الأفوكادو الخل مولي واتسون
الأفوكادو لذيذة في السلطة ، بالطبع ، لكنها تشكل أيضًا قاعدة مثالية لخلع السلطة. إنه يجلب كريمة ونكهة ولكن النكهة قادرة. ودعنا لا ننسى السبب: الدهون. يحتوي الأفوكادو على الكثير منه ، ومعظمه غير مشبع وغير مشبع ، وهي الأنواع "الجيدة" (على عكس الدهون المشبعة والدهون غير المشبعة ، والتي هي أنواع الدهون التي يجب الحد منها). كل هذه الدهون تساعد على حمل النكهات الأخرى حول فمك ، مما يجعل طعم السلطة أفضل ، أليس هذا هو ما تلبسه السلطة؟
كيفية جعل الأفوكادو الخل
أحب أن أقوم بذلك في أسفل وعاء سلطة كبير ، ثم أضف مكونات السلطة إليه. يمكنك القيام بذلك إلى الأمام ، حتى ، فقط أضف أي مكونات أثقل من السلطة مباشرة فوق الصلصة ، ثم الخضر أو الخس ، وقم بتغطية المناشف الورقية الرطبة ، واحتفظ بها في الثلاجة لبضع ساعات. أو قم بصنعها في كوب أو جرة قياس ملوثة لسهولة سكبها لاحقًا.
- الهريس 1/2 إلى 1 الأفوكادو في الجزء السفلي من وعاء السلطة أو ، إذا كنت المضي قدما ، في جرة واسعة الفم أو كوب قياس كبير أو وعاء صغير. هذا اختياري ، لكنني أميل إلى إضافة الكراث المفروم أو قرنفل من الثوم (مفروم أيضًا).شرب 1 ملعقة كبيرة من الخل الأحمر أو الأبيض الجيد وملعقة صغيرة من خردل ديجون. اخفقي بما يكفي من زيت الزيتون البكر الممتاز للحصول على تناسق شبيه بالملابس (من 1 إلى 3 ملاعق كبيرة من الخدعة تعتمد على مقدار الأفوكادو الذي استخدمته وكم كنت تحب ارتداء ملابسك). أضف ربع ملعقة صغيرة من ملح البحر الفاخر ، وتذوق الضمادة ، وأضف المزيد من الملح حسب ذوقك. ثم أضيفي الفلفل الأسود الطازج حسب الرغبة (أو لا!).
بالمناسبة ، لا داعي للقلق بشأن تحول الملابس إلى اللون البني ، فالخل هناك سيساعد في الحفاظ على جمالها وخضارها ليوم واحد في الثلاجة إذا كنت ترغب في ذلك.
كيفية استخدام الأفوكادو الخل
هذا الملبس لذيذ على الخس البسيط ، وهو جميل حقًا على الخضروات الفلفل (جرجير ، ميزونا ، إلخ) التي تستفيد من قشدةها لإفسادها. كما أنه بمثابة رقائق ممتازة لشيء قبيح ، مثل اللفت ، الذي قطعته إلى شرائط ، مرتديًا ملابسه ، واتركه يجلس قليلاً لينعم بالملابس.
كيفية تلبيس الأفوكادو الخل
هناك الكثير من الطرق للعب مع هذا خلع الملابس الأساسية. إليك بضعة أفكار لمساعدتك على البدأ:
- استخدم عصير الليمون أو الليمون بدلاً من الخل ، فقم باستخدام زيت الأفوكادو أو زيت السمسم أو زيت السلطة المفضل لديك بدلاً من زيت الزيتون أضف تشيلي مفروم! (احرص على تذوقه لمعرفة مقدار ما تريد إضافته).التخلص من بعض الأعشاب - الكزبرة الطبيعية عبارة عن إقران طبيعي ، لكن أوراق النعناع الطازجة تعد خيارًا جيدًا ، كما يمكنك اختيار خل الأرز ثم صلصة الصويا بدلاً من الملح.
ابدأ بالنسب الموضحة أعلاه ، وتذوق ما تضيفه من الأشياء ، وشاهد ما يمكنك التوصل إليه!
