الهليون المشوي مع الثوم والليمون! D.Schmidt ل About.com
- المجموع: 18 دقيقة
- الإعدادية: 10 دقائق
- طبخ: 8 دقائق
- العائد: يخدم 2 إلى 4
| إرشادات التغذية (لكل حصة) | |
|---|---|
| 68 | سعرات حراريه |
| 2G | سمين |
| 11G | الكربوهيدرات |
| 2G | بروتين |
| حقائق غذائية | |
|---|---|
| الوجبات: يقدم من 2 إلى 4 | |
| مبلغ لكل خدمة | |
| سعرات حراريه | 68 |
| ٪ قيمة يومية* | |
| مجموع الدهون 2G | 3٪ |
| الدهون المشبعة | 1٪ |
| الكوليسترول | 0٪ |
| الصوديوم 431 ملغ | 19٪ |
| مجموع الكربوهيدرات 11g | 4٪ |
| الألياف الغذائية 1G | 4٪ |
| البروتين 2g | |
| الكالسيوم 19mg | 1٪ |
| * القيمة اليومية (DV) تخبرك كم يسهم المغذيات في وجبة الطعام في النظام الغذائي اليومي يتم استخدام 2000 سعرة حرارية يوميًا للحصول على المشورة الغذائية العامة. |
من السهل إعداد وصفة الهليون الرائعة هذه ، فأنت تريد الاحتفاظ بها كجزء من مرجع الطبخ "السريع والسهل". طبق جانبي كبير من الخضار ، هذه الوصفة المشوية تنضج في دقائق معدودة. يتميز هذا المخلل البسيط المستوحى من التايلاندي بطعم الثوم الحلو والقليل من النكهة. يمكنك الشواء بسرعة على الشواء في الهواء الطلق أو الشواية الداخلية. يصنع الهليون المشوي هذا مرافقة ممتازة للحوم المشوية أو أي شيء يحدث.
نصيحة: احتفظ بصحن المخلل في مكان قريب أثناء الشواء - عند الانتهاء من الرمح ، ضعه في الطبق ثم لفه حوله حتى تحصل على قدر إضافي من الصلصة (على عكس عندما تقوم بتتبيلة اللحوم ، فلا داعي للقلق بشأن عامل البكتيريا). يقدم مباشرة من الطبق إذا كنت تحب!
مكونات
- 1 حفنة سخية من الهليون (تكفي لشخصين إلى 4 أشخاص)
- 3 ملاعق كبيرة من صلصة الهوسين
- 1 ملعقة كبيرة من صلصة الصويا
- 3 يكوم ملاعق صغيرة من السكر البني
- من 3 إلى 4 فصوص من الثوم المفروم حسب الرغبة
- 1 حبة فليفلة حمراء طازجة ، مفرومة ، أو ربع ملعقة صغيرة من رقائق الفلفل الحار المطحون ، حسب الرغبة (اختياري)
- 1 ملعقة صغيرة من عصير الليمون الطازج
- 1/2 ملعقة كبيرة من الزيت النباتي
خطوات لجعله
قم بالتقاط النهايات الصعبة للهليون (سوف تستقر الرماح بشكل طبيعي في المكان الصحيح). تجاهل أو حفظ لمرق الحساء.
لعمل التتبيلة ، اخلطي صلصة الهوسين وصلصة الصويا والسكر البني والثوم والفلفل الحار وعصير الليمون.
ضع الهليون في طبق مسطح أو وعاء. صب ماء مالح على. استخدام ملعقة أو فرشاة المعجنات لتوزيع ماء مالح على طول الرماح ، أو الاستمرار في تحويل الهليون بيديك حتى يتم توزيع الصلصة بشكل جيد.
اسمح بالتبل لمدة 10 دقائق على الأقل ، أو حتى ساعة واحدة في الثلاجة.
فرشاة خفيفة شواء ساخن بالزيت. شواء الهليون حتى يصبح لونه بني فاتح وذبل قليلا من الخارج ، ولكن لا يزال هش في الوسط.
يُزيّن الطبق بشرائح الليمون أو الليمون ويُقدّم أي شيء آخر تصادفه.
وصفة العلامات:
- نبات الهليون
- الهليون المشوي مع الثوم
- جانب الطبق
- التايلاندية
