يوجين ميمرين / غيتي إيماجز
نعلم جميعًا أن صلصات الشواء بها العديد من الاختلافات ، لكن هل تعلم أن إملاء كلمة "الشواء" يفعل أيضًا؟ توجد كلمات قليلة في اللغة الإنجليزية تحتوي على أشكال إملائية أكثر من الشواء. يجب على كل من يكتب عن الشواء أن يعالج هذه المسألة بطريقة ما ، مما يؤدي إلى هذا البيان في كل مكان ، "بغض النظر عن كيفية تهجئته…" والحقيقة هي أن هناك طريقة صحيحة واحدة فقط لتهجئة الشواء - وهذه هي.
ومع ذلك ، فهناك العديد من المطاعم وكتب الطبخ وجرة الصلصة التي تفكر بطريقة أخرى وتستخدم هجاءً بديلاً لهذه الكلمة.
هجاء "بديل"
من تغيير حرف واحد إلى إضافة واصلات متعددة ، نرى العديد من الإصدارات المختلفة لإملاء الشواء. تهجئة بعض مفاصل الشواء بتأثير فرنسي ، باسم "الشواء". السبب في أن هذا خطأ إملائي له علاقة بالنطق. لا يوجد سوى بضع كلمات في اللغة الإنجليزية تنتهي - جديلة ، مثل الإنقاذ أو الخطأ . قل هذه بصوت عالٍ وهم يقفون مع حفلات الشواء ، مع توضيح أن كلمة "cue" تتحدث تمامًا مثل الحرف Q. "Que من ناحية أخرى ، تظهر في نهاية الكلمات حيث يتم نطقها مثل الحرف K ، كما هو الحال في عزم الدوران أو اللياقة البدنية . هذا يعني أن النطق الصحيح لل barbeque يبدو مثل barbek.
هناك طرق أخرى لإخفاء الأخطاء في الشواء ، مثلما وصف جورج واشنطن في مذكراته عن الذهاب إلى حفلة شواء . ولكن ماذا عن كل تلك "هجاء" الشواء الأخرى مثل BBQ ، bar-bq ، bar-que ، bar-b-que ، bar-b-cue ، أو bar-be-cue ؟ تصف القواميس هذه بأنها أكثر من مجرد اختصارات ، على الرغم من أن البار-كو-جديلة ليس أقصر من الشواء. والحقيقة هي أن هذه هي أكثر من منتجات صنع علامة ذكية (أو ليست ذكية جدا) ، والوحيد الذي هو حقا اختصار هو BBQ. يوجد أيضًا عدد قليل من مفاصل الشواء حولها تحتوي على أسماء تحتوي على البارباكو ، لكن هذه الإملاءات نادرة جدًا لدرجة أنها لا تستحق الكثير من الاهتمام.
أصل الأخطاء الإملائية
لذا ، كيف أصبحت كل هذه "الاختلافات"؟ بكل بساطة ، مثل العديد من الكلمات ، تم التحدث بها قبل وقت طويل من وضعها في القاموس. الشواء ، على النحو المحدد كنمط للطعام من جنوب الولايات المتحدة ، هو تقليد شعبي وليس موضوع الأعمال الأكاديمية حتى وقت قريب. يؤدي هذا إلى عدم معرفة الكثير من الناس كيف تم تهجئة الكلمة ، وبالتالي ، خلق الكثير من الطرق لإملاءها. لكن مع ذلك ، فإن القواميس التي يعود تاريخها إلى أكثر من 250 عامًا تصفها بأنها "شواء".
التحقق من الإملاء
في حين أنه قد لا يكون أكثر الطرق العلمية في العالم ، إلا أن معظمنا يلجأ إلى مصدر واحد لمعرفة كيفية تهجئة الكلمة التي لسنا متأكدين منها. لا ، ليس القاموس - إنه أجهزة الكمبيوتر الخاصة بنا. ومن المثير للاهتمام ، أن الهجاء المختصر ، BBQ ، هو الطريقة الأكثر شعبية لتهجئة الشواء ، في حين يأتي "الشواء" في المرتبة الثانية. "Barbeque" هو الثلث البعيد.