المفضلة وصفات القراص لاذع

من مقلي بسيط إلى قشور لاذعة بديلة للسبانخ وغيرها من الخضروات في وصفاتك المفضلة ، اعثر على طريقة لذيذة لطهي "الأعشاب الضارة" الربيعية هذه. تذكر ، عند الطهي مع القراص ، فأنت تريد دائمًا أن تبيضها أولاً لترويض اللدغة.

• سوتيه لاذع القراص

  

  شجرة التنوب / مولي واتسون

  إن إعطاء الحلويات سريعًا في مقلاة مع قليل من الزيت والثوم ليس الطريقة الأكثر شيوعًا لتناول هذه الأوراق ، لكنها لذيذة. ينتهي بهم الأمر بنكهة نباتية قوية مع هذا المستحضر ، لذلك يمكن للقليل أن يقطع شوطًا طويلاً. هذه القراص اللاذع سوتيه هي بالتأكيد وصفة لمحبي نبات القراص!

• لاذع القراص رافيولي

  

  شجرة التنوب / مولي واتسون

  قد يستغرق صنع المعكرونة المحشوة بعض الوقت ، لكن القراص اللاذع يجعل حشوة لذيذة جدًا للرافيولي. كل ما يحتاجونه هو القليل من الزبدة المذابة وصريف سخي من البارميزان عند تقديمهم. يشبه إلى حد كبير مع البيستو والبيتزا ، النكهات الإضافية في هذه الرافيولي تخفف من شدة القراص دون أن تطغى عليها. لا يزال بإمكانك تذوق القراص ولكن بطريقة أكثر إرضاءًا. استخدم هذه الوصفة لملء السبانخ ، واستبدال القراص بالسبانخ ، واتبع إرشادات صنع الرافيولي هنا.

• لاذع حساء القراص

  

  شجرة التنوب / مولي واتسون

  إن حساء القراص اللاذع لاذع يشبه تناول صحن الربيع. الكثير من نكهة خضراء واضحة. انها وعاء من الكلوروفيل. يجعلك تشعر وكأنك مليئة بأشعة الشمس تحولت إلى طاقة خضراء. أضف دوامة من كريم لتسليط الضوء على نكهة جوزي هناك أيضا.

• استخدام القراص لاذع مثل السبانخ

  

  شجرة التنوب / مولي واتسون

  يمكن استخدام نبات القراص اللاذع ، بمجرد جفافه وتقليصه ، بدلاً من السبانخ في الوصفات التي يتم طهي السبانخ فيها. بعض الأمثلة المفضلة لكيفية استخدام نبات القراص اللاذع مثل السبانخ تشمل لازانيا السبانخ وبيلاف أرز السبانخ. القراص اللاذع تعمل أيضًا بشكل جيد مع اللون الأخضر في الخضروات في اللبن والكمون.

• لاذع القراص بيستو

  

  شجرة التنوب / مولي واتسون

  Stinging Nettle Pesto هي عبارة عن انفجار هائل من نكهة الينابيع ، وبما أنك تحتاج إلى أن تبيض القراص على أي حال ، فسينتهي بك الأمر مع بيستو يبقى أخضرًا ساطعًا (تأخذ عملية التبييض كلاهما اللدغة وتحدد اللون الأخضر للأوراق). يُمزج مع المعكرونة أو يُخبز الخبز المحمص للحصول على مقبلات بروشيتا سهلة. وصفة رائعة للأشخاص الجدد على نبات القراص ، حيث يتم تنعيم نكهتهم الترابية الشديدة بالثوم والزيت والجبن. ما عليك سوى استخدام القراص المبيض (يتم عصرها جافًا قدر الإمكان بعد التبييض) بدلاً من الريحان في هذه الوصفة.