ديانا راتراي
- المجموع: 30 دقيقة
- الإعدادية: 5 دقائق
- طبخ: 25 دقيقة
- العائد: 6 حصص
| إرشادات التغذية (لكل حصة) | |
|---|---|
| 565 | سعرات حراريه |
| 15G | سمين |
| 58g و | الكربوهيدرات |
| 51g | بروتين |
| حقائق غذائية | |
|---|---|
| الوجبات: 6 حصص | |
| مبلغ لكل خدمة | |
| سعرات حراريه | 565 |
| ٪ قيمة يومية* | |
| إجمالي الدهون 15G | 19٪ |
| الدهون المشبعة 6g | 28٪ |
| الكوليسترول | 34٪ |
| الصوديوم 285mg | 12٪ |
| مجموع الكربوهيدرات 58g | 21٪ |
| الالياف الغذائية 18g | 65٪ |
| 51g البروتين | |
| الكالسيوم 187mg | 14٪ |
| * القيمة اليومية (DV) تخبرك كم يسهم المغذيات في وجبة الطعام في النظام الغذائي اليومي يتم استخدام 2000 سعرة حرارية يوميًا للحصول على المشورة الغذائية العامة. |
هذا اللحم البقري الفلفل الحار لذيذ ولذيذ ، ويستغرق 30 دقيقة فقط من البداية إلى النهاية! لا تشعر بالإرهاق من قائمة المكونات ، فهناك العديد من المكونات المقترحة.
يتم تحميص اللحم المفروم بسرعة ، ثم يتم دمجه مع خليط التوابل والفاصوليا والطماطم لتناول وجبة سريعة وسهلة ليوم حافل. كما أنه سهل على الميزانية.
اصنع طبقًا من خبز الذرة للذهاب مع الفلفل الحار ، إلى جانب سلطة أو سلو ، أو يقدم مع الأرز المطبوخ الساخن والتورتيلا الدافئة.
إذا كنت تقوم بذلك لحضور يوم جماعي في لعبة الحفلات ، فقدم عدة إضافات مع الفلفل الحار وأضف وعاء من رقائق التورتيا إلى القائمة. يتم مضاعفة الوصفة بسهولة.
مكونات
- لمزيج التوابل:
- 3 ملاعق كبيرة من مسحوق الفلفل الحار
- 2 ملاعق كبيرة من البصل (مفروم مجفف)
- 1 1/2 ملعقة شاي كمون
- 1 ملعقة صغيرة أوريجانو
- 1 ملعقة صغيرة سكر
- نصف ملعقة صغيرة من مسحوق الثوم
- ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
- ربع ملعقة صغيرة فلفل حريف
- بالنسبة للفلفل الحار:
- 1 رطل من اللحم المفروم (ما لا يقل عن 85 ٪ من العجاف)
- يمكن 1 / 14.5 أوقية مكعبات الطماطم
- 1 علبة / 14.5 أونصة مكعبات من الطماطم مع فلفل تشيلي أخضر خفيف *
- يمكن 1/8 أوقية صلصة الطماطم
- 1 علبة / 15 إلى 16 أونصة من الفاصوليا السوداء (غير محشورة)
- ملح للتذوق
- اختياري: شيدر تمزيقه ، شيدر جاك ، أو مزيج مكسيكي من الجبن
- بالنسبة إلى Toppings (اختياري):
- الكريمة الحامضة
- بصل أخضر (مفروم)
- البصل الأحمر (المفروم)
- خس (مقطع)
- الكزبرة
- حبوبا
- طماطم (مكعبات)
خطوات لجعله
في وعاء صغير أو كوب ، يُمزج مسحوق الفلفل الحار مع البصل المفروم المجفف والكمون والأوريغانو والسكر ومسحوق الثوم والفلفل الأسود وحريف الفلفل الحار. تخلط جيدا وتوضع جانبا.
في فرن هولندي أو مقلاة كبيرة الحجم على نار متوسطة ، احمر اللحم المفروم ، ثم انكسر مع ملعقة أثناء طهيها.
يُصفّى اللحم المفروم جيدًا. أعد اللحم إلى المقلاة على نار متوسطة. يُضاف مزيج التوابل الحار ويُحرَّك المزيج.
أضف العلبتان من الطماطم وصلصة الطماطم والفاصوليا السوداء غير المصفاة. حرك لمزيج المكونات.
جلب الفلفل الحار إلى ينضج. قلل الحرارة إلى درجة قليلة ونضج ، مع التحريك من حين لآخر ، لمدة 15 دقيقة.
تذوق وإضافة الملح ، حسب الحاجة.
يُقدّم الطبق مع خبز الذرة-تكس أو خبز الذرة الجنوبي الكلاسيكي أو البسكويت أو البسكويت أو رقائق التورتيا ، جنبًا إلى جنب مع الجبن المبشور والطبقة المفضلة لديك.
تلميح
- إذا لم يكن لديك مكعبات الطماطم مع الفلفل الحار ، فاستخدم البندورة المعتادة وأضف الفلفل الأخضر المعتدل. أو استخدم حوالي 1 إلى 1/2 كوب من السالسا المعتدل إلى المتوسط بدلاً من العلبة الثانية من الطماطم.
وصفة العلامات:
- فاصوليا
- وجبة عشاء
- أمريكي
- عشاء العائلة
