Hutch Axilrod / رؤية رقمية / صور غيتي
Kale هو محصول بارد لطيف بين العديد من الحدائق. ليس فقط أنها مغذية ومتعددة الاستخدامات ولذيذة ، ولكنها كافية لإحداث تأثير حقيقي في الحديقة أيضًا.
يمكن زراعة اللفت في جميع المناطق المناخية ، وإذا كنت تعيش في المنطقة 6 أو أعلى ، فقد تتمكن من التغلب على اللفت في محصول الربيع المبكر أيضًا.
حيث ينمو كيل
تنمو Kale بشكل أفضل تحت أشعة الشمس الكاملة ولكنها ستنجح أيضًا في الظل الجزئي. فقط تأكد من أن لديه أربع ساعات من الشمس على الأقل يوميًا. إنها تتطلب تربة خصبة جيدة التصريف. إنها لفكرة جيدة أن تعدل تربتك بكمية جيدة من السماد قبل زراعة اللفت.
يمكنك زراعة اللفت في أسرّة الحديقة التقليدية ، والأسرّة المرتفعة ، أو الحاويات. إذا قررت أن تنمو في حاوية ، فتأكد من أن الحاوية بعمق عشر بوصات على الأقل وأنك تعطي النباتات مساحة كبيرة للنمو. يمكنك أيضا إضافة اللفت إلى أسرة الزينة. تضيف أوراق "Lacinato" الزرقاء أو الخضراء أو سيقان أرجواني فاتح وأوردة "Red Russian" الكثير من الجمال إلى فراش الزهرة.
زرع كيل
يمكنك توجيه بذور اللفت في حديقتك قبل 4 إلى 6 أسابيع من تاريخ آخر صقيع في الربيع ، أو بدء البذور في الداخل قبل 4 أسابيع من آخر صقيع ، وزرع بالقرب من تاريخ صقيع الربيع الأخير. تنضج النباتات في غضون 50 إلى 65 يومًا ، اعتمادًا على مجموعة متنوعة ، ولكن يمكنك أيضًا اختيار أوراق الشجر في وقت أبكر بكثير - حتى يمكن أكل أوراق اللفت الصغيرة والضعيفة في السلطة.
بالنسبة لمحصول الخريف ، قم بتوجيه البذور حتى ستة إلى ثمانية أسابيع قبل تاريخ سقوط الصقيع الأول.
يجب أن تزرع بذور اللفت بعمق 1/2 بوصة وبعد 12 إلى 15 بوصة. بمجرد أن تنبت البذور الخاصة بك ، أعط المنطقة طبقة جيدة من 2 إلى 3 بوصة من المهاد للمساعدة في الحفاظ على رطوبة التربة.
تزايد اللفت العضوي
Kale هو في الواقع من السهل جدا أن تنمو بمجرد إنشائها. تأكد من حصول نباتاتك على بوصة واحدة على الأقل من الماء أسبوعيًا ، إما من المطر أو الخرطوم. قم بتخصيب اللفت مرة واحدة في الشهر مع مستحلب السمك أو شاي السماد.
الآفات والأمراض
أكثر الآفات شيوعًا عند نمو اللفت هي دودة الملفوف. هذه الديدان الخضراء الصغيرة هي يرقات فراشة الكرنب الأبيض وسوف تأكل الثقوب في أوراق اللفت الخاصة بك ، في بعض الأحيان بمعدل ينذر بالخطر. للتحكم في ديدان الملفوف ، أخرجها يدويًا واسحقها ، أو استخدم Bt إذا كان لديك إصابة كبيرة. من المستحسن أيضًا الحفاظ على تغطية اللفت الخاص بك بغطاء صف عائم للتخلص من المشكلة تمامًا.
والمشكلة الأخرى في اللفت هي أن الأوراق تشدد كبار السن. حاول حصاد الأوراق الصغيرة التي يقل حجمها عن 12 بوصة. أفضل طريقة لضمان الكثير من أوراق اللفت هي الحصاد بانتظام ؛ المصنع سيواصل إنتاج أوراق جديدة من مركزه.
أصناف الموصى بها
فيما يلي بعض أصناف اللفت الشعبية:
- "أحمر روسي" ذو لون رمادي-أخضر على الأوراق ، مع سيقان وعروق أرجوانية فاتحة. هذا الصنف اللذيذ جيد جدًا أو مقلي على البخار ، ولكنه أفضل عندما يتم حصاده صغيرًا ويضاف إلى السلطات الخضراء. وتعرف "لازيناتو" أيضًا باسم "الديناصورات اللفت" بسبب قوامها الأخضر الداكن الملمس. انها هاردي للغاية. يمكن أن تكون الأوراق شديدة الصلابة إذا كانت كبيرة جدًا ، لذا فهي جيدة للحصاد بانتظام للأوراق الصغيرة والعطاء. "الشتاء" عبارة عن مجموعة متنوعة من اللفت مجعد بأوراق خضراء عميقة ومكتورة. جدا ، هاردي جدا.
