دانيتا ديليمونت / صور غيتي
بُنيت سمعة نابا فالي المرموقة بالنبيذ بجرأة على ظهر كابرنيه سافينيون. تضم المنطقة ما يقرب من 20000 فدان من مزارع الكروم المزروعة بأشكال العنب والنبيذ الأحمر. يرحب مناخ Napa الدافئ ، وموسم النمو الطويل ، وهياكل التربة المتنوعة ، والمناخ المتميز ، بالخبراء والمستهلكين على حد سواء.
ستقدم الغالبية العظمى من مصانع نابا سيارة أجرة واحدة على الأقل في تشكيلة تذوقها. ومع ذلك ، إذا كنت من عشاق النبيذ في زيارة الوادي ، فأنت تريد أن تضغط على أفضل مصانع النبيذ لاكتشاف أفضل ما في Napa Valley cabernet sauvignon. ضع في اعتبارك أنه من الجيد دائمًا الدعوة إلى الأمام لتذوق التحفظات ، على الرغم من أن العديد من الأماكن لا تزال تسمح بالإسقاطات.
-
باين ريدج
الصنوبر ريدج الكروم
تقدم تذوق الخمرة يوميًا عرضًا حيويًا ومضيئًا لكافتيريا Pine Ridge Estate. أنها توفر مجموعة كبيرة من النبيذ ، على الرغم من أن مجموعة واحدة مثيرة للاهتمام بشكل خاص.
تمثل مجموعة Appellation of Pine Ridge سيارات الأجرة لكل من تسميات Napa المعينة: Howell Mountain و Rutherford و Oakville و Stags Leap District و Carneros. هذا يعطي المتذوقين شعورًا ملموسًا بالمكان مع تثقيف الأذواق بشكل خلاق في هذه العملية.
خارج نطاق التذوق القياسي ، قد تكون مهتمًا أيضًا بـ "تذوق مرتفع" من Pine Ridge. مثالي لمجموعة صغيرة ، سوف تغامر في Cellar 47 في أعماق كهوف الخمرة لتجربة أكثر حميمية. تتوفر الجولات أيضًا مع النبيذ والجبن.
-
بوليو كروم العنب
بوليو كروم العنب
كان بوليو ، الذي يعتمد بشدة على التاريخ والتحديث ، رائداً في إرث صناعة النبيذ في وادي نابا لأكثر من قرن. تأسست بوليو التي أسسها جورج دي لاتور في عام 1900 ، وتتمتع بسمعة رائعة لإنتاج كابيرنيت ساوفيجنون على مستوى عالمي.
الخمرة لديها مجموعة قوية من العروض مدفوعة الكابينة. يبدأ بـ كابينة الفئة الأولى Napa مقابل 20 دولارًا تقريبًا ويصل إلى سافينجنون جورج دي لاتور برايفت ريزيرف الخاص الذي يمكن أن يصل إلى 350 دولارًا. من المؤكد أن يكون هناك شيء لإرضاء حنك ومال معظم الزوار.
تعمل الجولات والتذوق في سلسلة كاملة من الأذواق الموجهة بأربع سيارات أجرة إلى المحميات المتعمقة وتذوق البراميل. سيحصل ضيوف BV أيضًا على لمحة عن تاريخ Napa وشراكة cabernet sauvignon الطويلة.
-
كليف ليدي الكروم
كليف ليدي الكروم
يقع هذا الخمرة في منطقة Stag's Leap District المميزة ، في قلب بلد الكابينة في مدينة Napa. تتمحور مزارع Cliff Lede Vineyards حول ثلاثي المواهب من أفضل مواهب النبيذ.
من خلال مصنع الجاذبية الذي تم بناؤه عام 2005 ونظام فرز التوت عالي التقنية ، يأخذ Cliff Lede التفاصيل المبهرة لصناعة النبيذ على محمل الجد. لديهم أيضًا القدرة على فصل العصير في خزانات التخمير بكتل العنب ، والتي سميت جميعًا بأغاني الروك ، مثل "American Girl" و "ولد ليكون البرية".
يُعرف Cliff Lede ويشتهر بحبه في مطعم cabernet sauvignon (الشعر هو زجاجة الرائد الفخمة الراقية) وسوفيجنون blanc الرائعة. تخلق الخمرة نفسها جوًا رائعًا يتميز بموضوعات الروك أند رول ، وأماكن تذوق كاليفورنيا الرائعة ، وخيارات تذوق النبيذ من الدرجة الأولى.
