ريك هيلتون / عيون / غيتي
- المجموع: 15 دقيقة
- الإعدادية: 5 دقائق
- طبخ: 10 دقائق
- العائد: 4-6 حصص
| إرشادات التغذية (لكل حصة) | |
|---|---|
| 662 | سعرات حراريه |
| 19G | سمين |
| 106g | الكربوهيدرات |
| 14G | بروتين |
| حقائق غذائية | |
|---|---|
| الوجبات: 4-6 حصص | |
| مبلغ لكل خدمة | |
| سعرات حراريه | 662 |
| ٪ قيمة يومية* | |
| مجموع الدهون 19g | 24٪ |
| الدهون المشبعة 3g | 16٪ |
| الكوليسترول 81mg | 27٪ |
| الصوديوم 285mg | 12٪ |
| إجمالي الكربوهيدرات 106 جرام | 39٪ |
| الألياف الغذائية 4G | 13٪ |
| البروتين 14g | |
| الكالسيوم 39mg | 3٪ |
| * القيمة اليومية (DV) تخبرك كم يسهم المغذيات في وجبة الطعام في النظام الغذائي اليومي يتم استخدام 2000 سعرة حرارية يوميًا للحصول على المشورة الغذائية العامة. |
يضيف النقانق الصينية نكهته المميزة إلى هذه الوصفة المقلية منزلية الصنع.
مكونات
- 2 بيض
- 1 ملعقة صغيرة ملح
- فلفل أسود حسب الرغبة
- 5 ملاعق كبيرة من الفول السوداني أو الزيت النباتي للقلي أو حسب الحاجة
- 1-2 النقانق الصينية (مكعبات)
- 1/4 كوب تمزيقه الجزرة
- نصف كوب من البازلاء المجمدة
- 4 أكواب بقايا الأرز المطبوخ
- 1 ملعقة صغيرة من صلصة المحار
- 1 ملعقة صغيرة من صلصة الصويا
- مقبلات: 1 بصلة خضراء (مفرومة فرماً ناعماً)
خطوات لجعله
يخفق البيض في وعاء صغير مع الملح والفلفل.
سخني مقلاة أو مقلاة وأضف ملعقتين كبيرتين من الزيت. عندما يكون الزيت ساخنًا ، أضف البيض. يُطهى المزيج مع التحريك على نار متوسطة إلى أن يخلط قليلاً ولكن لا يجف. إزالة البيض وتنظيف المقلاة.
سخني ملعقة كبيرة من الزيت في المقلاة أو المقلاة. عندما يكون الزيت ساخنًا ، أضف الزنجبيل المفروم. يقلب لمدة بضع ثوانٍ ، ثم يُضاف النقانق الصينية. يقلب السجق لمدة دقيقة ، ثم يضاف الجزر المبشور والبازلاء الخضراء. يقلب لمدة تصل إلى دقيقتين أخريين وترفع من المقلاة. تنظيف المقلاة.
تسخين 2 ملاعق كبيرة من الزيت في المقلاة. قلل من الحرارة إلى متوسطة وأضف الأرز ، مع التحريك بالعصي لكسر أي كتل. ضجة في ما تبقى من صلصة الصويا وصلصة المحار. يتبل بالملح والفلفل، إذا رغب. أضف السجق والخضروات إلى المقلاة. ضجة في البيض المخفوق.
يُسخّن البصل الأخضر ويُحرَّك المزيج في حالة استخدام. يقدم ساخنا.
وصفة العلامات:
- فاصوليا
- وجبة عشاء
- الآسيوية
- العودة إلى المدرسة
