إرين سلونكر / غيتي إيماجز
- المجموع: 15 دقيقة
- الإعدادية: 5 دقائق
- طبخ: 10 دقائق
- العائد: 6 إلى 8 حصص
يجب أن تصبح وصفة فطيرة العنبية المستوحاة من الفرنسية حلوى أساسية: إنها سريعة وسهلة وسهلة وصحية والأهم من ذلك أنها لذيذة. لقد كانت مستوحاة من وصفة صنعتها أمي الثانية كل صيف خلال سنوات نموي ، وقد قمت بتكييفها مع نظام غذائي صحي. العنبية الخام جثم فوق ملء التوت الأزرق المطبوخ الياقوت. فطيرة هي مزيج من ملء دسم مع صلابة الفاكهة النيئة. أحب هذا المصنوع من التوت البري البري (الأفضل في العالم حسب رأيي) ، ولكن يمكن صنعه مع أي نوع من التوت الجيد.
مكونات
- 1 الكوارت بالإضافة إلى 1 باينت العنبية
- 1/2 كوب رحيق الصبار
- 1 ملعقة صغيرة من عصير الليمون
- 3 ملاعق كبيرة من مسحوق أروروت المذاب في ملعقتين كبيرتين من الماء
- 1 مطبوخة بالكامل 9 "piecrust أو 10-11" تارت شل
خطوات لجعله
يُمزج 1 توت من الرقائق مع الصبار والليمون والسكوت في قدر صغير من الفولاذ المقاوم للصدأ.
يسخن على نار متوسطة حتى يطفو الخليط وتبدأ التوت في الانفجار.
يُحرَّك المزيج بشكل متكرر لمدة 5 دقائق حتى يثخن الملء (وسوف تستمر في سماكة كما يبرد).
صب ملء في قذيفة فطيرة وأعلى مع نصف لتر المتبقية من التوت. دعه يبرد تمامًا ، أو البرد ، حسب الرغبة.
وصفة العلامات:
- توت بري
- الحلوى
- أمريكي
- الصيف