شجرة التنوب
- المجموع: 12 دقيقة
- الإعدادية: 12 دقيقة
- طبخ: 0 دقيقة
- العائد: يخدم 4
| إرشادات التغذية (لكل حصة) | |
|---|---|
| 189 | سعرات حراريه |
| 11G | سمين |
| 22G | الكربوهيدرات |
| 4G | بروتين |
| حقائق غذائية | |
|---|---|
| الوجبات: عدد الوجبات 4 | |
| مبلغ لكل خدمة | |
| سعرات حراريه | 189 |
| ٪ قيمة يومية* | |
| إجمالي الدهون 11g | 14٪ |
| الدهون المشبعة 2g | 9٪ |
| الكوليسترول | 2٪ |
| الصوديوم 726 ملغ | 32٪ |
| مجموع الكربوهيدرات 22g | 8٪ |
| الألياف الغذائية 8G | 29٪ |
| البروتين 4G | |
| الكالسيوم 131 ملغ | 10٪ |
| * القيمة اليومية (DV) تخبرك كم يسهم المغذيات في وجبة الطعام في النظام الغذائي اليومي يتم استخدام 2000 سعرة حرارية يوميًا للحصول على المشورة الغذائية العامة. |
هذا الكولسلو سهل الصنع ومثالي لتصدر شطائر لحم الخنزير المسحوبة على غرار كارولينا أو سندويشات التاكو. يمكنك ضبط نسبة المايونيز والخل لتناسب ذوقك. سوف Coleslaw تكمل أي اللحوم المشوية في الشواء الفناء الخلفي الخاص بك. إنه أيضًا مرافقة رائعة للدجاج المقلي الجنوبي والأسماك المقلية والمأكولات البحرية.
لا تحتاج إلى أدوات رائعة لصنع الكوليسلاو. تحتاج حقًا إلى سكين لتقطيع الملفوف. ضع الملفوف على جوهره وقصه إلى أسافين. ثم قطع كل إسفين بالعرض إلى شرائح رقيقة. إذا كنت تفضل ذلك ، فيمكنك الخروج من معالج الطعام واستخدام شفرة التقطيع أو التقطيع للقيام بعمل سريع من الملفوف. حل أسهل ، يمكنك شراء ملفوف تمزيقه مسبقًا من متجر البقالة.
هناك العديد من الاختلافات لإضافة اللون والنكهة. إلى جانب استخدام الملفوف الأخضر ببساطة ، يمكنك إضافة بعض الملفوف الأحمر أو الأرجواني للاهتمام. يمكن تقطيع شرائح الفليفلة الحلوة الحمراء إلى شرائح رفيعة ، ويمكنك تقطيع بعض الجزر كإضافات. يمكنك ضبط الملح والفلفل الأسود حسب ذوقك أيضًا.
مكونات
- 1 رأس ملفوف صغير
- 1/4 كوب عصير التفاح والخل
- ربع كوب مايونيز
- 1 ملعقة طعام سكر
- 1 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
- 1 ملعقة صغيرة ملح
خطوات لجعله
جمع المكونات.
شجرة التنوب
يقطع الملفوف بخشونة بسكين حاد. تغسل جيدا بالماء البارد وتوضع في سلطة الدوار لإزالة الرطوبة الزائدة.
شجرة التنوب
يُمزج خل التفاح مع المايونيز والسكر والفلفل الأسود والملح في وعاء كبير من البلاستيك أو وعاء زجاجي. يتفاعل المعدن مع الأحماض ، لذلك لا تستخدم وعاءًا معدنيًا لهذه الوصفة لأنها ستفسد نكهة العجين.
شجرة التنوب
يُضاف الملفوف إلى الخليط ويُمزج بلطف. ضعيها في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل قبل الاستخدام.
شجرة التنوب
تخزينها في حاوية محكمة الإغلاق في الثلاجة لمدة تصل إلى ثلاثة أيام بعد التحضير الأولي.
شجرة التنوب
إقرن مع طبق الشواء الرئيسي المفضل لديك أو ضعي جزءًا من الساندويتش واستمتع به!
نصائح
- استخدام السكر: قد يختلف مقدار السكر المرغوب وفقًا للأطباق التي يتم تقديمها مع الكولسلو. يمكنك أيضا استبدال التحلية الاصطناعية للسكر. دسم مقابل المذاق: غيّر نسبة المايونيز والخل حتى تجد الكميات التي تناسبك. يضيف مايو الكريمة والخل يضيف الدفء. تفضيل الفلفل الأسود: الفلفل الأسود هو تفضيل شخصي آخر. استخدم المبلغ الذي يناسب ذوقك. بعض الوصفات كولسلو تستدعي 1/8 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود والبعض الآخر يستخدم 1/2 ملعقة كبيرة. هذا يوضح مجموعة واسعة من تفضيلات الذوق. قد تجد أيضًا أنك تحتاج إلى فلفل أسود مطحون قليلًا بدلاً من التخلص من الفلفل المطحون. الفلفل المطحون يمكن أن يفقد بعض لقضمه مع مرور الوقت.
الاختلافات وصفة
- الاختلافات في المكونات: بمجرد أن تتقن كوليسلاو أساسي ، يمكنك تغييره ليناسب ذوقك وأغراضك. جرب هذه الاختلافات ، منفردة أو مجتمعة. أضف جزرة متوسطة واحدة ممزقة. يُضاف فلفل أحمر ، مقطّع إلى شرائح رقيقة. إضافة 1/4 كوب لحم الخنزير المقدد انهارت. استبدال الملفوف الأرجواني لبعض من الملفوف الأخضر. امزج الملفوف الأحمر والأبيض مع التفاح واجعل كل شيء سلو. الملح ، وبذور الكرفس ، ومسحوق البصل: قطع الملح العادي إلى نصفين واستبدل نصف ملعقة صغيرة من ملح الكرفس. أو ، استخدم ربع ملعقة صغيرة من بذور الكرفس أو نصف ملعقة صغيرة من مسحوق البصل.
وصفة العلامات:
- الكرنب
- سلطة الكرنب
- جانب الطبق
- أمريكي
