ستيف كوهين / صور غيتي
- المجموع: 50 دقيقة
- الإعدادية: 20 دقيقة
- طبخ: 30 دقيقة
- العائد: 4 قوارب كوسة (تقدم 4)
| إرشادات التغذية (لكل حصة) | |
|---|---|
| 157 | سعرات حراريه |
| 7G | سمين |
| 22G | الكربوهيدرات |
| 5G | بروتين |
| حقائق غذائية | |
|---|---|
| الوجبات: 4 قوارب كوسة (تقدم 4) | |
| مبلغ لكل خدمة | |
| سعرات حراريه | 157 |
| ٪ قيمة يومية* | |
| مجموع الدهون 7G | 9٪ |
| الدهون المشبعة 4G | 19٪ |
| الكوليسترول | 5٪ |
| 158 ملغ الصوديوم | 7٪ |
| مجموع الكربوهيدرات 22g | 8٪ |
| الألياف الغذائية 2G | 9٪ |
| البروتين 5g | |
| 94 ملغ من الكالسيوم | 7٪ |
| * القيمة اليومية (DV) تخبرك كم يسهم المغذيات في وجبة الطعام في النظام الغذائي اليومي يتم استخدام 2000 سعرة حرارية يوميًا للحصول على المشورة الغذائية العامة. |
هذه الكوسة محشوة بمزيج بسيط من فتات الخبز والزبدة.
للحصول على المزيد من الخضار في الحشوة ولون المزيد من الألوان ، احمر بعض الجزر أو الكرفس المقطّع مع البصل والثوم.
مكونات
- 2 كوسة متوسطة ، حوالي 1 جنيه
- 2 ملعقة طعام زبدة
- 1 فص ثوم مفروم
- 2 ملاعق كبيرة من البصل المفروم
- 2 كوب مكعبات خبز طري
- نصف ملعقة صغيرة من توابل الدواجن
- ملح وفلفل
خطوات لجعله
سخني الفرن إلى 350 فهرنهايت
ادهن صحن الخبز الضحل كبيرًا بما يكفي لعقد نصفي الكوسة.
اغسل الكوسة جيدا.
ضعي الكوسة بأكملها في قدر وأضف شبر واحد أو اثنين من الماء. يغلى المزيج على نار متوسطة الحرارة. خفض الحرارة إلى متوسطة منخفضة ، وتغطي المقلاة ، ويطهى حوالي 8 دقائق.
يُصفّى الكوسا ويُقطع بالطول لعمل نصفين. اغسل اللب ، تاركًا قشرة كافية لمقاومة الحشو. يقطع اللب المحذوف ويوضع جانباً.
نذوب الزبدة في مقلاة ثقيلة على نار متوسطة الحرارة ، نطهو الثوم والبصل حتى يصبح البصل شفافاً ؛ ضجة في لب كوسة المفروم ومكعبات الخبز وتوابل الدواجن والملح والفلفل.
يُحشى نصفان الكوسة مع مزيج حشوة الخبز.
ضع الكوسة في طبق التحضير المُخبز وتخبز في الفرن المسخن لمدة 20 دقيقة ، أو حتى تصبح الكوسة طرية.
وصفة العلامات:
- كوسة
- جانب الطبق
- أمريكي
- عشاء العائلة
