ديانا راتراي
يعتبر جبن الماعز (أو chèvre باللغة الفرنسية) سلاحًا سريًا للطهي المنزلي عندما يتعلق الأمر بصنع أطباق غنية بالتذوق. جبن الماعز قليل الدسم والسعرات الحرارية مقارنة بجبن حليب البقر التقليدية ، مع نكهة غنية منعشة تجعله إضافة لذيذة وكريمة إلى العديد من الوصفات. سواء أكنت تضيفها إلى البيتزا وصلصات المعكرونة أو تنشرها على الخبز المحمص أو تحشوها في الدجاج والديك الرومي المخبوز أو ترشها على السلطة ، فهناك طرق لا حصر لها لاستخدام هذا المكون اللذيذ. فيما يلي وصفات جبن الماعز المفضلة لدينا لإضافتها إلى مجموعتك.
شاهد الآن: 4 خبز جبن عنزة مدهش
-
لحم الخنزير المقدد الأفوكادو نخب جبن الماعز
شجرة التنوب
لا يستغرق الأمر سوى دقائق معدودة لتجميع نخب إفطار دسم مالح يعد ملهمًا أكثر من وعاء من الحبوب الباردة. نخب بعض الخبز ، ووزعه مع جبن الماعز ، وقم بتقطيعه من شرائح الأفوكادو الناضجة الكريمة ، مع قطع لحم الخنزير المقدد المقرمش ، من أجل بداية لذيذة ليومك.
-
سلطة البنجر والكمثرى مع الجوز وجبن الماعز
جوف لي / مكتبة الصور / غيتي إيماجز
البنجر والكمثرى هي أجواء شتوية حلوة تتألق في هذه السلطة الموسمية الملونة. القليل من الزيت والخل هو كل ما يلزم لصنع المكونات ، بما في ذلك ينهار جبن الماعز المنعش ، وأوراق الجرجير الرقيقة الرقيقة للأطفال ، تغني.
-
غمس الطماطم المجففة وجبنة الماعز
شجرة التنوب / جوليندا هاكيت
يمكنك تذوق حفلة على طراز الذواقة مع هذا الطماطم المجففة والشهية والجبن الماعز والممتلئة بالكريمة والمنتشرة مع الفاصوليا البيضاء والثوم. استخدمه بدلاً من الحمص بعصي الخضروات والبسكويت ، أو قم بإضافته إلى شطائر وقت الغداء.
-
دجاج مشوي مع صوص جبنة الماعز
شجرة التنوب / ديانا راتراي
اجعلي صدور الدجاج المشوية أكثر خصوصية عن طريق تحضيرها في صلصة جبن الماعز اللذيذة. قصف الدجاج قبل الشواء يساعده على الطهي بسرعة وبشكل متساو. صفيحة مع الفلفل الأحمر المشوي المهروس ، للحصول على طبق مذهل بصريًا.
-
جبنة الماعز العشبية والمشمش بابكا
شجرة التنوب / ميري روتكوفيتز
تبرز أصابع بابكا على الطريقة الممتدة بين الحلوة والمالحة ، لذا فهي مثالية لتقديمها في وجبة الغداء أو بجانب النبيذ والجبن في حفل كوكتيل. تحافظ شرائح من المشمش الحلو على بديل من شرائط جبن الماعز داخل عجين الخميرة الحلوة مع اللوز المقطّع على قمة مضيفة.
-
بيتزا فلاتبريد مع الطماطم المجففة وأشجار الزيتون وجبن الماعز
لوري باترسون / غيتي إيماجز
صنع البيتزا المسطحة الخاصة بك هو وسيلة رائعة لتوفير المال عند التسليم وإرضاء شغف البيتزا. اشتري الخبز المسطح من متجر Brush باستخدام زيت الزيتون ، مع الجبن الماعز ، والطماطم المجففة بالشمس ، وزيتون Kalamata المفروم ، وخبز لمدة 15 دقيقة ، لتجربة بيتزا مقرمشة ورقيقة.
