S&C Design Studios
- المجموع: 3 دقائق
- الإعدادية: 3 دقائق
- طبخ: 0 دقيقة
- العائد: وجبة واحدة
ليست هناك حاجة لوضع المارجاريتاس مع نهاية الصيف ، ما عليك سوى التبديل إلى وصفة موسمية أكثر. مارغريتا التوت البري هو خيار رائع حيث نجد أنفسنا في خريف الخريف. يحتوي على نكهات مميزة من التفاح والقرفة والتوت البري مع خلفية تيكيلا ، وهو ممتع للغاية لحفلات الطقس البارد.
هذا مارغريتا التوت البري ليس كوكتيل فاكهي عادي. لها عمق وأن الشخصية الدافئة والمهدئة التي نتوق إليها تأتي الخريف. تبدأ الوصفة بتكيلا قرفة التفاح محلية الصنع ، والتي تستغرق حوالي أسبوع لتغرس (أو يمكنك اختصار إذا لم يكن لديك الكثير من الوقت). من هناك ، ستصنع المشروب بتركيبة مارغريتا قياسية ، باستخدام عصير التوت البري باعتباره ثمرة مميزة لك.
إنه أمر بسيط ومثير للدهشة ، كما أن ضخ تيكيلا سهل للغاية ، لذا يمكنك جعل هذا المارجريتا الرائع بغض النظر عن تجربتك في البار.
مكونات
- 2 أونصة من التفاح والقرفة
- 1/2 أوقية ثلاثية ثانية
- 1 أونصة عصير التوت البري
- نصف أونصة من عصير الليمون الطازج
- آسفين أو تويست الليمون للزينة
خطوات لجعله
في شاكر كوكتيل ، ادمج كل المكونات.
ملء شاكر مع الجليد ويهز جيدا.
يُصفّى المارجريتا المثلّجة أو كأس الكوكتيل.
مقبلات مع إسفين التفاح أو تطور الليمون.
يمكنك تقديم هذا المارجريتا ككوكتيل "صاعد" أو على الصخور. إنه ممتع أيضًا مع حافة سكر القرفة على الزجاج.
نصيحة: عندما تستخدم تفاحة في مقبلات ، اغمسها في عصير الليمون بمجرد قطعها. هذا سيمنعها من التحول إلى اللون البني لأن لحم الثمرة يصيب الأكسجين في الهواء.
DIY أبل القرفة تيكيلا
العنصر المميز في هذا مارغريتا التوت البري هو تيكيلا التفاح والقرفة. سوف تضطر إلى جعله بنفسك لأنه لا يوجد شيء متاح في السوق. النبأ العظيم هو أنه سهل للغاية ولا يتطلب الكثير من العمل ، ولكنه قليل من الصبر.
يتطلب ضخ التكيلا ثلاثة مكونات فقط: التكيلا ، تفاحان ، واثنين من أصابع القرفة. ستحتاج أيضًا إلى جرة ضخ ، مثل جرة كبيرة من الماسون بغطاء ذو ختم محكم. يمكنك صنع أكبر قدر تريده من تيكيلا التفاح والقرفة ، رغم أنه من الأفضل غالبًا أن تبدأ بنصف زجاجة من تيكيلا على مجموعتك الأولى.
من أجل التكيلا ، تكيلا بلانكو (فضية) لطيفة ، لكن إعادة تكيلا reposado أفضل. نعومة تيكيلا الطفيفة الناتجة عن الشيخوخة ونكهات الأغاف الترابية مثالية لنكهات التفاح والقرفة.
أي تفاح أفضل؟ ستجد أن التفاح الأحمر هو الخيار الأفضل هنا. أي من الأصناف الخضراء ليست سوى القليل جدًا من النكهة التي نستخدمها. قم بحفظ تلك الأشياء مقابل دفعات الفودكا والجن في الصيف واستخدم التفاح الأحمر لتذوق نكهات التكيلا والويسكي والبراندي والروم.
لبث تيكيلا ، اغسل التفاح وقصّها في أسافين تتناسب مع جرة ضخك.
ضع شرائح التفاح وعصي القرفة في الجرة ، ثم املأها مع التكيلا.
تشديد الغطاء وتعطيه هزة جيدة.
تخزينها في مكان بارد ومظلم لمدة خمسة إلى سبعة أيام ، ويهزها يوميًا لخلط المكونات. بعد اليوم الخامس ، اعطِ اختبار التكيلا الخاص بك.
إذا كانت النكهة تروق لك ، فقم بإزالة التفاح والقرفة. يمكنك إما الضغط عليهم أو ببساطة سحب كل قطعة بالملقط. قم بتعبئة زجاجة تيكيلا بختم محكم وقم بتخزينها كما تفعل مع أي خمور آخر.
جمال وصفة التسريب هذه هي أن المكونات كبيرة بحيث يسهل إزالتها. هذا يعني أنه يمكنك تخصيصها كما تذهب. قد ترغب في الحصول على المزيد من التفاح أو القرفة قليلاً وكل شيء تحت سيطرتك. المتعة ، وتدوين الملاحظات على هذه الدفعة وقرص نكهة في الجولة المقبلة إذا لزم الأمر.
تيكيلا النهائي يمكن أن تضيف شرارة دافئة لكثير من كوكتيلات تيكيلا. كما أنه يجعل sipper كبيرة أو تسديدة طوال أشهر الخريف والشتاء.
لا وقت للتسريب؟
نكهات التفاح والقرفة تجعل حقاً مارغريتا التوت البري فريدة من نوعها وتعطي بعد الكوكتيل. إذا لم يكن لديك أسبوع لانتظار ضخ التكيلا ، فهناك طريقة أسرع لإحضار تلك النكهات إلى المشروب. الحيلة هي صنع شراب التفاح والقرفة البسيط.
بينما يمكنك استخدام التفاح الطازج ، فإن أسرع طريقة للحصول على نكهة التفاح الرائعة هي تقسيم ماء الشراب مع عصير التفاح أو عصير التفاح. باستخدام وصفة شراب القرفة ، ما عليك سوى استخدام نصف كوب ماء و نصف كوب من عصير التفاح. يمكن أن يكون جاهزًا خلال ساعات قليلة وستكون جاهزًا لخلط المارجريتا الخاص بك.
عند استخدام اختصار شراب ، سوف تجد أنه من الأفضل ضبط محليات التوت البري مارغريتا ، والتي هي ثلاثية ثانية. اطرق الطبقة الثلاثية من الثانية إلى 1/4 أونصة ، أضف نصف أونصة من شراب التفاح والقرفة ، وزد من عصير الليمون إلى أقل من 3/4 أونصة. يجب أن يكون لهذا المشروب رصيد لطيف من النكهة ويمكنك دائمًا تعديله لتلائم ذوقك.
ما مدى قوة التوت البري مارغريتا؟
بافتراض أنك تستخدم تيكيلا 80 واقية وثلاثية واقية لمدة 30 ثانية ، فإن مارغريتا التوت البري معتدل نسبيًا. هذا يرجع جزئيا إلى كمية سخية من عصير التوت البري المستخدمة في الشراب. في المتوسط ، يمكننا أن نقول أنها تزن حوالي 21 في المئة ABV (42 دليل). انها القوة النموذجية لمعظم margaritas.
وصفة العلامات:
- كرز
- التكيلا والتوت البري
- أمريكي
- عيد الميلاد
