ميري روتكوفيتز
- المجموع: 60 دقيقة
- الإعدادية: 15 دقيقة
- طبخ: 45 دقيقة
- العائد: 1 عموم (4 حصص)
أعشاب الحديقة الطازجة تنعش صدور الدجاج الخالية من العظم في عشاء واحد. الذرة على الكوز والفاصوليا الخضراء الطازجة هي مرافق مثالية لوجبة سهلة تغني بنكهات الصيف. إن استخدام ورقة واحدة أو مقلاة تحميص ليست مجرد مدخر مناسب للوقت - إنه قرصنة تضمن حصول كل عنصر من الوجبة على نكهة مخلل عشبي لذيذ. جرب تقنية أحادية البروتينات مع البروتينات والخضراوات المفضلة الأخرى التي لها أوقات طهي مماثلة ، وستجد كل أنواع الاحتمالات لوجبات أحادية الذوبان بلا ضجة.
مكونات
- 1/3 كوب زيت زيتون بكر اكسترا ، إضافة إلى المقلاة
- عصير طازج من 1 ليمون
- 2-4 ملاعق كبيرة من النعناع الطازج المفروم
- يترك من 2 الأغصان الزعتر أو الزعتر الليمون
- 1 ملعقة صغيرة من الزعتر
- اختياري: قرصة كوشير أو ملح البحر
- من 2 إلى 2 رطل من العظم ، صدور دجاج بدون جلد
- 4 آذان من الذرة والقشور والحرير إزالتها
- 6 أوقية الفاصوليا سلسلة ، قلصت
خطوات لجعله
جمع المكونات.
سخن الفرن إلى 425 فهرنهايت
قم بوضع خط كبير لصفائح الورق المثقبة برقاقة شديدة التحمل (يمكنك أيضًا استخدام صينية تحميص كبيرة - لا حاجة لربطها برقائق).
في وعاء صغير ، اخلطي زيت الزيتون وعصير الليمون والنعناع وأوراق الزعتر والملح (في حالة الاستخدام).
قم برش القليل من زيت الزيتون على المقلاة المحضرة أو في قاع المقلاة المحمصة. شطف واتركها حتى تجف الدجاج وضعها في وسط عموم ورقة. يُسكب مزيج زيت عشبة الزيتون على الدجاج ويتحول إلى طبقة. رتب الذرة بجانب الدجاج مع لف كل منها بالزيت.
قم بتحريك المقلاة في الفرن المسخن مسبقاً وشويها لمدة تتراوح بين 25 و 30 دقيقة ، واغمر الدجاج بعصائر المقلاة وتحول الذرة عدة مرات أثناء الطهي. دفع الدجاج إلى جانب واحد من المقلاة لإفساح المجال للفاصوليا الخضراء إذا لزم الأمر. يُضاف الفاصوليا الخضراء إلى المقلاة ويُرشّ عليها قليلًا من زيت الزيتون.
أعد المقلاة إلى الفرن والشواء لمدة 10 دقائق أخرى ، أو حتى تصبح الحبوب الخضراء هشّة ، وتبدأ الذرة بالكرميل ، ويصبح الدجاج معتمًا ، والعصارة صافية ، ويدرج مقياس حرارة سريع القراءة في سمكا قطعة تقرأ 165 ف.
انزع المقلاة بعناية من الفرن. يُقدّم الدجاج والخضروات مع العصائر.
خدمة والتمتع بها!
وصفة العلامات:
- حبوب ذرة
- فاصوليا خضراء
- دخول
- أمريكي