-
جبنة الماعز وروزماري هام وأبل وساندويتش العسل مع الجرجير
جبنة مشوية الاجتماعية
يمكنك تحضير غداءك البني اليومي مع شطيرة مرضية على طراز البيسترو محملة بنكهات حلوة ، مالحة ، منعشة ، وحارة. ضعي الرغيف الفرنسي مع جبنة الماعز ولحم الخنزير المقدد ، وشرائح التفاح ، والجرجير الطازج ، والعسل ، وتتبل حسب ذوقك واستمتع.
-
فطائر جبنة الماعز
sstrieu / Flickr / CC BY-ND 2.0
يمكنك تقديم فطائر جبن الماعز المتطورة الدافئة كفاتح شهى ممتع عندما تستمتع. مزيج الجبن المخضرم سهل وسريع في معالج الطعام ، لكنه يحتاج إلى ساعة تقشعر لها الأبدان قبل أن تقليها على دفعات. يقدم مع صلصة غمس الفاكهة الاستوائية المشمولة.
-
معكرونة جبنة الماعز
شجرة التنوب / ديانا راتراي
تبحث عن بديل أخف وزنا لفيتوسين ألفريدو؟ جرب هذا الطبق المعكرونة الكريمي المذاق المتسامح ، لكن يتخطى الكريمة الثقيلة والزبدة ، لصالح جبن الماعز. الريحان الطازج والسبانخ والليمون والثوم تضيف الكثير من النكهة الإضافية.
-
جبن الماعز المتبل
شجرة التنوب / جنيفر ماير
اصنع بداية متطورة للغداء أو حفلات العشاء مع وصفة جبن الماعز المتبلة. لا يمكن أن يكون الأمر أسهل من أقراص التوابل من جبن الماعز بزيت الزيتون والأعشاب الطازجة ، لكن النكهة الناتجة هي الإدمان. أضف الرغيف الفرنسي واسمه غداء!
-
الإفطار جبن الماعز المشوي مع البيض المخفوق وبيستو الجرجير
شجرة التنوب / ماكنزي سميث
اجعلي وجبة الصباح شغفًا ممتعًا مع ساندويتش الإفطار الرائع هذا الذي يقوم بتشريح شريحتين من خبز القمح الكامل المقرمش مع جبن الماعز والبيض المخفوق بالكريمة وبيستو جرجس بيستو ، ثم يوضع في مقلاة.
-
سلطة الإرث مع جبنة الماعز والجرجير
شجرة التنوب / ميري روتكوفيتز
احتفل بالطعم العصير لطماطم الإرث في الموسم مع هذه السلطة الصيفية اللذيذة. قم بتجميعه في دقائق مع جبن الماعز والطماطم الطازجة وخضار جرجير الفلفل الحار. يتضمن خلع الملابس فينيجريت القليل من العسل والريحان الطازج ، لرفع جميع نكهات السلطة.
-
تارت الثوم بالكراميل مع جبنة الماعز
يوتام أوتولينغي
استمتع بالضيوف مع هذا الثوم بالكراميل اللذيذ وجبنة الماعز اللذيذة من الطاهي الشهير Yotam Ottolenghi. تجميعها مع عجين الفطير المحضر يستغرق بضع خطوات ، ولكن النتائج تستحق العناء.
-
صدر تركي محشو مشوي مع جبنة الماعز ولحم الخنزير المقدد والمشروم
صور ديانا ميلر / غيتي
هل تخطط لحدث أصدقاء أو استضافة عائلة لقضاء العطلات؟ ابهر الجميع مع هذا الديك الرومي المحشو اللذيذ الذي يتميز بلحوم لذيذة ، بما في ذلك جبن الماعز ولحم الخنزير المقدد وفطر شيتاكي والسبانخ وبذور عباد الشمس.
