كوكي إينو / غيتي إيماجز
يتم الاحتفال بيوم البنات اليابانيات - المعروف أيضًا باسم مهرجان الدمية - في 3 مارس للصلاة من أجل صحة وسعادة الفتيات الصغيرات في اليابان. تتميز Hinamatsuri ، اسم الاحتفال في اليابان ، بالعائلات التي تعرض مجموعة من دمى هينا في المنزل وتقدم مأكولات شهية خاصة وجميلة ولذيذة.
هينا الدمى
تقليديًا ، يشتري آباء أو أجداد فتاة حديثة الولادة مجموعة من دمى الهينا للطفل ، ما لم يكن لديهم دمى خاصة موروثة من جيل إلى جيل.
من نهاية فبراير إلى 3 مارس ، يتم عرض دمى هينا التي ترتدي أزياء يابانية قديمة على منصات ذات طبقات مغطاة بسجادة حمراء. تمثل دمى الأزياء المحكمة الإمبراطورية في فترة هيان (794 إلى 1185 م) وتتميز بالإمبراطور والإمبراطورة والقابلات والموسيقيين الذين يرتدون الزي التقليدي.
يتم عرض الدمى بشكل هرمي مع الإمبراطور والإمبراطورة في الجزء العلوي ، والتي يتم وضعها أمام شاشة مذهب تمثل القيت. يختلف عدد الدمى وحجمها من منزل إلى آخر ، ولكن من خمس إلى سبع منصات شائعة.
من المعتاد وضع الدمى بمجرد انتهاء المهرجان - هناك خرافة مفادها أنه في حالة ترك هذه الدمى ، ستواجه الأسرة مشكلة في الزواج من بناتها. بعد المهرجان ، يطلق بعض الناس دمى ورقية في الأنهار يصلون من أجل أن يرسل هذا المرض والثروة السيئة.
اكل تقليدي
كما هو الحال في جميع الإجازات تقريبًا ، يلعب الطعام والشراب دورًا في يوم البنات ، حيث يحتل نبيذ الأرز وكعك الأرز مركز الصدارة ، إلى جانب أزهار الزهور. يُطلق على Hinamatsuri أيضًا مومو نو سيكو ، وهو ما يعني مهرجان أزهار الخوخ. يتم وضع أزهار الخوخ وشيرو-زيك (نبيذ الأرز الأبيض المخمر) و hishi-mochi (كعك الأرز على شكل الماس) على الحامل مع دمى هينا. Hishi-mochi هي اللون الوردي الذي يمثل أزهار الخوخ والأبيض الذي يمثل الثلج والأخضر الذي يمثل نموًا جديدًا.
تقليديا ، دعت الفتيات في اليابان أصدقاءهن إلى حفلة منزلية للاحتفال بهذا المهرجان. يعد العديد من الأشخاص وجبة خاصة للفتيات في هذا اليوم ، بما في ذلك الأطباق اللذيذة مثل chirashi ، وهو أرز السوشي المنكه بالسكر والخل مع السمك النيء ؛ حساء البطلينوس خدم في قذيفة. و edamame maze-gohan ، الأرز المختلط يتكون عادة من الأرز البني وفول الصويا.
الأطباق الشعبية الأخرى التي يتم تقديمها في احتفال يوم الفتاة هي inari sushi - جيوب التوفو المحشوة بالأرز - مع سمك السلمون المشوي ميسو وسلطة الملفوف رامين. الحلويات موجودة أيضًا في القائمة ، حيث تشتمل على ظل أنثوي من اللون الوردي ، مثل chi chi dango ، وهي وسائد وردية من mochi (دقيق الأرز الدبق وحليب جوز الهند) ، وهي مفضلة لدى الأطفال ، و sakura-mochi ، الأرز الوردي الحلو كيك. تشمل بعض العائلات قطعة مركزية رائعة للأكل ، مثل كعكة السوشي chirashi ذات الطبقات.
تاريخ الحدث
بدأ عرض دمى هينا في أوائل القرن السادس عشر كوسيلة لدرء الأرواح الشريرة. كان يعتقد أن الدمى ستكون بمثابة سحر الحظ.
يعود أصل Hinamatsuri على الأرجح إلى ممارسة صينية قديمة يتم فيها نقل خطيئة الجسد وسوء الحظ إلى دمية ثم إزالتها عن طريق التخلي عن الدمية على نهر وجعلها تطفو بعيدًا.
هذه العادة ، التي تسمى هينا أوكوري أو ناغاشي بينا ، حيث يطفو الناس الدمى الورقية أسفل الأنهار في وقت متأخر بعد ظهر يوم 3 مارس ، لا تزال موجودة في مناطق مختلفة.
