صلصة هويسين وصلصة الفلفل الحار الحلو
Foodcollection / صور غيتي
- المجموع: 10 دقائق
- الإعدادية: 5 دقائق
- طبخ: 5 دقائق
- العائد: 1/3 كوب (2 إلى 3 حصص)
| إرشادات التغذية (لكل حصة) | |
|---|---|
| 809 | سعرات حراريه |
| 76g الوزن | سمين |
| 31g و | الكربوهيدرات |
| 5G | بروتين |
| حقائق غذائية | |
|---|---|
| الوجبات: 1/3 كوب (2 إلى 3 حصص) | |
| مبلغ لكل خدمة | |
| سعرات حراريه | 809 |
| ٪ قيمة يومية* | |
| مجموع الدهون 76g | 98٪ |
| الدهون المشبعة 11g | 56٪ |
| الكوليسترول | 0٪ |
| الصوديوم 840mg | 37٪ |
| مجموع الكربوهيدرات 31 جرام | 11٪ |
| الألياف الغذائية 2G | 8٪ |
| البروتين 5g | |
| 98 ملغ من الكالسيوم | 8٪ |
| * القيمة اليومية (DV) تخبرك كم يسهم المغذيات في وجبة الطعام في النظام الغذائي اليومي يتم استخدام 2000 سعرة حرارية يوميًا للحصول على المشورة الغذائية العامة. |
صلصة Hoisin ، التي تسمى أحيانا صلصة الشواء الصينية ، هي صلصة عطرة نفاذة تستخدم في كثير من الأحيان في يقلي الخضروات الآسيوية والمخللات وكذلك الأطباق المشوية على الطريقة الآسيوية. مصنوع من مزيج من الصويا والثوم والخل ، وعادة ما يكون الفلفل الحار والمُحليات ، لونه داكن اللون وسميك في الاتساق. لها نكهة مالحة قوية وحلوة قليلاً.
كما هو الحال مع معظم صلصات الغمس ، يكون هذا مذاقًا أفضل إذا سمح للنكهات بالخلط لمدة ساعة قبل التقديم.
مكونات
- 1 ملعقة طعام زيت (للقلي)
- 1 فص ثوم (مفروم فرماً ناعماً)
- 1 ملعقة صغيرة من الزنجبيل (مفروم)
- 6 ملاعق كبيرة من صلصة الهوسين
- 1 ملعقة كبيرة من صلصة الصويا الداكنة
- 2 ملعقة طعام ماء
- ربع ملعقة صغيرة ملح
- 4 قطرات زيت السمسم
- 1 1/2 ملعقة شاي معجون شيلي (أو حسب الرغبة)
- 1 ملعقة كبيرة من الفول السوداني (المفروم)
خطوات لجعله
سخني الزيت في مقلاة على نار متوسطة إلى عالية الحرارة.
أضف الثوم والزنجبيل إلى المقلاة.
يقلب لفترة وجيزة حتى العطرية.
خفض الحرارة إلى متوسطة وحرك المكونات الأخرى.
الحرارة من خلال وإزالتها من الموقد. رائع.
تخزينها في حاوية مغلقة في الثلاجة.
وصفة العلامات:
- صلصة
- الآسيوية
- حفل
- صلصة
