آلة الخبز كالاماتا خبز الزيتون. ديانا راتراي
- المجموع: ساعتان و 10 دقائق
- الإعدادية: 10 دقائق
- طبخ: 2 ساعة
- العائد: 1 رغيف (10 يخدم)
| إرشادات التغذية (لكل حصة) | |
|---|---|
| 163 | سعرات حراريه |
| 6G | سمين |
| 25G | الكربوهيدرات |
| 4G | بروتين |
| حقائق غذائية | |
|---|---|
| الوجبات: 1 رغيف (10 يخدم) | |
| مبلغ لكل خدمة | |
| سعرات حراريه | 163 |
| ٪ قيمة يومية* | |
| مجموع الدهون 6G | 8٪ |
| الدهون المشبعة 1g | 5٪ |
| الكوليسترول | 0٪ |
| الصوديوم 610 ملغ | 27٪ |
| مجموع الكربوهيدرات 25 جرام | 9٪ |
| الألياف الغذائية 4G | 13٪ |
| البروتين 4G | |
| الكالسيوم 48mg | 4٪ |
| * القيمة اليومية (DV) تخبرك كم يسهم المغذيات في وجبة الطعام في النظام الغذائي اليومي يتم استخدام 2000 سعرة حرارية يوميًا للحصول على المشورة الغذائية العامة. |
وصفة خبز الزيتون من كالاماتا تقدم رغيف خبز كبير في آلة الخبز. إنه إعداد سهل ، والزيتون يجعله خبز ممتاز لتقديمه مع عشاء معكرونة. الريحان المجفف يضيف نكهة عشبية إضافية إلى الرغيف.
رائحة عطر الريحان وزيتون كالاماتا تجعل مطبخك يشم رائحة السماء بينما يخبز وهو لذيذ للغاية. إنه بديل رائع لخبز الثوم لتقديمه مع أي وجبة مستوحاة من المأكولات الإيطالية. لا تحتاج إلى أي زبدة على هذا الخبز ، إنه لذيذ بما يكفي ببساطة شرائح. إنه ممتاز لتقديمه مع الحساء مثل حساء الفاصولياء أو حساء توسكان.
مكونات
- 1/3 إلى 1/2 كوب محلول ملحي من الزيتون
- 1 كوب ماء دافئ (يكفي لصنع 1 1/2 كوب عندما يقترن بمحلول ملحي)
- 2 ملعقة طعام زيت زيتون
- 3 أكواب طحين الخبز
- 1 2/3 كوب دقيق قمح كامل
- 1 1/2 ملعقة شاي ملح
- 2 ملعقة طعام سكر
- 1 1/2 ملعقة شاي ريحان (ورقة مجففة)
- 2 ملعقة شاي خميرة جافة نشطة
- 1/2 إلى 2/3 كوب زيتون (كالاماتا المفروم جيدًا ، حوالي 2 دزينة من الزيتون المحفور)
خطوات لجعله
وضع محلول ملحي الزيتون في 2 كوب قياس. إضافة الماء الدافئ لجعل 1 1/2 كوب حجم.
ضع جميع المكونات باستثناء زيتون في آلة الخبز وفقًا للطلب المفضل من الشركة المصنعة.
اختر الإعداد الأساسي أو القمح على آلة الخبز.
يُضاف الزيتون في صفير الإشارة إلى الوقت لإضافة مكونات مختلطة.
عندما تنتهي رغيف الخبز ، قم بتقطيعه والاستمتاع به بنفسه أو بالزبد أو بزيت الزيتون.
نصيحة وصفة
- تحتوي ماكينات الخبز على ترتيب مفضل للمكونات ، وتتم كتابة وصفات آلات الخبز بحيث تضيف المكونات بالترتيب المدرج. الترتيب الافتراضي هو إضافة المكونات السائلة أولاً ، ثم المكونات الجافة ، وأخيراً الخميرة. بالنسبة للخبز الذي يحتوي على مكونات مختلطة مثل زيتون كالاماتا المفروم ، فإن آلة الخبز الخاصة بك ستشير إليك في الوقت المناسب لإضافتها.
الاختلافات وصفة
- جرب عشبة مجففة مختلفة ، مثل إكليل الجبل أو الزعتر ، أو جرب التخلص من الريحان. قد ترى ما إذا كنت تحب الزيتون الأخضر أو غيرها من الأصناف بدلاً من كالاماتا.
وصفة العلامات:
- آلة الخبز
- جانب الطبق
- أمريكي
- خريف
