شجرة التنوب
مشوي لحم الخنزير المطبوخ تماما يجعل دخول لذيذ. لقد ولت أيام من لحم الخنزير الجاف أوفيركوكيد. في عام 2011 ، خفضت وزارة الزراعة الأمريكية درجة الحرارة الدنيا الموصى بها إلى 145 درجة فهرنهايت ، في حين أن 160 درجة فهرنهايت السابقة ستكون جيدة لتخفيضات البدانة مثل الضلوع أو الكتف ، فقد أنتجت لحم الخنزير القاسي الجاف والجاف والحنق.
نصيحة وصفة
- وللحصول على لحم الخنزير الأكثر طراوة ، تحقق من اللحوم باستخدام مقياس حرارة يمكن الاعتماد عليه أو مقياس حرارة سريع القراءة واتبع توصيات الوصفة لوقت الراحة.
-
بطيئة طباخ براون سكر لحم الخنزير
شجرة التنوب
هذا طباخ بطيء لحم الخنزير السكر البني مثالية لأي يوم من أيام الأسبوع. ما عليك سوى فرك الشواء بالسكر البني ومزيج الخردل وإفلاته في الموقد البطيء. يمكنك الذهاب إلى يوم عملك أو اللعب والعودة إلى المنزل لتناول وجبة لذيذة مطبوخة بالكامل.
-
برتقالي مطهو ببطء لحم الخنزير
ديانا راتراي
لا يجب أن يتم تحميص مشوي لحم الخنزير في الفرن. يتم تحضير لحم الخنزير المطهو باللون البرتقالي العصري على سطح الطهي ويحصل على نكهة رائعة من عصير البرتقال والخل البلسمي والثوم والسكر البني والتوابل. يقدم مع الأرز المطبوخ الساخن أو المعكرونة.
-
لحم الخنزير الضلع المشوي والخضروات
ديانا راتراي
يعتبر لحم الخنزير المشوي الأضلاع المشوي والخضروات عنصرًا رائعًا في حفلات العشاء أو غيرها من وجبات المناسبات الخاصة. سواء كنت تخدم العديد من الضيوف أو عائلة صغيرة ، يمكن ضبط حجم لحم الخنزير بسهولة ؛ فقط اطلب جزارك أن تقطعه بأقل عدد ممكن من الأضلاع. فرك التوابل حار يأخذ هذا الشواء إلى المستوى التالي.
-
تفحم عظم لحم الخنزير
شجرة التنوب
تبدأ وصفة لحم الخنزير المحمصة الخالية من العظم في فرن ساخن لإعطائها قشرة بنية ذهبية ولذيذة. يتم تقليل درجة حرارة الفرن لبقية وقت الطهي ، مما ينتج عنه مشوي طري. مجموعة متنوعة من الأعشاب الطازجة والكثير من الثوم تبرز نكهة قطع العجاف.
-
لحم الخنزير المقدد ملفوفة لحم الخنزير مع زجاج البرتقال السكر البرتقال
ديانا راتراي
من لا يحب لحم الخنزير المقدد؟ لحم الخنزير المملوء بلحم الخنزير المقدد مع صلصة مربى البرتقال المملح يحمر إلى حد الكمال. يفرك لحم الخنزير بالسكر البني ومزيج التوابل ، ملفوف بشرائح ، ثم يغطى بصلصة البرتقال المملحة وصلصة الخردل.
-
الثوم والعشب المقلي لحم الخنزير مشوي
شجرة التنوب
الثوم والعشب مشوي لحم الخنزير المقشور هو نسيم لإعداد والإعداد. ما عليك سوى الجمع بين التوابل ، وفركها على لحم الخنزير ، ثم تبريد الثلاجة حتى تصبح جاهزًا للطهي. لحم الخنزير المشوي مدهش مع التفاح أو التفاح المقلي مع البطاطا أو البطاطا الحلوة والسبانخ أو الفاصوليا الخضراء.
-
Porchetta: لحم الخنزير المشوي والملفوف الإيطالي
rasmusbredahl / صور غيتي
Porchetta هي وصفة إيطالية كلاسيكية تصنع عادة مع كتف لحم الخنزير. يستخدم هذا الإصدار الخاصرة لحم الخنزير الأصغر مثل اللحم المركزي. انها محشوة بمزيد من لحم الخنزير - في هذه الحالة النقانق الطازجة - وملفوفة في بطن السمنة. والنتيجة هي أساس عصاري أن ضيوفك سوف نتحدث عن لعدة أشهر.
-
من السهل بطيئة طباخ لحم الخنزير الشواء
شجرة التنوب
تبرز نكهات الشواء في هذه الشواية سهلة الطهي ببطء لحم الخنزير المشوي. الشواء مطهو ببطء إلى حد الكمال مع صلصة الشواء التي تم شراؤها من المتجر والتي تمت معالجتها بمكونات نكهة إضافية. هذا لحم الخنزير رائع كدخول مع الخضار أو تقديمه شرائح في الكعك شطيرة.
-
سهلة 4-لحم الخنزير مشوي
شجرة التنوب
كل ما تحتاجه لجعل مشوي لحم الخنزير البسيط المكون من 4 مكونات هو الملح والفلفل والثوم. حقا ، هذا كل ما في الأمر! ضعه في الفرن وقم بتحضير الأطباق الجانبية أثناء طهي اللحم.
