حلويات

شجرة التنوب تأكل / جوليا هارتبيك

المجموع: 25 دقيقة
الإعدادية: 25 دقيقة
طبخ: 0 دقيقة
العائد: 6 حصص

175 التقييمات أضف تعليق


إرشادات التغذية (لكل حصة)
361	سعرات حراريه
0G	سمين
94G	الكربوهيدرات
1G	بروتين

انظر إرشادات التغذية الكاملة إخفاء الإرشادات الغذائية الكاملة ×


حقائق غذائية
الوجبات: 6 حصص
مبلغ لكل خدمة
سعرات حراريه	361
٪ قيمة يومية*
مجموع الدهون 0g	0٪
الدهون المشبعة	0٪
الكوليسترول	0٪
الصوديوم 32mg	1٪
إجمالي الكربوهيدرات 94 جرام	34٪
الألياف الغذائية 2G	5٪
البروتين 1g
الكالسيوم 21mg	2٪
* القيمة اليومية (DV) تخبرك كم يسهم المغذيات في وجبة الطعام في النظام الغذائي اليومي يتم استخدام 2000 سعرة حرارية يوميًا للحصول على المشورة الغذائية العامة.

(يتم حساب معلومات التغذية باستخدام قاعدة بيانات للمكونات ويجب اعتبارها تقديرية.)

الفراولة المزجّنة عبارة عن فراولة طازجة ومغلفة بقشرة حلوى صلبة. هذه حلوى غير عادية ، ولكن بمجرد تذوقها ، سترغب في صنعها مرارًا وتكرارًا.

ماذا يمكنك أن تفعل مع الفراولة المزجج؟ بالإضافة إلى تناولها بمفردها ، فإنها تجعل إضافة رائعة إلى طبق فاكهة ، لاذع الفاكهة ، الكعك ، أو كعكة التوت. ولا تقتصر على الفراولة فقط - يمكن استخدام هذه الوصفة وطريقة التزجيج لتغليف شرائح البرتقال والعنب والكيوي أو مجموعة متنوعة من الفواكه الأخرى!

مكونات

2 كوب حبيبات السكر
نصف كوب شراب ذرة خفيف
1 كوب ماء
1 رطل من الفراولة الطازجة (ينبع على)

خطوات لجعله

جمع المكونات.

شجرة التنوب تأكل / جوليا هارتبيك

قم بإعداد ورقة الخبز عن طريق تبطينها بورق الألمنيوم ورش الرذاذ برش الطبخ الغير لاصق.

شجرة التنوب تأكل / جوليا هارتبيك

اغسل الفراولة وجففها بعناية.

شجرة التنوب تأكل / جوليا هارتبيك

قم بإعداد حمام جليدي عن طريق وضع الثلج والماء البارد في وعاء كبير بما يكفي لتحمل قدرك.

شجرة التنوب تأكل / جوليا هارتبيك

يُمزج السكر وشراب الذرة والماء في قدر متوسطة الحجم على نار متوسطة الحرارة ؛ أدخل مقياس حرارة الحلوى.

شجرة التنوب تأكل / جوليا هارتبيك

يقلب حتى يذوب السكر تماما.

شجرة التنوب تأكل / جوليا هارتبيك

استمر في الطهي ، دون تحريك ، حتى تصل درجة الحرارة إلى 300 فهرنهايت على مقياس حرارة الحلوى.

شجرة التنوب تأكل / جوليا هارتبيك

خلال هذه العملية ، التي يمكن أن تستغرق من 10 إلى 20 دقيقة ، اغسل جانبي مقلاة من حين لآخر بفرشاة المعجنات الرطبة لمنع التبلور.

شجرة التنوب تأكل / جوليا هارتبيك

بمجرد أن تصل الحلوى إلى 300 فهرنهايت ، أخرج المقلاة من الحرارة على الفور وانغمس القاع في حمام الثلج المُجهز لمنعها من الطهي أكثر من ذلك. لا تدع الماء المثلج يدخل الحلوى!

شجرة التنوب تأكل / جوليا هارتبيك

بمجرد أن تتوقف الحلوى عن الطهي (ابحث عن الفقاعات لتتوقف عن الارتفاع من أسفل المقلاة) ، يمكنك البدء في غمس التوت. يمسك الفراولة عند الجذع ، ويغطسها حتى تغمرها في الحلوى تقريبًا. احرص على عدم لمس الحلوى ، حيث إنها شديدة الحرارة ويمكن أن تسبب حروقًا خطيرة.