لفائف الملفوف مع اللحم المفروم والجبن ولحم الخنزير المقدد

ديانا راتراي

المجموع: 75 دقيقة
الإعدادية: 25 دقيقة
طبخ: 50 دقيقة
العائد: 6 حصص

43 تقييمات أضف تعليق


إرشادات التغذية (لكل حصة)
679	سعرات حراريه
38g و	سمين
29G	الكربوهيدرات
55G	بروتين

انظر إرشادات التغذية الكاملة إخفاء الإرشادات الغذائية الكاملة ×


حقائق غذائية
الوجبات: 6 حصص
مبلغ لكل خدمة
سعرات حراريه	679
٪ قيمة يومية*
مجموع الدهون 38g	49٪
الدهون المشبعة 19g	96٪
الكوليسترول	59٪
الصوديوم 1488mg	65٪
مجموع الكربوهيدرات 29g	11٪
الألياف الغذائية 6G	22٪
البروتين 55g
الكالسيوم 674 ملغ	52٪
* القيمة اليومية (DV) تخبرك كم يسهم المغذيات في وجبة الطعام في النظام الغذائي اليومي يتم استخدام 2000 سعرة حرارية يوميًا للحصول على المشورة الغذائية العامة.

(يتم حساب معلومات التغذية باستخدام قاعدة بيانات للمكونات ويجب اعتبارها تقديرية.)

يشكل اللحم المفروم والجبن وفتات الخبز الحشوة لهذه اللفائف المحشوة اللذيذة. إذا كنت تفضل الأرز في خليط اللحم البقري ، استبدل فتات الخبز بحوالي 3/4 كوب من الأرز المطهو وحذف الحليب. للحصول على نظام غذائي منخفض الكربوهيدرات ، حذف فتات الخبز والحليب إضافة بعض "القرنبيط" على البخار بخليط "الأرز" إلى خليط اللحم. لفائف الملفوف مغطاة بشرائح لحم الخنزير المقدد وتخبز إلى حد الكمال.

مكونات

12 أوراق ملفوف كبيرة
1 رطل من اللحم المفروم (العجاف)
ربع كوب من البصل المفروم
1 ملعقة صغيرة حكيم الأرض
1 1/2 كوب تمزيقه جبنة شيدر
2/3 كوب فتات خبز جاف ناعم
1 كوب حليب
2 ملعقة صغيرة ملح
1 كوب عصير طماطم
6 شرائح لحم الخنزير المقدد

خطوات لجعله

تُطهى أوراق الملفوف في الماء المغلي والمملح حتى تصبح طرية ومرنة ، حوالي 5 دقائق. بدلا من ذلك ، الميكروويف رئيس كله من الملفوف لمدة 12 إلى 15 دقيقة. عندما يكون الملفوف باردًا بدرجة كافية للتعامل معه ، انزع الأوراق.

يُمزج اللحم المفروم مع البصل والحكيم والجبن وفتات الخبز والحليب والملح. ضع ملعقة كبيرة من خليط اللحم على كل ورقة ملفوف ؛ نشمر ، الدس ينتهي داخل لختم اللحوم فيها. آمنة مع المسواك.

توضع في صحن الخبز وتضاف 1 كوب ماء أو مرق أو عصير طماطم. يُغطّى لفائف الملفوف بشرائح لحم الخنزير المقدد ويُخبز على حرارة 350 فهرنهايت لمدة 45 إلى 55 دقيقة.