-
طماطم ، ذرة ، وجبنة عنزة ، باستا كوسة
شجرة التنوب / ستيفاني كيركوس
قم بتخفيف العشاء مع هذا المدخل الصيفي الذي يشبه السباغيتي ، ولكنه يستخدم الشعيرية الحلزونية (كوسة مقطعة إلى أشكال معكرونة) لطبق أكثر صحة. يضيف جبن الماعز قشدة ، وتطبخ "المعكرونة" سريعًا في مقلاة على سطح الموقد ، مع القليل من زيت الزيتون فقط.
-
عنزة جبنة موس المقبلات
شجرة التنوب / جنيفر ماير
موس جبن الماعز مقبلات سهلة بشكل لا يصدق ، مع نكهة منحلة ونسيج رقيق سيحبه الضيوف. ما عليك سوى أربعة مكونات و 15 دقيقة لجعله مع خلاط كهربائي ، أو باليد باستخدام خفقت. يقدم كعلبة منعشة للكروستيني الدافئ ، أو تراجع للكروديت.
-
الجوز والعسل والجبن نخب جبن الماعز
شجرة التنوب
تتلاقى الأذواق الأنيقة للوحة الجبن الحزبية في هذا التوست السهل الذي يجعل فكرة الإفطار رائعة ، أو وجبة خفيفة لذيذة بعد العمل. اخلطي الخبز المحمص مع جبن الماعز ، مبعثرًا بالجوز المفروم وأوراق الزعتر الطازجة ، ورشّي بالعسل ، وتتبّل المذاق بالملح والفلفل.
-
ثلاثة جبنة معكرونة وجبنة
شجرة التنوب / ديانا راتراي
سيحب الأطفال والكبار على حد سواء حفر أشواكهم في هذا المعكرونة الغنية والكريمة والجبن التي تتميز بمذاقها الجميل. تتحد جبنة الماعز والشيدر وجبنة البارميزان لتشكل الصلصة اللذيذة ، والتي تشمل أيضًا الأعشاب الطازجة المفرومة.
-
سلطة بيسترو فرنسية مع جبنة الماعز الدافئة
شجرة التنوب / مولي واتسون
سلطة جبن الماعز هي طبق بيسترو فرنسي يمكنك إعادة إنشائه بسهولة في المنزل. تتميز السلطة بخس طري ، لكن النجم الحقيقي هو جولات جبن الماعز الدافئ والمقرمش والبانكو ، والتي هي مقدد من الخارج ، كريمة من الداخل ، ومصنوعة باستخدام الفرن أو الموقد.
-
بيتزا الهليون وجبنة الماعز
شجرة التنوب / جنيفر ماير
يحل خبز النان الهندي محل عجينة البيتزا في هذه الوصفة اللذيذة التي تُعد فكرة رائعة عن حقيبة الغداء. الهليون المشوي والريحان الطازج وجبن الماعز والبانشيتا هي العناصر الموصى بها ، ولكن يمكنك تخطي اللحوم لجعلها نباتية.
-
جبنة الماعز الفرنسية وطماطم تارت
صور غيتي
استمتع بالأصدقاء والعائلة لتناول غداء كلاسيكي على الطريقة الفرنسية مع جبن الماعز ولحم الطماطم الذي يجعل أيضًا مقبلات الحفلات الرائعة. تُخبز المعجنات المحضرة حتى يصبح لونها ذهبياً ، ثم يُطهى مع خردل ديجون وجبن الماعز وشرائح الطماطم المثيرة والأعشاب الطازجة ، قبل التقطيع وتقديمه.
-
سلطة توت القمح مع الكمثرى وجبنة الماعز
شجرة التنوب / لوريل راندولف
تعتبر حبوب القمح الممزوجة ذات المذاق اللذيذ نجوم اللعبة في هذا الطبق الرئيسي المغذي واللذيذ المرصع بقرع الجوز المحمص والكمثرى الحلوة الطازجة وجرجير الفلفل وجبن الماعز الطازج والجوز المقرمش.
