نيكولبرانان / إي + / غيتي إيماجز
- المجموع: 70 دقيقة
- الإعدادية: 15 دقيقة
- طبخ: 55 دقيقة
- العائد: 4 حصص
| إرشادات التغذية (لكل حصة) | |
|---|---|
| 930 | سعرات حراريه |
| 61G | سمين |
| 31g و | الكربوهيدرات |
| 64G | بروتين |
| حقائق غذائية | |
|---|---|
| الوجبات: 4 حصص | |
| مبلغ لكل خدمة | |
| سعرات حراريه | 930 |
| ٪ قيمة يومية* | |
| مجموع الدهون 61g | 78٪ |
| الدهون المشبعة | 133٪ |
| الكوليسترول | 87٪ |
| الصوديوم 549mg | 24٪ |
| مجموع الكربوهيدرات 31 جرام | 11٪ |
| الألياف الغذائية 5G | 16٪ |
| البروتين 64g | |
| الكالسيوم 177mg | 14٪ |
| * القيمة اليومية (DV) تخبرك كم يسهم المغذيات في وجبة الطعام في النظام الغذائي اليومي يتم استخدام 2000 سعرة حرارية يوميًا للحصول على المشورة الغذائية العامة. |
كريمة شوربة البطاطا هي العنصر السري في هذه الوصفة. قد تسخر من هذا المكون ، لكنه يضيف نكهة غنية ولذيذة بشكل رائع وقوام كريمي لذيذ إلى الطبق. يمكن أن تحل محل حساء الفطر أو حتى 10 أوقية من صلصة الفريدو لحساء البطاطا إذا كنت ترغب في ذلك.
وتسمى قطع لحم الخنزير الوسطى أيضًا شرائح لحم الخنزير في نيويورك أو "قطع أمريكا" ؛ هم العظم ولحمي. يجب أن يكون سمك القطع حوالي 1/4 ". إن تحميرها قبل الخبز سيزيد من نكهتها ويجعلها تبدو فاتحة للشهية بشكل خاص. يمكنك استخدام شرائح قطع العظم أو أي قطع أخرى تفضلها.
هل يمكن أن تحل محل الخضروات الأخرى لتلك المذكورة في هذه الوصفة. فقط تأكد من أنها قوية إلى حد ما. الهليون ، على سبيل المثال ، لن يكون خيارًا جيدًا لأنه ينضج بسرعة. يمكنك استخدام حبوب ليما أو شرائح الجزر أو زهيرات البروكلي.
مكونات
- 4 قطع لحم خنزير مركزية
- 1 ملعقة صغيرة ملح
- 1/8 ملعقة صغيرة من الفلفل
- 2 ملعقة طعام زيت زيتون
- ربع كوب من مرقة الدجاج
- 2 كوب شرائح جزر جوليانيد
- 1 (8 -ounce) حزمة الفطر كله
- 8 بطاطا حمراء صغيرة (مقطعة إلى قطع)
- 1 (10 أوقية) يمكن كريم من حساء البطاطا
- نصف كوب من القشدة الحامضة
- ربع ملعقة صغيرة من أوراق المردقوش المجففة
خطوات لجعله
سخن الفرن إلى 350 فهرنهايت
يرش شرائح لحم الخنزير مع الملح والفلفل.
يُسخّن الزيت في مقلاة ثقيلة على نار متوسطة الحرارة ولقطات لحم الخنزير البني على كلا الجانبين ، يبلغ مجموعها حوالي 5 دقائق.
أزل لحم الخنزير من المقلاة وضعه في طبق خبز بحجم 13 × 9 بوصة.
يُضاف مرق الدجاج إلى المقلاة ويُغلى المزيج مع التحريك لإزالة المرق. انزعي المقلاة عن النار.
رتب الخضار حول اللحم في المقلاة.
يُضاف الحساء والقشدة الحامضة إلى المقلاة مع مرق الدجاج وتُفرم المقلاة وتُمزج جيدًا.
اسكب لحم الخنزير والخضار في المقلاة.
يُغطّى المرق بورق الخبز ويُخبز لمدة 30 دقيقة ، ثم يُكشف الطبق ويُخبز لمدة تتراوح بين 20 و 25 دقيقة حتى ينضج لحم الخنزير وتُطهى الخضروات. يقدم مع الصلصة في المقلاة.
وصفة العلامات:
- البطاطس
- دخول
- أمريكي
- العودة إلى المدرسة