-
لويس مارتيني
لويس مارتيني
الجهود الرائدة التي بذلها لويس إم. مارتيني مع cabernet مقترنة بالالتزام بجلب سيارة أجرة جيدة الصنع وذات أسعار جيدة إلى الجماهير تجعل تذوق وادي نابا هذا أمرًا لا بد منه. كابيرنيت ساوفيجنون (من كل من نابا وسونوما) هو الرائد وهو متميز في المقدمة والوسط عند زيارتك.
يقدم الخمرة خيارات تذوق رائعة. وتشمل هذه رحلة موسمية ، والتي تتغير أربع مرات في السنة وتمنحك الذوق التمثيلي لمحفظتهم. تمنح رحلة "Good Life Flight" المحسّنة لمحبي النبيذ الفرصة لتجربة أفضل ما تقدمه الخمرة ، بما في ذلك سيارة Cellar No. 254 Lot 1 المدهشة.
-
Caymus
Caymus
ينتج كرم العنب (Caymus Vineyards) سيارة أجرة رفيعة المستوى. تعتمد الكابينة الخاصة على مزيج من أفضل براميل العام. يقدم مطعم Napa Valley cabernet تجربة كلاسيكية مركزة جيدًا للعنب الأكثر شهرة في المنطقة. يربح كلا الخمور باستمرار قلوب ودولارات من كبار عشاق النبيذ في نابا.
غرفة تذوق Caymus هي تجربة خارجية ومغامرة مثالية ليوم مشمس في كاليفورنيا. ستذوق خمسة أنواع من عائلة فاجنر وتسمع الكثير من القصص لإبقائك مستمتعًا أثناء الاستمتاع بسيارات الأجرة من الدرجة الأولى.
-
البلوط الفضي
البلوط الفضي
بدأت شركة Silver Oak في السبعينيات من القرن الماضي مع التركيز على إنتاج سوفينيون كابرينت نابا فالي الاستثنائي ، وتحافظ على تركيزها الاستثنائي على الكابينة بعد أكثر من 40 عامًا. اليوم ، يعرضون كافييرنيت ساوفيغنون من كل من وادي نابا ووادي ألكسندر سونوما.
يلعب التأثير الأنيق للبلوط الأمريكي دورًا مهمًا في أسلوب وبنية نبيذ سيلفر أوك حيث تمتزج الخلطات النهائية قبل شيخوخة البرميل. يتم تقديم جولات وتذوق Silver Oak's بأسعار معقولة في مصنع نابا Oakville للنبيذ. من المحتمل أن يفتحوا غرفة تذوق ثانية في مصنع ألكساندر فالي عند الانتهاء.
-
شاتو مونتيلينا
شاتو مونتيلينا
يرتبط فندق Chateau Montelena تاريخياً بجدول Napa Valley. كان هذا محل صنع النبيذ الذي أنتج شاردونيه صاحب المركز الأول الذي حقق فوزًا كبيرًا على أفضل ما حصل عليه بورغوندي في تذوق باريس 1976.
يعتبر كل من chardonnay و cabernet sauvignon من كبار الفائزين في هذا العقار الفريد من نوعه الواقع في الطرف الشمالي لكاليستوغا في نابا. تختلف الأذواق المتعددة التي يقدمونها اختلافًا كبيرًا وتحمل محتوى كبير لكل من نابا الجدد والمتحمسين المخضرمين.
يعرض فندق Chateau Montelena سيارتين. واحد مصنوع من العنب مصدره وادي نابا والآخر مصنوع من جميع أنواع العنب المزروعة.
-
كرم Duckhorn
كرم Duckhorn
تأسست Duckhorn Vineyards في عام 1973 ، وهي من المعجبين منذ فترة طويلة بأصناف العنب من بوردو. مع تألق Merlot و cabernet sauvignon كألمع النجوم ، كان هناك اهتمام كبير باستخدام كلاهما في عمليات الترحيل المذهلة. لهذه النغمة ، انطلق Duckhorn من مصنع نبيذ مستوحى ومكرس في البداية لأفضل مزيج قائم على الكابينة ، Paraduxx ، في عام 2005.
المناقشة تحمل عباءة الخمرة للحصول على أفضل مزيج. إنه يسلط الضوء على النسب السخية لكل من cabernet sauvignon و merlot لإسعاد العديد من عشاق Duckhorn. تم تصميم بطاقة الشقيقة Dockhorn ، الشقيقة Duckhorn ، للحصول على القيمة الصلبة ، وتحت 20 دولار ، تجد النبيذ اليومية.
يمكن أن تتعرف عدة مستويات مختلفة من تجارب تذوق الزوار على مجموعة Duckhorn. ينصح بشدة بهذا من أجل فهم الخمور الرائعة التي يقدمونها.
