شيدر ولحم الخنزير المقدد النفخات وصفة

ديانا راتراي

المجموع: 35 دقيقة
الإعدادية: 15 دقيقة
طبخ: 20 دقيقة
المحصول: 36 حصص (حوالي 3 دزينة)

19 تقييمات أضف تعليق


إرشادات التغذية (لكل حصة)
74	سعرات حراريه
6G	سمين
الجيل الثالث 3G	الكربوهيدرات
الجيل الثالث 3G	بروتين

انظر إرشادات التغذية الكاملة إخفاء الإرشادات الغذائية الكاملة ×


حقائق غذائية
الوجبات: 36 حصص (حوالي 3 دزينة)
مبلغ لكل خدمة
سعرات حراريه	74
٪ قيمة يومية*
مجموع الدهون 6G	7٪
الدهون المشبعة 3g	15٪
الكوليسترول	13٪
104 ملغ الصوديوم	5٪
مجموع الكربوهيدرات الجيل الثالث 3G	1٪
الألياف الغذائية 0g	1٪
البروتين 3g
الكالسيوم 57mg	4٪
* القيمة اليومية (DV) تخبرك كم يسهم المغذيات في وجبة الطعام في النظام الغذائي اليومي يتم استخدام 2000 سعرة حرارية يوميًا للحصول على المشورة الغذائية العامة.

(يتم حساب معلومات التغذية باستخدام قاعدة بيانات للمكونات ويجب اعتبارها تقديرية.)

نفث شيدر ولحم الخنزير المقدد هذه عبارة عن نفث جبن صغير ومتجدد الهواء مع الكثير من النكهة. أخبزهم لحفلة أو وجبة خفيفة عائلية. سيكون موضع تقدير!

لا يصعب عمل نفث الجبن باتباع الخطوات الموضحة أدناه. جهز جميع المكونات والأواني ويجب أن يكون التحضير سريعًا.

ستحتاج إلى خلاط حامل أو خلاط كهربائي يدوي لهذه الوصفة.

شيء عظيم آخر عن هذه هو أنها تجميد جيدا. مجرد إعادة تسخينها في فرن 350 فهرنهايت.

مكونات

نصف كوب ماء
نصف كوب حليب كامل الدسم أو الحليب المبخر أو كريمة خفيفة
ربع ملعقة صغيرة ملح
8 ملاعق كبيرة (4 أونصات) زبدة مملحة (مقطعة إلى 8 إلى 10 قطع صغيرة)
1 كوب (4 1/2 أوقية) دقيق متعدد الأغراض
4 بيضات كبيرة
3 أونصات جبنة شيدر حادة (ممزقة ، حوالي 3/4 كوب)
6 شرائح لحم الخنزير المقدد (مطبوخ حتى هش ، المفروم ناعما)
1/8 ملعقة صغيرة فلفل حريف
1/8 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون الطازج

خطوات لجعله

جمع المكونات.

خط اثنين من الخبز ورقة مع ورقة شهادة جامعية أو الحصير سيليكون الخبز. اجلس جانبا.

سخن الفرن إلى 400 فهرنهايت

في قدر متوسطة الحجم ، يُمزج الماء مع الحليب أو الكريمة الخفيفة والملح والزبدة. يوضع على نار عالية ويطهى مع التحريك حتى تذوب الزبدة. جلب ليغلي.

مع ملعقة خشبية ، يحرك في الدقيق في وقت واحد. استمر في التحريك حتى يترك العجين جوانب المقلاة ويشكل كرة.

نقل العجين الساخن إلى وعاء خلط كبير أو وعاء خلاط خلاط مع مرفق مجداف. دع العجين يستريح لمدة دقيقتين.

فاز العجين الساخن على سرعة منخفضة لمدة 1 دقيقة. فاز بسرعة في البويضة الأولى ، الضرب حتى تمتزج جيدا في العجين. استمر في الضرب في البيض المتبقي ، واحدة تلو الأخرى ، ثم الضرب جيدًا بعد كل إضافة.

يُخفق في الجبن المبشور ولحم الخنزير المقدد والحريف والفلفل الأسود الطازج. استمر في الضرب حتى يصبح العجين ناعمًا ومخلوط جيدًا.

باستخدام مقياس ملعقة كبيرة أو مغرفة ملف تعريف ارتباط صغيرة ، قم بإسقاط العجينة على ورقة الخبز المبطنة. بأصابع مبللة ، قم بتنعيم أي قمم على قمة أكوام العجين. إذا تركت القمم ، فإنها تميل إلى الإفراط في اللون البني أو الاحتراق.

اخبز النفخات لمدة 20 إلى 22 دقيقة ، حتى ينفخ بشكل جيد وبني ذهبي.

خدمة والتمتع بها!