خال من الغلوتين كرات لحم الديك الرومي الإيطالي.
شجرة التنوب
- المجموع: 45 دقيقة
- الإعدادية: 20 دقيقة
- طبخ: 25 دقيقة
- العائد: 1 رطل (16 حصص)
إرشادات التغذية (لكل حصة) | |
---|---|
66 | سعرات حراريه |
2G | سمين |
6G | الكربوهيدرات |
7G | بروتين |
حقائق غذائية | |
---|---|
الوجبات: 1 جنيه (16 حصص) | |
مبلغ لكل خدمة | |
سعرات حراريه | 66 |
٪ قيمة يومية* | |
مجموع الدهون 2G | 2٪ |
الدهون المشبعة 1g | 3٪ |
الكوليسترول 19mg | 6٪ |
الصوديوم 223 ملغ | 10٪ |
مجموع الكربوهيدرات 6G | 2٪ |
الألياف الغذائية 1G | 4٪ |
البروتين 7g | |
الكالسيوم 77mg | 6٪ |
* القيمة اليومية (DV) تخبرك كم يسهم المغذيات في وجبة الطعام في النظام الغذائي اليومي يتم استخدام 2000 سعرة حرارية يوميًا للحصول على المشورة الغذائية العامة. |
إن وصفة اللحم المفروم سهلة الاستخدام دائمًا في صندوق الوصفات المنزلية ، مثل هذه الوصفة للجولات ذات الطراز الإيطالي المصنوع من الديك الرومي. إنها خالية من الغلوتين ، وعجاف ، ومليئة بنكهة ، وسهلة التحضير.
بدلاً من فتات الخبز والبيض ، تستدعي هذه الوصفة الكينوا المطبوخة ، وهي حبوب خالية من الغلوتين بشكل طبيعي وغنية بالبروتين. يساعد الكينوا في الحفاظ على كرات اللحم معًا ويضيف أيضًا زيادة في البروتين الإضافي.
يمكنك تكوين كرات اللحم بحجم عشاء "السباغيتي وكرة اللحم" ، أو لفها إلى أجزاء أصغر مقبلات. يستغرق الطهي في الفرن أقل من 30 دقيقة ، أو يمكنك جزئياً إنهاء وإنهاء طهي كرات اللحم عن طريق التحضير على نار خفيفة في قدر طهي بطيء أو قدر من صلصة المارينارا. يمكنك أيضًا تقديم كرات اللحم الإيطالية الخالية من الغلوتين كدغات للحفلات الصغيرة المقترنة بصلصة البستو اللذيذة.
تجمد كرات اللحم هذه جيدًا ، لذا يمكنك تخزينها في حاوية محكمة الإغلاق أو Ziploc الصديقة للاستمتاع في وقت لاحق.
مكونات
- 1 رطل تركيا العجاف الأرض
- ربع كوب من الكينوا الأبيض المطبوخ (مبرد)
- 3 فص ثوم (مفروم)
- 1/3 كوب ريحان طازج (مفروم فرماً ناعماً)
- ربع كوب من البقدونس الإيطالي المسطح الطازج (المفروم فرماً ناعماً)
- ربع كوب جبنة بارميزان (مبشور)
- 1 ملعقة صغيرة من مسحوق البصل
- ربع ملعقة صغيرة من رقائق الفلفل الأحمر
خطوات لجعله
جمع المكونات.
اجمع مكونات كرات اللحم الديك الرومي الخالية من الجلوتين. شجرة التنوب
طبخ الكينوا وفقا لتوجيهات الحزمة. اتركيه يبرد قبل أن يتحد مع المكونات الأخرى.
طبخ الكينوا. شجرة التنوب
سخن الفرن إلى 375 فهرنهايت. صفي ورقة خبز كبيرة مطاطة بورق جامعي أو بساط سيليكون.
شهادة جامعية على ورقة الخبز. شجرة التنوب
أضف كل المكونات إلى وعاء خلط كبير. باستخدام يديك ، تخلط معا حتى مجتمعة جيدا.
أضف المكونات في وعاء الخلط. شجرة التنوب
لفة حوالي 2 ملاعق كبيرة من خليط اللحم في كرات اللحم بحجم المقبلات ، أو 3-4 ملاعق كبيرة من كرات اللحم بحجم العشاء.
لف اللحم إلى كرات. شجرة التنوب
ترتيب كرات اللحم على ورقة الخبز حوالي 2 بوصة عن بعضها البعض. يرش غبار خفيف من الثوم ومسحوق البصل فوق كرات اللحم.
ترتيب كرات اللحم على ورقة الخبز. شجرة التنوب
تُخبز كرات اللحم لمدة 20 إلى 25 دقيقة في الفرن ، أو حتى تُسخن بالكامل.
خبز اللحم. شجرة التنوب
بدلاً من ذلك ، يمكنك الخبز لمدة 15 دقيقة ، ثم الانتهاء من طهي كرات اللحم في قدر من صلصة المارينارا المغلي أو طباخ بطيء حتى تنضج.
الانتهاء من طهي اللحم في وعاء من صلصة المارينارا تغلي. شجرة التنوب
خدمة والتمتع بها!
وصفة العلامات:
- الكينوا
- مقبلات
- الإيطالي
- عيد الشكر