شجرة التنوب
- المجموع: 65 دقيقة
- الإعدادية: 20 دقيقة
- طبخ: 45 دقيقة
- العائد: 6 حصص
| إرشادات التغذية (لكل حصة) | |
|---|---|
| 381 | سعرات حراريه |
| 31g و | سمين |
| 5G | الكربوهيدرات |
| 20G | بروتين |
| حقائق غذائية | |
|---|---|
| الوجبات: 6 حصص | |
| مبلغ لكل خدمة | |
| سعرات حراريه | 381 |
| ٪ قيمة يومية* | |
| مجموع الدهون 31g | 40٪ |
| الدهون المشبعة 17g | 85٪ |
| الكوليسترول | 81٪ |
| الصوديوم 668 ملغ | 29٪ |
| مجموع الكربوهيدرات 5G | 2٪ |
| الألياف الغذائية 0g | 1٪ |
| البروتين 20g | |
| الكالسيوم 331 ملغ | 25٪ |
| * القيمة اليومية (DV) تخبرك كم يسهم المغذيات في وجبة الطعام في النظام الغذائي اليومي يتم استخدام 2000 سعرة حرارية يوميًا للحصول على المشورة الغذائية العامة. |
يعتبر الكيشي دائمًا إضافة رائعة إلى قائمة الغداء الخاصة بك ، وهو خيار رائع لتناول طبق غداء خفيف يقدم مع سلطة خضراء. هذا لحم الخنزير والجبن السويسري كيشي هو مزيج كلاسيكي من المكونات. استخدم أي بقايا من لحم الخنزير أو قشرة الفطيرة المجمدة أو محلية الصنع ، والبيض الطازج للإعداد بسرعة وتقديم وجبة لذيذة ذات فطيرة واحدة من المؤكد أن ترضي الأطفال والكبار.
الجبن السويسري هو أحد الأجبان المفضلة لدينا في هذا الكيشي ، ولكن الشيدر أو تمزيقه مونتيري جاك يعمل جيدًا. راجع الأشكال أدناه للحصول على بعض أفكار المكونات الأخرى.
سهل النقل ، يحمل الكيشي قوامه جيدًا إلى حدٍ ما ، لذا فإن القنادس والنزهات هي أيضًا وقت مناسب لجعل هذه الوصفة. اصنع عشاءًا سهلاً لشخصين ، مع شويتين صغيرتين ، وخبز فرنسي طازج ، وكأس من النبيذ. برد أي كيشي بقايا ، مغطاة ، لمدة تصل إلى ثلاثة أيام.
مكونات
- 1 (9 بوصة) قذيفة فطيرة (غير مزورة)
- 6 أونصات جبنة سويسرية (تمزيقه)
- 6 أونصات لحم الخنزير (مكعبات)
- اختياري: من 2 إلى 4 ملاعق كبيرة من البصل الأخضر (مفروم فرماً ناعماً)
- 3 بيضات كبيرة
- 1 كوب كريمة ثقيلة
- نصف كوب حليب
- ملح 1/2 ملعقة صغيرة
- ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود (طازجة)
- اندفاعة حريف الفلفل
- نصف ملعقة صغيرة من الخردل الجاف
خطوات لجعله
جمع المكونات.
شجرة التنوب
سخن الفرن إلى 375 فهرنهايت
خط صفيحة فطيرة مع المعجنات ، إما المعجنات محلية الصنع أو قشرة فطيرة مبردة.
شجرة التنوب
يرش الجبن ولحم الخنزير في قشرة الدجاجة مع البصل الأخضر ، إذا استخدم.
شجرة التنوب
في وعاء الخلط ، اخفق البيض مع الكريما والحليب والملح والفلفل الأسود وحريف الخردل والخردل الجاف حتى تمتزج جيدًا.
شجرة التنوب
يُسكب مزيج البيض في قشرة الفطيرة فوق لحم الخنزير والجبن المبشور.
شجرة التنوب
تُخبز في الفرن المسخن مسبقًا لمدة 45 دقيقة ، أو حتى يخرج السكين الموجود في المنتصف نظيفًا.
شجرة التنوب
ترفع من الفرن وتترك لتبرد لمدة 15 دقيقة قبل تقطيعها إلى أسافين لتقديم.
استمتع!
المكونات الأخرى لاستخدامها في كيشي
إليك بعض الأفكار التي يمكنك استخدامها لتغيير نكهة وعرض كيشي الخاص بك:
- قبل الخبز ، بمجرد دخول خليط البيض ، يُعلّق الكيشي شرائح رقيقة من الطماطم. يُضاف حوالي ربع كوب من الفلفل الحلو المفروم إلى قشرة الفطيرة مع الجبن ولحم الخنزير والبصل الأخضر. يُضاف البروكلي على البخار ، والقرنبيط أو الجزر المحمص مع البيض والجبن والبصل الأخضر. استبدل لحم الخنزير المكعّب مع لحم الخنزير المقدد المطهي أو شرائح الديك الرومي المتبقي بصل. يُسكب الفطر في الزبدة والثوم المفروم. مزيج 1 كوب من السبانخ المفروم أو اللفت الصغير في مزيج البيض قبل صبّها على لحم الخنزير والجبن والبصل الأخضر. يُضاف نصف كوب من الفيتا المتهالكة بعد أن يتم خبز الكيشي مباشرة قبل التقديم. تخلّص من البصل الأخضر ، واستخدم الطماطم المجففة المقطعة وجبنة فونتينا كملء. اصنع كيشات فردية خالية من القشور عن طريق تشحيم علب الكعك أو أشكال الكعك السيليكونية. تقسم لحم الخنزير والجبن بالتساوي في آبار الكعك. أضف خليط البيض في كل منها ، دون أن يملأها ، لأن البيض سيرتفع. يخبز لمدة 14 إلى 16 دقيقة حتى يتم تعيين البيض ويكون لونه بني. هذه الكيشيات المصغرة رائعة لتناول الإفطار أو تجمعات الغداء.
وصفة العلامات:
- جبنة سويسرية
- الغداء
- أمريكي
- عيد الفصح
