شجرة التنوب
- المجموع: 39 دقيقة
- الإعدادية: 14 دقيقة
- طبخ: 25 دقيقة
- العائد: 4 حصص
| إرشادات التغذية (لكل حصة) | |
|---|---|
| 504 | سعرات حراريه |
| 20G | سمين |
| 42g | الكربوهيدرات |
| 38g و | بروتين |
| حقائق غذائية | |
|---|---|
| الوجبات: 4 حصص | |
| مبلغ لكل خدمة | |
| سعرات حراريه | 504 |
| ٪ قيمة يومية* | |
| مجموع الدهون 20G | 25٪ |
| الدهون المشبعة 6g | 32٪ |
| الكولسترول 310mg | 103٪ |
| الصوديوم 1762 ملغ | 77٪ |
| مجموع الكربوهيدرات 42 جرام | 15٪ |
| الألياف الغذائية 4G | 13٪ |
| البروتين 38 جرام | |
| الكالسيوم 312 ملغ | 24٪ |
| * القيمة اليومية (DV) تخبرك كم يسهم المغذيات في وجبة الطعام في النظام الغذائي اليومي يتم استخدام 2000 سعرة حرارية يوميًا للحصول على المشورة الغذائية العامة. |
شرحات تركيا - المعروفة أيضًا باسم paillards - عبارة عن قطع مقطعة من شرائح الديك الرومي أو تقطيعها بشكل رقيق. حقيقة أن قطع رقيقة من اللحم بسرعة هي واحدة من أكبر المزايا. بالإضافة إلى ذلك ، صدر الديك الرومي هزيل ، وهو بديل ممتاز لشرائح لحم العجل أو لحم الخنزير أو الدجاج.
إن شرائح ديك رومي المخبوزة هشة ولذيذة مع جبنة البارميزان البسيطة وطلاء فتات الخبز. تضيف كمية قليلة من الخردل الحار في طبقة البيض نكهة إضافية إلى شرائح الديك الرومي.
تُصنع شرائح اللحم المفرومة البسيطة طبقًا لذيذًا مع البطاطا المخبوزة والخضروات الجانبية ، أو تقطيعها وتُقدم على سلطة سيزر. أو رتب شرائح اللحم المطبوخة في طبق خبز مع صلصة المارينارا وجبنة الموزاريلا المقطعة واخبزها حتى تذوب الجبنة. صلصة الليمون سيكون ممتازا على شرحات.
مكونات
- 1 جنيه شرحات صدر الديك الرومي
- الملح كوشير
- الفلفل الطازج المطحون
- نصف كوب دقيق متعدد الأغراض
- 1 كوب فتات خبز طري
- 2/3 كوب جبنة بارميزان (مبشورة)
- 1 ملعقة طعام من البقدونس الطازج (المفروم بخشونة)
- 1 ملعقة صغيرة من أوراق الريحان المجففة
- 1 ملعقة طعام خردل كريول (أو خردل بني حار)
- 2 بيض كبير
- مقبلات: بقدونس طازج (مفروم)
خطوات لجعله
جمع المكونات. سخن الفرن إلى 375 فهرنهايت
شجرة التنوب
ادهن مقلاة الهلام أو مقلاة الخبز بقياس 9 × 13 × 2 بوصة.
شجرة التنوب
باستخدام الجانب المسطح من مطرقة اللحم أو دبوس المتداول ، الجنيه بلطف بين شرائح من غلاف بلاستيكي إلى رقيقة قليلا.
شجرة التنوب
يرش بخفة كلا الجانبين من شرحات مع الملح والفلفل.
نضع الطحين في وعاء واسع ضحل ونضعه جانبًا.
شجرة التنوب
في معالج الطعام أو المروحية ، قم بفتات الخبز والجبن البارميزان والبقدونس والريحان معًا حتى يصبح الفتات جيدًا. يُسكب خليط فتات الخبز في طبق دائري أو وعاء ضحل.
شجرة التنوب
في وعاء آخر ، خفقت الخردل والبيض معاً.
شجرة التنوب
تُغمس قطع الطحين في الطحين حتى تلطف ، متبوعة بمزيج البيض. ثم ، معطف لهم خليط الخبز الفتات.
شجرة التنوب
ضع شرحات الخبز في طبق الخبز المعد.
شجرة التنوب
اخبز شرائح اللحم لمدة 20 إلى 25 دقيقة ، حسب سمكها ، أو حتى لم يعد الديك الرومي داخلها. الحد الأدنى لدرجات الحرارة الآمنة للدواجن هو 165 فهرنهايت. إذا كنت في شك ، فقم بفحصها باستخدام مقياس حرارة للقراءة الفورية.
شجرة التنوب
تلميح
- يمكن قطع شرائح ديك رومي وتجميدها وخبزها في يوم آخر. فقط قم بتقطيع اللحم وترتيبها على ورقة خبز مبطنة بورق رق أو ورق مشمع. ضع ورقة الخبز في الثلاجة. عندما يتم تجميد شرائح التقطيع المخبوزة صلبة ، قم بنقلها إلى كيس الفريزر أو وضعها في حاوية ، مفصولة بصفائح من ورق البرشمان أو الورق المشمع. لخبز شرائح اللحم ، قم بتسخين الفرن إلى 375 فهرنهايت. رتب شرائح اللحم المجمدة على صفيحة الخبز وأخبزها لمدة تتراوح بين 25 و 30 دقيقة ، أو حتى تنضج.
وصفة العلامات:
- ديك رومي
- وجبة عشاء
- أمريكي
- خريف
