فرانسيس ساذرلاند / عيون / غيتي
- المجموع: 30 دقيقة
- الإعدادية: 20 دقيقة
- طبخ: 10 دقائق
- العائد: 4 أجزاء (4 حصص)
| إرشادات التغذية (لكل حصة) | |
|---|---|
| 644 | سعرات حراريه |
| 40G | سمين |
| 37G | الكربوهيدرات |
| 34g و | بروتين |
| حقائق غذائية | |
|---|---|
| الوجبات: 4 أجزاء (4 حصص) | |
| مبلغ لكل خدمة | |
| سعرات حراريه | 644 |
| ٪ قيمة يومية* | |
| مجموع الدهون 40G | 51٪ |
| الدهون المشبعة 6g | 32٪ |
| الكوليسترول 95mg | 32٪ |
| الصوديوم 932mg | 41٪ |
| مجموع الكربوهيدرات 37g | 13٪ |
| الألياف الغذائية الجيل الثالث 3G | 11٪ |
| البروتين 34g | |
| الكالسيوم 85mg | 7٪ |
| * القيمة اليومية (DV) تخبرك كم يسهم المغذيات في وجبة الطعام في النظام الغذائي اليومي يتم استخدام 2000 سعرة حرارية يوميًا للحصول على المشورة الغذائية العامة. |
ابن عم الدجاج الحلو والحامض ، يحل طبق الدجاج المزجج محل الأناناس بالجوافة. جوافة هي فاكهة استوائية ذات نكهة حارة حلوة وممتازة في الأطباق اللذيذة. سريعة بما يكفي لعشاء ليلة أسبوع ، خاصة بما فيه الكفاية لعطلة نهاية الأسبوع ، تأتي الوصفة بسهولة مع متجر الجوافة التي تم شراؤها من متجر الجوافة والدبابات.
مكونات
- 1 رطل من الدجاج المتين
- نصف كوب دقيق
- 1 بيضة بيضاء
- نصف كوب من جوافة الهلام
- 3 ملاعق طعام من الخل
- 2 ملاعق كبيرة من صلصة الصويا
- ربع كوب سكر بني
- نصف كوب ماء
- 2 ملعقة طعام نشا ذرة
- 1 ملعقة طعام زنجبيل (مفروم فرماً ناعماً)
- 4 إلى 6 ملاعق كبيرة من الزيت النباتي
خطوات لجعله
ضعي الدقيق في وعاء ضحل ، واتركيه مع الملح والفلفل. ضع البيض الأبيض في وعاء منفصل ، واخفقه برفق.
غمس قطع الدجاج في الطحين ، ثم في بياض البيض ، ثم في الطحين مرة أخرى.
سخني 4 ملاعق كبيرة من الزيت في مقلاة كبيرة أو مقلاة كبيرة على نار عالية متوسطة. عندما يكون الزيت ساخنًا ، يُضاف قطع الدجاج ، ويُطهى لفترة وجيزة ، ثم يستدير مرة واحدة ، حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً على كلا الجانبين ويُطهى فقط. اجلس جانبا.
في وعاء صغير ، حركي ملعقتين كبيرتين من الماء في نشا الذرة ونخفقهما حتى يصبح المزيج ناعمًا. اجلس جانبا.
في مقلاة ، اخلطي صلصة الهلام وصلصة الصويا والسكر البني والخل والماء ، واتركيه حتى يغلي. يُطهى المزيج بلطف مع التحريك لمدة دقيقة إلى دقيقتين.
يُحرَّك المزيج في مزيج ذرة الذرة ويستمر في التحرك مع التحريك ، حتى يبدأ الخليط في التسميك.
في نفس المقلاة أو المقلاة التي تُطهى الدجاج ، يُسخّن الزيت المتبقي (يُضاف المزيد إذا لزم الأمر) ويقلي الثوم ، حتى يصبح طريًا ورائحة.
أضف صلصة الجوافة إلى المقلاة ، ثم أضيفي قطع الدجاج.
يُسخّن الدجاج مع التحريك حتى يغطى بالتزجيج.
يقدم على الأرز.
وصفة العلامات:
- دجاج
- وجبة عشاء
- انصهار
- عشاء العائلة
