sbossert / غيتي صور
- المجموع: 60 دقيقة
- الإعدادية: 30 دقيقة
- طبخ: 30 دقيقة
- العائد: 8 إلى 10 حصص
| إرشادات التغذية (لكل حصة) | |
|---|---|
| 403 | سعرات حراريه |
| 22G | سمين |
| 43g و | الكربوهيدرات |
| 10G | بروتين |
| حقائق غذائية | |
|---|---|
| الوجبات: من 8 إلى 10 حصص | |
| مبلغ لكل خدمة | |
| سعرات حراريه | 403 |
| ٪ قيمة يومية* | |
| مجموع الدهون 22g | 28٪ |
| الدهون المشبعة 4G | 22٪ |
| الكولسترول 139 ملغ | 46٪ |
| الصوديوم 419mg | 18٪ |
| مجموع الكربوهيدرات 43 جرام | 16٪ |
| الألياف الغذائية 5G | 18٪ |
| البروتين 10g | |
| الكالسيوم 78mg | 6٪ |
| * القيمة اليومية (DV) تخبرك كم يسهم المغذيات في وجبة الطعام في النظام الغذائي اليومي يتم استخدام 2000 سعرة حرارية يوميًا للحصول على المشورة الغذائية العامة. |
لحم الخنزير المقدد بيض سلطة البطاطس هو وصفة جيدة بشكل لا يصدق أن الأذواق تماما مثل مزيج من البيض الشيطان وسلطة البطاطا الغنية. وأنها حقا لا طعم مثل البيض الشيطان!
يمكنك تقديم هذه الوصفة جنبًا إلى جنب مع الأضلاع المشوية أو البرغر المشوي أو شرائح اللحم لتناول الطهي الصيفي.
مكونات
- 5 أرطال بطاطا حمراء مستديرة
- 6 بيضات (مطبوخة بشدة ، مقطعة إلى نصفين)
- 1 كوب مايونيز
- 1/2 كأس معجون سوط سلطة خلع الملابس
- ربع كوب من الخردل الأصفر
- 1/3 كوب حليب
- 1 كوب كرفس (شرائح رقيقة)
- ربع كوب من البصل الأخضر (شرائح)
- 6 شرائح لحم الخنزير المقدد (المطبوخ هش وانهارت)
خطوات لجعله
- أثناء غليان البطاطس ، ضع في اعتبارك أن البطاطا لن تكون بنفس الحجم ، تحقق منها أحيانًا. ستقوم بإزالة البطاطس الأصغر أولاً. تأكد من استخدام معجزة السوط ، لأن هذا المكون أحلى قليلاً من المايونيز ويضيف حقًا وصفة لطيفة إلى الوصفة.
جمع المكونات.
يُغلى قدر كبير من الماء المملح في الغليان على نار عالية.
نضيف البطاطا ونغلي المزيج حتى تصبح طرية ، حوالي 20 إلى 30 دقيقة. تحقق البطاطس باستمرار في 20 دقيقة. عندما تتمكن من لصق شوكة في البطاطس بسهولة ، وتنزلق تقريبًا بعيدًا عن الشوكة ، تتم البطاطس.
ضع البطاطا المطبوخة على رف السلك حتى تبرد بما فيه الكفاية للتعامل معها. لا تدع البطاطس تبرد تمامًا لأنه إذا كانت لا تزال دافئة عند وضعها في الضمادة ، فستمتص أكثر نكهة.
أثناء طهي البطاطس ، أزل صفار البيض من البيض المطبوخ وضعه في وعاء كبير.
يُمزج الصفار باستخدام الجزء الخلفي من الشوكة أو هراسة البطاطس حتى تصبح ناعمة.
ثم أضف تدريجياً حوالي ثلث كوب من المايونيز ، واخلطيها بظهر الملعقة حتى يصبح المزيج ناعمًا للغاية.
ثم اخفق المايونيز المتبقي ، معجزة السوط والخردل والحليب.
عندما تكون البطاطا باردة بدرجة كافية للتعامل معها ولكن لا تزال دافئة ، قم بتقطيعها وتقطيعها إلى مكعبات.
اخلطي البطاطا المكعبة في الصلصة أثناء عملك.
اقطع بياض البيض وأضفه إلى السلطة مع الكرفس والبصل الأخضر ولحم الخنزير المقدد. تخلط بلطف ولكن جيدا.
غطي البرد لمدة لا تقل عن 4 إلى 5 ساعات قبل التقديم.
استمتع!
نصائح
وصفة العلامات:
- البطاطس
- جانب الطبق
- أمريكي
- الطهي بالخارج