-
لحم بقري محشو ، جبنة الماعز ، سبانخ ، فلفل
جوزيف دي ليو / غيتي إيماجز
لحم البقر المتنغل المحشو بالفلفل والسبانخ وجبن الماعز يقدم عشاء الأحد الرائع أو عطلة رئيسية. من السهل بشكل مفاجئ صنعه وطهيه إلى الكمال في أقل من ساعة. يقدم مع الخبز القاسي للاستمتاع بصلصة بورت المشمولة في النبيذ.
-
خبز بلاك بيري وجبن الماعز الدافئ
شجرة التنوب
سوف يتنافس الأطفال للحصول على أيديهم على وجبة الإفطار عند تقديم هذا الخبز المحمص بطعم الفواكه المذاق مثل فطيرة الجبن. يُخبز الخبز المحمص مع جبن الماعز ويُسكب مع صلصة فواكه سريعة وسهلة. قمة مع اختياري النعناع الطازجة قصها.
-
فطيرة اليقطين المشوية مع جبنة الماعز
شجرة التنوب / كاترينا زونيك
-
جذر الشمندر، أيضا، جبن الماعز، ِذع
حب الشمندر
اصنعي هذا الشمندر المحمص وجبن الماعز لتناول غداء خفيف في أوائل الصيف ، عندما يكون البنجر الترابي في أفضل حالاته. ينضمون إلى جبن الماعز في هذه الفطيرة ، جنبًا إلى جنب مع البازلاء الطازجة والفلفل الأحمر المحمص والبقدونس في قشرة المعجنات المخبوزة.
-
لفائف دجاج بروفينسال مع السبانخ ، جبنة الماعز ، والبابا
شجرة التنوب / ماكنزي سميث
استخدم ما يصل إلى بقايا الدجاج المشوي في شطيرة الغلاف القلبية التي تصنع غداءًا ممتلئًا بالحقيبة البني. مع خضار السبانخ الطازجة ، البيستو المشرق ، جبن الماعز الغني ، بيبادوس الحلوة والحارة ، مع انتشار غارلي مصنوع من خردل ديجون والفلفل الأحمر المشوي ، فهو يحزم الكثير من النكهة والبروتين.
-
ساندوتش ديك رومي ، لحم الخنزير المقدد ، وجبن الماعز
شجرة التنوب / ديانا تشيستروجا
لا يوجد شيء يشبه الكرواسان الدافئ الدافئ في صباح شتوي بارد ، خاصة واحدة مكدسة مع شرائح صدور الديك الرومي المحمص الدافئ ، وفتات لحم الخنزير المقدد المدخن ، والبيض المشمس ، وتفتت جبن الماعز المغطى بالتوت الأزرق.
-
سلطة الخريف الملونة مع جبن الماعز والفواكه المجففة
شجرة التنوب / ديانا تشيستروجا
تجعل التوت البري المشمش والمشمش من هذا الطبق مع سلطة رومين وخس السبانخ وجبن الماعز ولحم الخنزير المقدد المثالي لقضاء العطلة. لا تتردد في إضافة الفواكه المجففة والمكسرات والبذور المفضلة لديك لتخصيصها حسب الرغبة.
-
بيكون تشيز برجر مع جبنة الماعز و مربى التين
شجرة التنوب / ماكنزي سميث
هذه ليست برغر اليومية! قم بتشكيل اللحم المفروم من الأعشاب في فطيرة ، ورشها بملح الثوم ، واحرقه في مقلاة مصنوعة من الحديد المصبوب للحصول على هامبورجر عالي الجودة مليء بالنكهة. يُقدّم الطبق على الكعك الإنجليزي المربّى مع مربى التين الحلو ، مع جبن الماعز ولحم الخنزير المقدد المقرمش والبصل المقلي الفرنسي.
