شجرة التنوب / إليزابيث لابو
- المجموع: 10 دقائق
- الإعدادية: 10 دقائق
- طبخ: 0 دقيقة
- العائد: 64 كرات رم (64 حصص)
إن كرات رم الزنجبيل هذه هي كل ما تحبه في كرات رم الكلاسيكية ، مع لمسة عطلة!
لطالما كانت كرات الروم واحدة من الحلوى المفضلة لدي لصنعها كهدايا. أنها تبقي بشكل جيد للغاية. في الواقع ، يبدو أنهم يتذوقون طعمًا أفضل عندما يجلسون! إن العمر الافتراضي الطويل يعني أنه يمكننا إعدادهم مسبقًا وتقديم الهدايا لهم للأصدقاء دون الحاجة إلى القلق بشأن تذوق الحلوى ، وإذا لم يأكلوها على الفور ، فستظل لذيذة في وقت لاحق!
بطبيعة الحال ، تتميز كرات الروم الكلاسيكية بأناقة ، ولكن بالنسبة للعطلات ، فإننا نحب هذا الاختلاف الموسمي بشكل خاص. إنه يستخدم فتات الزنجبيل بدلاً من فتات رقاقات الفانيليا التقليدية أو فتات تكسير غراهام ، وهو مليء بالتوابل الموسمية الدافئة. نحن نحب استخدام مشروب الروم المتبل لتتماشى مع ذلك ، ولكن يمكنك اللعب مع كميات الكحول والتوابل للحصول على الحلوى المثالية!
للحصول على نسخة غير كحولية ، حاول استبدال عصير البرتقال بالروم. يمكنك إضافة ملعقة من نكهة الروم إلى الحلوى إذا كنت تريد تقليد الطعم بدون الكحول!
مكونات
- 6 أوقية. رقائق الشوكولاتة (1 كوب ، أو شوكولاتة شبه حلوة)
- 3 ملاعق كبيرة. شراب الذرة الداكن (يمكن أن يحل محل شراب الذرة الخفيف)
- 1/2 كوب متبل الروم
- 10 أوقية. ملفات تعريف الارتباط الزنجبيل (حوالي 2.5 كوب سحق)
- 4 أوقيات. مسحوق السكر (1 كوب ، الاستخدام المقسم)
- 4 أوقيات. المكسرات (1 كوب ، مفرومة ناعماً)
- 1 ملعقة كبيرة. قرفة (مطحونة)
- 1 ملعقة صغيرة. الزنجبيل (الأرض)
- 1/2 ملعقة صغيرة. ملح
- 2 ملعقة صغيرة. خلاصة الفانيليا
خطوات لجعله
ضع الشوكولاته المفرومة في وعاء كبير آمن للميكروويف. ميكروويف في زيادات لمدة 30 ثانية ، مع التحريك بين جلسات التدفئة ، حتى تذوب الشوكولاتة وسلسة.
بمجرد ذوبان الشوكولاتة ، أضف شراب الذرة والروم ، واخفقها حتى تمتزج جيدًا.
يُضاف فتات البسكويت ، نصف كوب من السكر المسحوق ، المكسرات ، القرفة ، الزنجبيل ، الملح ، وفانيليا. يقلب جيدا ، حتى يتم خلط كل شيء جيدا. اضغط على طبقة ملتصقة باللف فوق مزيج كرة رم ، ثم قم بتبريدها لمدة ساعة واحدة على الأقل ، حتى تصبح قوية بما يكفي للفة.
ضع السكر البودر المتبقي في وعاء واسع. استخدام مغرفة ملف تعريف الارتباط صغيرة أو ملعقة لتشكيل كرات من الحلوى 1 بوصة. قم بلفها بين يديك لجعلها مستديرة ، ثم لف الكرات في مسحوق السكر. (يمكنك أيضًا لف الكرات في مسحوق الكاكاو ، إذا كنت تفضل ذلك).
ضع كرات الروم في حاوية محكمة الإغلاق ثم قم بتبريدها لتقدم في العمر لعدة أيام. يمكن تخزينها لمدة تتراوح بين أسبوعين وثلاثة أسابيع ، ويعتقد الكثير من الأشخاص أنهم أفضل حالًا كلما تقدموا في السن ، لذا فهي علاج رائع. تخزين الكرات في الثلاجة ، والسماح لهم بالوصول إلى درجة حرارة الغرفة قبل التقديم.
وصفة العلامات:
- حلويات
- الحلوى
- أمريكي
