شجرة التنوب
- المجموع: 5 دقائق
- الإعدادية: 5 دقائق
- طبخ: 0 دقيقة
- وقت التبريد: 2 ساعة
- العائد: 4 حصص
| إرشادات التغذية (لكل حصة) | |
|---|---|
| 124 | سعرات حراريه |
| 11G | سمين |
| 5G | الكربوهيدرات |
| 2G | بروتين |
| حقائق غذائية | |
|---|---|
| الوجبات: 4 حصص | |
| مبلغ لكل خدمة | |
| سعرات حراريه | 124 |
| ٪ قيمة يومية* | |
| إجمالي الدهون 11g | 15٪ |
| الدهون المشبعة 6g | 29٪ |
| الكوليسترول | 11٪ |
| 124 ملغ الصوديوم | 5٪ |
| مجموع الكربوهيدرات 5G | 2٪ |
| الألياف الغذائية 1G | 2٪ |
| البروتين 2g | |
| الكالسيوم 70mg | 5٪ |
| * القيمة اليومية (DV) تخبرك كم يسهم المغذيات في وجبة الطعام في النظام الغذائي اليومي يتم استخدام 2000 سعرة حرارية يوميًا للحصول على المشورة الغذائية العامة. |
إن الشيء الرائع في صلصة الفجل هو أنه خروج كامل عن أنواع الصلصات الغنية ، الزبدة ، الكريمية التي قد تخدمها مع لحم البقر المشوي - اعتقد ديمي-غلاس أو بارنيز.
الفجل مع لحم البقر المشوي يأخذ الأشياء في اتجاه آخر تماما.
بسبب حرارته القاسية ونفحة من الحدة ، يعرقل الفجل تمامًا نكهة اللحم البقري ، ويشتت انتباهك لفترة طويلة بما يكفي لتركيز وعيك ، ولحظة ستعود لاحقًا إلى تذوق اللحم البقري مرة أخرى - لكن يبدو أنك تتذوقه مرة أخرى - لأول مرة.
الفجل مع اللحم البقري يساعد في الحفاظ على كل لدغة مثيرة للاهتمام. وهو أمر مهم عندما تستمتع بحصة سخية من الضلع الأول. يتوق الحنك إلى التباين ، أو ينتقل في النهاية إلى وضع السكون - بغض النظر عن مدى قد يكون الطعام لذيذًا.
ثم ، على النقيض من التباين ، فإن القشدة الحامضة تبرد الحنك بينما تساهم في ثرائها الكريمية الملموسة.
انقر فوق "تشغيل" لرؤية هذه الوصفة
مكونات
- 1 كوب كريما حامضة
- ربع كوب من الفجل المحضر
- 1 ملعقة طعام ديجون خردل
- 1 ملعقة كبيرة من الثوم الطازج (المفروم)
- ملح للشريعة اليهودية والفلفل الأسود المطحون الطازج (حسب الرغبة)
خطوات لجعله
جمع المكونات.
شجرة التنوب
الجمع بين جميع المكونات في وعاء زجاجي. يقلب حتى يخلط جيدا.
شجرة التنوب
برد لمدة ساعتين على الأقل لتتحد النكهات معًا.
شجرة التنوب
قبل حوالي 15 دقيقة من الخدمة ، يمكنك إخراجها من الثلاجة وتركها في درجة حرارة الغرفة حتى لا تكون باردة.
شجرة التنوب
خدمة والتمتع بها!
تلميح
- إذا صرتم بفجلك ، فستكون أكثر سخونة من المتجر. لذا ، بينما تدعو هذه الوصفة إلى الحصول على ربع كوب من الفجل المُجهز ، فقد ترغب في البدء بنصف ذلك إذا قمت بإعداد طعامك الخاص وأضفت المزيد إذا كنت بحاجة إليه.
ملاحظة عن الفجل
"الفجل المحضر" هو جذر الفجل المبشور الذي تم خلطه مع الخل للحفاظ على نكهته. وبصفة عامة (ما لم يصف الكاتب تحديدًا جذر الفجل الخام المقشر والمبشور) ، عندما تستدعي الوصفة الفجل ، فإنهم يشيرون إلى الفجل الجاهز.
يمكنك بسهولة إعداد هذه الوصفة باستخدام جذر الفجل المبشور حديثًا. قشر الجذر وقصه إلى قطع صغيرة بما يكفي لمُعالج الخلاط أو معالج الطعام لديك ، حتى يتم تقطيعه تمامًا ولكن ليس نقيًا تمامًا. يمكن أن يحترق البخار إذا كنت تتنفس ، لذلك كن حذرًا عند إزالة الغطاء.
بمجرد معالجته ، صب القليل من الخل وحرك. أنت فقط تريد الفجل مبلل بالخل بشكل موحد. يمكنك الاحتفاظ بها في جرة في الثلاجة لبضعة أسابيع ، ويمكنك أيضًا تقشير أي جذور فجل غير مستخدمة ، وتقطيعها إلى قطع ، ولفها بشكل فردي وتجميدها.
وصفة العلامات:
- صلصة
- صلصة الفجل
- أمريكي
- عيد الميلاد
