قرع البلوط المشوي مع وصفة جبنة أسياجو

ويستيند 61 / غيتي إيماجز

المجموع: 85 دقيقة
الإعدادية: 20 دقيقة
طبخ: 65 دقيقة
العائد: يخدم 6

التقييم أضف تعليق

وصفة الاسكواش المشوية هذه تقدم طبقًا جانبيًا رائعًا لأي شيء تقريبًا. يمكنك إعدادهم وضبطهم على الحامل العلوي أو إيقافه على جانب الشواية الخاصة بك ، ونسيانهم كثيرًا حتى تكونوا مستعدين للأكل.

مكونات

3 قرع البلوط الصغيرة
نصف كوب / 120 مل من جبن أسياجو (المبشور)
1/4 كوب.60 مل زبدة
2 ملعقة طعام / 30 مل بقدونس طازج (مفروم فرماً ناعماً)
1 ملعقة كبيرة / 15 مل سكر بني
2 ملعقة شاي / 10 مل حكيم طازج (مفروم فرماً ناعماً)
1 ملعقة صغيرة / 5 مل من مسحوق البصل
1 ملعقة صغيرة / 5 مل شراب القيقب
1 ملعقة صغيرة / 5 مل ملح
1 ملعقة صغيرة / 5 مل فلفل أسود

خطوات لجعله

قطع القرع البلوط في النصف وإزالة البذور والخيوط. قطع حوالي 1/2 بوصة العميق ، شريط طويل 1 بوصة قبالة الجزء الخارجي من نصفي الاسكواش. لا تجعلها كبيرة جدا. هذا سوف يساعد على استقرار الاسكواش على قضبان شواء. ضع نصفين في لوح تقطيع كبير وتوضع جانباً.

شواء سخن لدرجة حرارة متوسطة.

يُمزج الزبدة والسكر والحكيم ومسحوق البصل وشراب القيقب والملح والفلفل في مقلاة ، وتُحرّك الزبدة وتذاب السكر في غضون 3 إلى 4 دقائق. خليط الفرشاة من داخل القرع البلوط.

قطع قطع الاسكواش المشوية على نار متوسطة الحرارة لمدة 45 دقيقة تقريبًا. يُرش الجبن والبقدونس على الجانب المقطوع من القرع ويستمر الشوي لمدة 20 دقيقة تقريبًا أو حتى يصبح القرع طريًا ويصبح الجبن محمرًا. ترفع من الشواء وتقدم دافئ.

وصفة العلامات: