تشوكولينا / سفيتلانا سيمونوفا / غيتي إيماجز
بلغاريا بلد مسيحي أرثوذكسي إلى حد كبير ، إلى جانب الكثير من البلقان. تتجلى الولاءات الدينية بشكل بارز في عطلة عيد الفصح ، وخلال الأسبوع المقدس ، يحضر بعض البلغاريين المتدينين الكنيسة كل يوم.
التقاليد الغذائية عيد الفصح
وفقًا لتقاليد الكنيسة الأرثوذكسية البلغارية ، يبدأ صوم الصوم في زاجوفني ، يوم الأحد قبل ستة أسابيع من عيد الفصح. لمدة 46 يومًا من الصوم الكبير ، يمتنع أعضاء الكنيسة عن جميع المنتجات الحيوانية والأسماك والمنتجات الثانوية ، بما في ذلك الزبدة والجبن والحليب والكافيار.
على الرغم من عدم تناول أي لقمة قبل عيد الفصح ، إلا أن الكعك والكعك الذي يربى بالخميرة في أشكال الحيوانات وأرانب ملفات تعريف الارتباط والزهور تُخبز خلال الأسبوع المقدس. أهم طقوس الخبز هو kozunak مضفر.
في عيد الفصح الأحد ، بعد 46 يومًا من الصيام والامتناع عن ممارسة الجنس ، يتم نشر وليمة لجميع الأطعمة المحظورة على الطاولة ، مع كون كوزناك ، الذي يرمز إلى جسد المسيح ، يحتل مركز الصدارة. الخروف ، الذي يمثل لحم الخروف ، يتم تقديمه دائمًا.
نخيل الأحد يبدأ الأسبوع المقدس
يُعرف النخيل الأحد باسم Tsvetnitsa أو Vrubnitsa (يوم الزهرة) ، ويتم إعطاء المؤمنين خدمة صرف ويسمح لهم بتناول الأسماك.
بما أن أشجار النخيل ليست متاحة بسهولة ، يتم نقل صفصاف الهرة إلى الكنيسة لتبارك. غالبًا ما تُصمم الفروع على شكل تيجان من قبل فتيات صغيرات وترتدي إلى الكنيسة حتى يتم إلقاؤهن في النهر - على أمل أن يتم القبض عليهم من قبل أزواجهن المستقبليين على الجانب الآخر.
يحتفل العديد من الأشخاص الذين تم تسميتهم باسم الزهور أو النباتات ، بما في ذلك أولئك الذين يحملون أسماء مثل Violeta و Roza و Lillia ، بيوم أسمائهم في Palm Sunday ، بينما يحتفل آخرون باسم Velichka و Velina و Velika و Veichko في يوم عيد الفصح.
المقدسة أو ماوندي الخميس
يتم صبغ بيض عيد الفصح في يوم الخميس المقدس أو يوم السبت المقدس. أول بيضة حمراء مصبوغة في يوم الخميس المقدس هي رمز للصحة وحسن الحظ للأسرة وتوضع جانباً حتى تبقى في عيد الفصح القادم.
جمعة جيدة
الجمعة العظيمة هي ذكرى صلب المسيح واليوم الذي يتم فيه وضع مائدة في الكنائس التي تمثل نعش المسيح. يتسلق المؤمنون تحته على أمل الحصول على عام كامل من الصحة والخصوبة.
السبت المقدس
تبدأ خدمات يوم السبت المقدس في الساعة 11 مساءً. العائلات والأصدقاء يحضرون الكنيسة معًا ويحملون بيضهم الملون معهم. عندما تضرب الساعة منتصف الليل ، يستقبلون بعضهم البعض بكلمات هيرستوس فوزكريس (المسيح قام). الرد هو Voistina vozkrese (في الواقع ، لقد قام).
يتجول الكاهن والمؤمن في الكنيسة ثلاث مرات مع شموع مضاءة. الاعتقاد هو أن شمعة أي شخص كان مسيحياً جيداً لن تخرج مهما كانت قوة الرياح تهب.
بعد انتهاء الخدمات ، تحدث "معركة البيض" المهمة أو choukane s yaitsa. خصوم يحطمون بيضهم في بعضهم البعض. يتم الإعلان عن الشخص الذي ترك البويضة بدون كسر الفائز أو بوراك. يتم الاحتفاظ بيضة الفوز حتى عيد الفصح المقبل ، وهو علامة على الحظ الجيد.
خرافات
من المعتقد أنه إذا سمع أحدهم الوقواق في منتصف الصوم ، فإن الربيع سيأتي. وبالمثل ، إذا كان لدى هذا الشخص مال في جيبه على صوت الوقواق ، فسوف يكون ثريًا في العام المقبل ، ولكن إذا لم يكن لديه مال أو جائع ، فمن المحتمل أن يكون هذا هو الحال مع بقية العام.
