S&C Design Studios
- المجموع: 3 دقائق
- الإعدادية: 3 دقائق
- طبخ: 0 دقيقة
- العائد: كوكتيل واحد (حصة واحدة)
إن habanero martini هو مشروب لأي شخص لديه ذوق لجميع الأشياء الساخنة والحارة. إنه يحمل نكهة رائعة ويأخذ التيكيني الأساسي إلى مستوى جديد مثير للاهتمام.
وصفة مارتيني الحارة هذه بسيطة جدًا ، حيث تجمع بين تيكيلا ريبوسادو أملس وخمر جاف. يضاف فلفل habanero واحد باعتباره مقبلات ويسقط داخل الزجاج. سوف ينشر الفلفل المشروب بطعمه ، مثل الكثير من الزيتون يضيف مذاقه الرائع إلى مارتيني الجن الكلاسيكي.
يبدأ تسريب النكهة خلال الدقيقة الأولى وسيكثف فقط مدة أطول. لا يصبح المشروب ساخنًا كما تتوقع. إنها في الحقيقة نعمة لطيفة جداً يتمتع بها أي شخص يقدر الحرارة قليلاً. تمتزج بشكل مثالي مع مكونات البلوط اللطيفة من تيكيلا العجوز ، وهي متعة للاستمتاع بالعشاء أو في أي مناسبة.
مكونات
- 2 أوقية reposado tequila
- 1 اونصة خميرة جافة
- مقبلات: الفلفل habanero
خطوات لجعله
جمع المكونات.
في شاكر كوكتيل مملوء بالجليد ، اسكب التكيلا والخمر الجاف.
هز جيدا.
توتر في كوب كوكتيل مبردة.
مقبلات مع الفلفل habanero.
خدمة والتمتع بها!
نصائح
- لا ينصح أن تأكل الفلفل عندما يزول المشروب. ومع ذلك ، فإن غسل يديك بعد التعامل معه يعد خطوة حكيمة. بالتأكيد ، لا تلمس عينيك أو وجهك قبل القيام بذلك! ليست هناك حاجة لخفض الفلفل لأنه سيغرس المارتيني تمامًا عند تركه بالكامل. ضع في اعتبارك أن معظم الحرارة من أي فلفل حار تكون في اللحم الأبيض الذي يحمل كبخاخات. إذا قمت بقص فتحة أو قطعتها إلى النصف ، فسيقوم السائل بلمسها وتصبح أكثر رشاقة. وعندما تجد أن habanero martini يضرب نكهة مثالية ، قم بإزالة الفلفل لمنع النكهة من التطور أكثر. هذه فكرة جيدة بشكل خاص إذا كنت تميل إلى قضاء وقت في الاستمتاع بالمشروب. يمكن استخدام أي فلفل حار حار بدلاً من الهابانيرو. يُعد Jalapeño خيارًا شائعًا ويمكن لفلفل الفلفل الحار التايلندي أن يعطيه دفعة قوية. إنه من الأفضل تجنب أي فلفل أكثر حرارة من habanero على Scoville Scale - آسف ، لا فلفل شبح. إنها ببساطة شديدة الحرارة ولا تجعل تجربة الشرب ممتعة. تجرؤ نفسك على تناول مشروب ساخن للغاية ليس ممتعًا لأنه ليس مثل الطعام الذي يقدم مكونات أخرى لامتصاص الحرارة. كما أن لديها القدرة على أن تكون خطيرة عن طريق حرق فمك وحلقك. علاوة على ذلك ، من المحتمل أنك لن تشربه بالكامل وستهدر تيكيلا جيدة تمامًا.
وصفة التغيير
- إذا كنت تفضل ذلك ، اسكب تيكيلا فضية (blanco) بدلاً من reposado. سوف تحصل على مشروب لطيف للغاية ، على الرغم من أنه لن يحتوي على نكهة البلوط التي تأتي من شيخوخة البرميل.
ما مدى قوة هابانيرو مارتيني؟
ليس فقط هذا الكوكتيل لديه القدرة على أن يكون حارًا وحارًا ، ولكنه قوي أيضًا. قد يكون من الأفضل أن تقصر نفسك على واحد في الليلة الواحدة لأن محتوى الكحول يبلغ حوالي 27 بالمائة ABV (54 إثبات) عند صنعه مع تكيلا 80 مقاومًا. هذا متوسط لتناول مشروب على طراز مارتيني وأضعف قليلاً من تسديدة مستقيمة من التكيلا.
وصفة العلامات:
- كوكتيل تيكيلا
- المكسيكي
- حفل
- كوكتيل
