ارتفاع البسكويت اليومية وصفة

صور فيكتوريا بيرسون / غيتي

• المجموع: 27 دقيقة
• الإعدادية: 15 دقيقة
• طبخ: 12 دقيقة
• العائد: 8 حصص

4 تقييمات أضف تعليق

إرشادات التغذية (لكل حصة)
281	سعرات حراريه
23G	سمين
17G	الكربوهيدرات
الجيل الثالث 3G	بروتين

انظر إرشادات التغذية الكاملة إخفاء الإرشادات الغذائية الكاملة ×

حقائق غذائية
الوجبات: 8 حصص
مبلغ لكل خدمة
سعرات حراريه	281
٪ قيمة يومية*
مجموع الدهون 23g	29٪
الدهون المشبعة 13g	65٪
الكوليسترول	19٪
الصوديوم 518mg	23٪
مجموع الكربوهيدرات 17 جرام	6٪
الألياف الغذائية 2G	6٪
البروتين 3g
الكالسيوم 65 ملغ	5٪
* القيمة اليومية (DV) تخبرك كم يسهم المغذيات في وجبة الطعام في النظام الغذائي اليومي يتم استخدام 2000 سعرة حرارية يوميًا للحصول على المشورة الغذائية العامة.

(يتم حساب معلومات التغذية باستخدام قاعدة بيانات للمكونات ويجب اعتبارها تقديرية.)

تحصل البسكويت محلي الصنع على ارتفاع ونعومة إضافية من مزيج دقيق الكيك والدقيق متعدد الأغراض. إذا كنت تواجه صعوبة في تناول البسكويت ، جرب هذه الطريقة ، واحرص على التعامل مع العجينة بأقل قدر ممكن.

هذه البسكويت الكامل الزبد غني ورقيق. انها مصنوعة من نصف كعكة الكعك ونصف لجميع الأغراض.

يمكن استبدال كريم الجير وصودا الخبز بكمية متساوية من مسحوق الخبز.

مكونات

• 1 كوب دقيق كيك
• 1 كوب دقيق لجميع الأغراض
• 2 ملعقة صغيرة من كريم الجير (انظر النصائح)
• 1 ملعقة صغيرة صودا الخبز
• ملح 1/2 ملعقة صغيرة
• 1 عصا (4 أوقيات) زبدة غير مملحة باردة (مقطعة إلى قطع 1/4 بوصة)
• 3/4 كوب ونصف ونصف كريم خفيف

خطوات لجعله

سخني الفرن إلى 400 فهرنهايت

في وعاء متوسط ​​، قم بخلط دقيق الكيك والدقيق متعدد الأغراض وكريمة الجير وصودا الخبز والملح.

باستخدام خلاط المعجنات ، اقطع الزبدة في الدقيق حتى يشبه الخليط البازلاء الصغيرة.

أضف النصف ونصف. حرك فقط حتى تبلل المكونات وتكوّن العجين كرة ناعمة.

يعجن العجينة في الوعاء 2 أو 3 مرات ، حتى تصبح العجينة ناعمة وطرية. اليد الخفيفة هي الأفضل!

على سطح مطحون ، قم بلف العجين أو ربته بسمك حوالي 3/4 من البوصة.

اقطع البسكويت بقطعة مستديرة أو مربعة من 2/1 إلى 3 بوصات.

جمع ما يصل قصاصات العجين ، وإعادة بلطف ، وكرر الإجراء حتى يتم استخدام العجين.

ضعي البسكويت على ورقة خبز غير مدهونة أو بارزة.

تُخبز البسكويت في وسط الفرن المسخن حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً ، حوالي 12 إلى 15 دقيقة.

يُقدّم البسكويت حارًا مع الزبدة.

نصائح الخبراء

مسحوق الخبز هو في الأساس مزيج من 2 أجزاء من كريم الجير وصودا الخبز جزء واحد. يمكنك استبدال كريم الجير وصودا الخبز بثلاث ملاعق صغيرة من مسحوق الخبز.

وصفة العلامات:

• بسكويت
• وجبة افطار
• أمريكي
• العودة إلى المدرسة

معدل هذه الوصفة أنا لا أحب هذا على الإطلاق. ليس الأسوأ. بالتأكيد ، هذا سوف يفعل. أنا معجب - أنصح. رائعة حقا! احب هذا! شكرا لتصويتك!