-
وعاء من الفخار اللذيذ لحم مشوي
شجرة التنوب
يتم طهي هذا اللحم المشوي في وعاء من الفخار المحمص في الفخار مع مجموعة متنوعة من الأعشاب والتوابل المجففة. عصير الليمون ، وورسيستيرشاير ، وصلصة الصويا تجعل من صلصة متوازنة.
-
عشب مشوي وعسل لحم الخنزير
NightAndDayImages / صور غيتي
أطلق النار على الشواية لهذا الشواء المشوي ولحم الخنزير المشوي. البيرة والسكر البني كفريق واحد لتشكيل ماء مالح ، والتي ينقع لحم الخنزير لبضع ساعات. ثم المشوية إلى حد الكمال. أضف بعض شرائح الباذنجان والبطاطا المشوية لتناول وجبة طهي كاملة.
-
فرن مشوي لحم الخنزير مشوي
ديانا راتراي
لا تحتاج إلى يوم مشمس أو حفرة للاستمتاع بلحم الخنزير المشوي اللذيذ وهذه الوصفة المشوية لحم الخنزير المشوي الفرن هي مثال رائع. خبز لحم الخنزير العجاف مع صلصة محلية الصنع حار. أضف القليل من الدخان السائل أو مزيج التوابل بنكهة الدخان لنكهة الشواء الحقيقية.
-
لحم خنزير مشوي تشيكي (Veprova Pecene)
باربرا رولك
هل تستمتع بنكهات أوروبا الشرقية؟ إذا كان الأمر كذلك ، هذه وصفة لحم الخنزير المشوي التشيكية هي لك. بذور التوابل ، المردقوش المجفف ، والبقدونس هي التوابل الرئيسية ، إلى جانب شرائح البصل. تستدعي الوصفة مشوي لحم الخنزير العظم المشوي ، لكن كتف لحم الخنزير أو عظم لحم الخنزير في العظم هي بدائل جيدة.
-
لحم الخنزير المحمص مع حشو
شجرة التنوب
مزيج حشو الخبز البسيط يجعل حشوة لذيذة مفاجئة لهذا الخاصرة الخنزير المحمص النضرة مع حشو. يتم تذويب حشوة لحم الخنزير ، ثم تعبئته ، مما يخلق تأثير دولاب الهواء عند تقطيعه. إنها تحضير سهل مصنوع من فتات الأعشاب والبقان والخضروات العطرية المفرومة.
-
لحم خنزير مشوي ضلع مشوي
فيما يتعلق BBQ ، وشركة
إذا كنت تبحث لإقناع ضيوفك ، فإن لحم ضلع لحم الخنزير المشوي هذا هو خيار ممتاز. يشتمل الطلاء الخاص بشواء الأضلاع على عصير الليمون والنبيذ وزيت الزيتون ومجموعة لذيذة من الأعشاب والتوابل الطازجة. اتبع وصفة لشواء لحم الخنزير المشوي تماما.
-
لحم الخنزير المشوي مع البرتقال الصقيل
ديانا راتراي
يجتمع مزيجًا من اللون البرتقالي الحلو والسكر وفرك الثوم الحار لرفع لحم الخنزير المشوي مع طلاء برتقالي. الوصفة سهلة بشكل مدهش ، حيث تترك الكثير من الوقت للتركيز على إعداد الأطباق الجانبية والخضروات. إنه شواء رائع لعشاء الأحد أو وجبة عطلة.
-
لحم الخنزير المقشور بالزيتون والخردل
براين ماكدونالد // غيتي إيماجز
الخردل والزيتون الأخضر والثوم وزيت الزيتون يشكلون خليط القشرة لهذا الزنجبيل والخردل المقشور. الطلاء على غرار tapenade هو تغيير بخطى لذيذ لذيذ من عائلتك ومن المؤكد أن تحب.
-
البارميزان لحم الخنزير المشوي
NightandDayImages / صور غيتي
قد لا يكون الجبن هو خيارك الأول عند تحضير مشوي للفرن ، لكن قد تفوتك شيئًا لذيذًا بشكل مدهش. تضيف طبقة من جبن البارميزان المبشور المبشور نكهة لحم الخنزير المشوي سهل التحضير. يُقدّم الطبق مع البطاطا الأسقلوب والهليون أو الفاصوليا الخضراء.
-
متبل التفاح عصير التفاح لحم الخنزير
Peggy Trowbridge Filippone
يضمن خلو لحم الخنزير في مزيج من السكر البني وعصير التفاح نكهة مشوية لذيذة. فرك التوابل الحلو ينتهي هذا الخاصرة التفاح عصير التفاح لحم الخنزير تماما.
-
خشب القيقب أوريجانو لحم الخنزير
كاتي ووركمان
القيقب oregano لحم الخنزير هو وصفة ممتعة مع توازن لطيف من المكونات الحلوة والمالحة. إن صوص الكريما الحامضة الحار قليلاً هو مكافأة غير متوقعة.
-
البيرة مطهو ببطء لحم الخنزير مشوي
ديانا راتراي
هذا العطاء البيرة مطهو ببطء لحم الخنزير مشوي هو طبق سوف تجعل مرارا وتكرارا. يضيف العنبر الغني أو البيرة المظلمة روحًا ونكهة إلى لحم الخنزير المطهو ببطء ، استخدم المشروب الذي تستمتع بالشرب. يتم تطهير سوائل الطهي لصنع الصلصة التي لا تقاوم.
