تجميع المكونات لأوراق الشوكولاته

براين هاجيوارا / غيتي إيماجز

• تجميع المكونات لأوراق الشوكولاته

  

  شجرة التنوب / إليزابيث لابو

  للحصول على إرشادات قابلة للطباعة بسهولة ، ارجع إلى وصفة أوراق الشيكولاتة.

  أوراق الشيكولاتة عبارة عن ديكورات جميلة من الشوكولاتة تشبه الأوراق الحساسة. تبدو رائعة وسهلة المثير للدهشة!

  يمكنك استخدام مجموعة متنوعة من الأوراق لصنع أوراق الشيكولاتة. فقط تأكد من خلوها من المبيدات الحشرية ، وتم غسلها وتجفيفها جيدًا. يساعد في اختيار الأوراق مع نمط واضح من الأوردة على الظهر ، وبالتالي فإن التصميم سينتقل بسهولة أكبر إلى الشوكولاته.

  لجعل هذه الأوراق ، سوف تحتاج إلى:

  • 24 ورقة طازجة (مغسولة وجافة) 8 أوقية من طلاء حلوى الشوكولاتة ، فرشاة طلاء نظيفة وآمنة للطعامغبار لامع لتزيين (اختياري)

  تحضير ورقة الخبز عن طريق بطانة مع ورقة مشمع أو ورقة شهادة جامعية.

• نذوب طلاء الشوكولاته

  

  شجرة التنوب / إليزابيث لابو

  ضع غطاء الحلوى في وعاء آمن للميكروويف وقم بميكروويف حتى يذوب ، مع التحريك بعد كل 30 ثانية لمنع ارتفاع درجة الحرارة.

• طلاء الأوراق مع الشوكولاته

  

  شجرة التنوب / إليزابيث لابو

  اغمس الفرشاة في طلاء الحلوى المذاب وفرش طبقة سميكة من الشوكولاتة على الجانب السفلي من الورقة. يحتوي الجانب السفلي عادةً على عروق أكثر وضوحًا ، وسيمنحك نمطًا أفضل على أوراقك. تأكد من أنك كريمة بطبقة طلاء الحلوى - إذا كانت رقيقة جدًا ، فسوف تتشقق ورقة الشيكولاتة عند إزالتها.

• دع الشوكولاته مجموعة

  

  شجرة التنوب / إليزابيث لابو

  اضبط الورقة وشوكة الشوكولا للأعلى على الورق المشمع ، وكررها مع الأوراق المتبقية. يمكنك استخدام ألوان مختلفة من طلاء الحلوى لصنع مجموعة متنوعة من الأوراق ، إذا كنت ترغب في ذلك.

  بمجرد تغطية جميع الأوراق بالشوكولاتة ، قم بتبريد الدرج لضبط الطلاء ، لمدة 20 دقيقة تقريبًا.

• قشر الأوراق من الشوكولاتة

  

  شجرة التنوب / إليزابيث لابو

  عندما يتم ضبط الشوكولاتة بالكامل ، أخرج الدرج من الثلاجة. انزع الأوراق بعناية من الشوكولاتة ، وحاول عدم التعامل مع الأوراق كثيرًا لمنع حرارة جسمك من إذابة الشوكولاتة.

• تزيين أوراق الشيكولاته مع غبار بريق

  

  The Spruce / Elizabeth LaBau إذا كنت ترغب في إعطاء أوراقك لمعانًا معدنيًا ، فاستخدم الغبار اللامع لتزيينها عند الانتهاء. هذه الخطوة اختيارية ، ولكنها تجعل الأوراق "pop". قم بغسل فرشاة التلوين النظيفة والجافة في الغبار اللامع ، وفرشاة طبقة رقيقة من الغبار على الحواف. لإلقاء نظرة أكثر إثارة ، قم بتنظيف طبقة من الغبار فوق الورقة بأكملها.

• أوراق الشوكولاته الخاصة بك قد انتهت

  

  شجرة التنوب / إليزابيث لابو

  الانتهاء من أوراق الشيكولاتة الخاصة بك الآن! ضعها فوق الكعك أو الكعك أو الفطائر أو أي حلويات أخرى تريدها.

  يمكن عمل أوراق الشيكولاتة مسبقًا قبل عدة أسابيع وتخزينها في حاوية محكمة الإغلاق عند درجة حرارة الغرفة الباردة. فهي حساسة ، لذلك كومة وتخزينها بعناية. إذا كان الجو دافئًا جدًا ، فمن الأفضل تخزينها في الثلاجة ، على الرغم من أن ذلك قد يؤدي إلى تكثيف البقع.