه السلطة الشتوية سريعة وسهلة وصحية. إذا كان لديك مندولين للمطبخ ، فهذا هو الوقت المناسب لكسره إلى شرائح رقيقة من الشمر. إذا لم يكن الأمر كذلك ، فلا تقلق ، فالسكين الحاد سيعمل بشكل جيد.
الأفوكادو ينهار قليلاً ويصبح جزءًا من الخل ، مما يجعله يرتدي ملابس كريمة غنية مع القليل من الجهد. كلما صغرت الأفوكادو ، زاد تأثيره على الملابس (حتى يمكنك مزجها ، إذا أردت). مثل التأثير؟ قد يعجبك هذا Avocado Vinaigrette للاستخدام على السلطة التي تختارها!
مكونات
- 1 ملعقة طعام زيت زيتون
- 2 ملعقة شاي عصير ليمون
- نصف ملعقة صغيرة من ملح البحر الفاخر (بالإضافة إلى المزيد حسب الرغبة)
- 1 الأفوكادو
- 1 لمبة الشمر (مشذبة ومقطعة إلى شرائح رقيقة قدر الإمكان)
- 1/4 بصل أحمر صغير
- اختياري: فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)
خطوات لجعله
جمع المكونات.
شجرة التنوب
في وعاء متوسط إلى كبير ، اخلطي الزيت وعصير الليمون والملح. اجلس جانبا.
شجرة التنوب
قطع الأفوكادو في نصف بالطول.
شجرة التنوب
تحريف النصفين حتى "البوب".
شجرة التنوب
قم بإزالة الحفرة: إما قم بإزاحتها بالخارج بملعقة ، أو قم بضرب الشفرة الحادة بسكين فيها ، قم بتحريفها قليلاً (فقط تأكد من توخي الحذر عند سحب الحفرة من الشفرة بعد ذلك!).
شجرة التنوب
استخدم طرف السكين لتقطيع الأفوكادو إلى شرائح أو مكعبات - تقطع بعناية من خلال اللحم ، ولكن ليس من خلال التقشير.
شجرة التنوب
ثم ادفع القشرة ، كما لو كنت تحاول قلبها من الداخل إلى الخارج ، فوق الوعاء المليء بالملابس وسوف تسقط الشرائح أو القطع تمامًا!
شجرة التنوب
احرص على تلبيس الأفوكادو بالخلطة ، مهروسًا ببعض الأفوكادو في الملابس ، إذا أردت.
شجرة التنوب
تقليم وتجاهل نهاية الجذر والسيقان الخضراء للشمر (إذا كان هناك بعض أوراق الزينة تعلق على سيقان ، وحفظها لاستخدامها في مقبلات ، إذا أردت).
شجرة التنوب
قطع المصباح في نصف بالطول ووضع نصفي خفض الجانب إلى أسفل على سطح القطع.
شجرة التنوب
شريحة بالعرض رقيقة قدر الإمكان (أو استخدام الماندولين المطبخ).
شجرة التنوب
أضف الشمر إلى الوعاء.
شجرة التنوب
يُقشر البصل الأحمر ويُقطع شرائح رقيقة.
شجرة التنوب
ترويض نكهتها الحادة عن طريق شطف الشرائح في الماء البارد ثم تربيتها جافة تمامًا.
شجرة التنوب
أضفهم إلى الوعاء.
شجرة التنوب
يُقلب الخضروات بالتساوي مع الضمادة. أضف الفلفل الأسود والمزيد من الملح حسب الرغبة.
شجرة التنوب
شجرة التنوب
يُقدّم الطبق على الفور ، أو يُغطّى ويُبرد لمدة بضع ساعات - فقط تأكد من تغطية سطح السلطة مباشرة بورق مشمع أو غلاف بلاستيكي لمنع الأفوكادو من التحمير.
استمتع!
وصفة العلامات:
- أفوكادو
- جانب الطبق
- أمريكي
- خريف