akikana99 / غيتي إيماجز
- المجموع: 48 ساعة و 25 دقيقة
- الإعدادية: 48 ساعة
- طبخ: 25 دقيقة
- العائد: 2 شطائر (يقدم 2)
هذا شطيرة نادي الدجاج المقلي سريع وسهل هو ما يحدث عندما تحول سلطة الكوب إلى برج دجاج مقلي لذيذ من الذهول. الدجاج المقلي باللبن ، والطماطم الطازجة ، ولحم الخنزير المقدد المدخن ، وجبن كولبي جاك ، والجبن الأزرق اللاذع ، وخلع الملابس رانش ، وبيضة سيلان ، والخس الطازج كلها مكدسة في خبز المملح بالزبدة. وإذا لم يكن لديك وقت لمحلول ملحي ، فامنح الدجاج بهارًا جيدًا قبل أن تقلى!
مكونات
- 1 صدر دجاج ، مقطع إلى نصفين بالطول
- 1 كوب من اللبن
- 1 كوب دقيق
- 1/2 ملعقة كبيرة. مزرعة التوابل
- 1/4 ملعقة شاي. فلفل أحمر
- زيت للقلي
- 2 الكعك المملح
- 2 الربتات المملحة الزبدة
- 4 ملاعق كبيرة. مزرعة
- 2 ملعقة كبيرة. ينهار لحم الخنزير المقدد
- 2 ملعقة كبيرة. جبنة زرقاء
- 4 شرائح طماطم
- 4 شرائح من جبن كولبي جاك
- 1 7 دقائق - بيضة مسلوقة ، شرائح رقيقة
- 2 حفنة من الرمان خس
خطوات لجعله
محلول الدجاج. يُضاف الدجاج واللبن إلى كيس بسحاب ويوضع في الثلاجة لمدة تصل إلى 48 ساعة (وهو وقت الذروة الملحة).
بمجرد أن تصبح جاهزًا لصنع الشطيرة ، قم بتسخين الزيت إلى 360 درجة.
في هذه الأثناء ، في طبق ضحل ، اخلطي الدقيق والبابريكا وتوابل صلصة المزرعة.
عندما يكون زيتك ساخنًا بدرجة كافية ، أخرج الدجاج من كيس زيبلوك واترك السوائل الزائدة تتساقط. نعرس صدور الدجاج في الدقيق ، ثم نعود إلى ماء التتبيل بالزبدة ، ثم نعود إلى الدقيق ، نفضي إلى أن نسمح للخبز الزائد بالسقوط.
ضعي الدجاج في الزيت الحار واتركيه يقلى حتى تنضج الثديين ويكون المظهر الخارجي لطيفًا ومقرمشًا. ترفع من الحرارة وتوضع على منشفة ورقية. يرش الدجاج المقلي مع قليل من الملح ويوضع جانبا.
في مقلاة ضحلة ، أضف الزبدة ونخب الجانب الداخلي من الكعك. ترفع من على نار خفيفة ، وكعكة واحدة تضاف 1 ملعقة كبيرة رانش ، شريحتين من الطماطم ، 1 صدر دجاج مقلي ، شريحتين من جبن كولبي جاك ، نصف بيضة ، نصف خس ، 1 ملعقة كبيرة من الرانش ، نصف ملعقة من فتات بيكون وأخيرا النصف الآخر من الكعكة.
كرر هذه الخطوات مع السندويتش الثاني وخدم فورًا بسكين عملاق طُعِم في المنتصف لتثبيت السندوتش الطويل.
وصفة العلامات:
- لحم خنزير مقدد
- غداء
- جنوبي
- يوم الاب
