شجرة التنوب
- المجموع: 3 ساعات و 20 دقيقة
- الإعدادية: 20 دقيقة
- طبخ: 3 ساعات
- العائد: 4 دزينة (24 حصص)
تُصنع كرات اللحم اللزجة اللذيذة هذه مقبلات لذيذة لحضور حفلة أو لعبة على مدار اليوم. أو اصطحبهم إلى اللعبة إذا كنت ترتعب. استخدم كرات اللحم المجمدة ذات النوعية الجيدة في هذه الوصفة.
شريحة بعض البصل الأخضر أو الكزبرة لإعطاء كرات اللحم قليلا ، أو تركها في طنجرة بطيئة لإبقائها دافئة لتقديمها على مهل.
مكونات
- 4 دزينة من كرات اللحم المجمدة
- 1 ملعقة كبيرة من البصل المفروم المجفف
- 1 كوب زبيب جيلي
- 1 1/2 كوب صلصة الشواء
- اختياري: نصف كوب من البصل الأخضر (شرائح الكزبرة الطازجة أو المقطعة)
خطوات لجعله
جمع المكونات.
شجرة التنوب
ضع كرات اللحم المجمدة في الموقد البطيء.
شجرة التنوب
في وعاء ، يُمزج البصل المفروم ، وهلام الكشمش وصلصة الشواء. خفقت لتخلط جيدا.
شجرة التنوب
يُسكب مزيج الصلصة في الموقد البطيء ويُخلط المزيج لكسر كرات اللحم.
شجرة التنوب
يُغطّى ويُطهى على درجة حرارة منخفضة لمدة 3 إلى 4 ساعات أو على ارتفاع لمدة ساعة ونصف إلى ساعتين تقريبًا.
يُقدّم ساخنة من الموقد البطيء الموجود على LOW أو يُنقل إلى طبق الغضب. مقبلات مع شرائح البصل الأخضر رقيقة أو الكزبرة المفرومة ، إذا رغبت في ذلك.
شجرة التنوب
ويمكن أيضًا تقديم كرات اللحم هذه كطبق رئيسي. يقدم لهم الأرز أو المعكرونة والخضروات الجانبية ، مثل الجزر أو الفاصوليا الخضراء أو القرنبيط على البخار.
نصائح
- كرات اللحم المجمدة يمكن أن تكون إسفنجية ولا طعم لها. إذا كنت لا تحب كرات اللحم المجمدة الموجودة لديك محليًا ، فيمكنك صنعها بسهولة. يمكنك جعلها في وقت مبكر وتجميدها ، أو تبريدها لمدة يوم أو يومين. استخدم مغرفة ملف تعريف الارتباط أو ملعقة كبيرة للحفاظ على كرات اللحم موحدة في الحجم ، أو وزنها كما كنت تشكيلها. اجعل كرات اللحم على رف في صحن الخبز لمنعهم من الجلوس في المجففات. قم بتجميدهم على صفيحة خبز في طبقة واحدة ، ثم ضعها في كيس فريزر zip-close مُسمى بالاسم والتاريخ. تم تجميد الطعام في 0 درجة فهرنهايت ، ويمكن أن يستمر الطعام إلى أجل غير مسمى ، ولكن للحصول على أفضل جودة ، استخدم كرات اللحم المجمدة الخاصة بك في غضون 2 إلى 3 أشهر.
الاختلافات
- كرات لحم العنب : استخدم جيلي العنب بدلاً من جيلي الكشمش. كرات لحم التوت البري: استبدل هلام الكشمش بصلصة التوت البري الحلو أو صلصة التوت البري الكاملة. أضيفي قطع الأناناس إلى كرات اللحم.
وصفة العلامات:
- الكفتة
- المقبلات اللحم المفروم
- مقبلات
- أمريكي
