ptgbirdlover / Flicker / CC بنسبة 2.0
يعد الشحم غذاء رائعًا لتقديم الطيور في الخريف والشتاء عندما يحتاجون إلى مزيد من السعرات الحرارية للحفاظ على حرارة الجسم ومستويات الطاقة. في حين أن هناك العديد من كتل الشحم التجارية والكعك والمقابس المتاحة ، فإن جعل طعام شحم الطيور الخاص بك سهل وبأسعار معقولة.
لماذا اصنع الشحم؟
صنع الشحم محلي الصنع بنفس السهولة مثل صنع رحيق الطائر الطنان أو إنشاء مزيج مخصص من بذور الطيور للطيور في الفناء الخلفي. كما أنها أكثر تكلفة من شراء الكعك التجارية أو الأجراس أو المقابس أو الكتل. إن صنع الشحم الخاص بك يسمح لك بتخصيص المكونات لجذب أنواع الطيور في الفناء الخاص بك أو تلك التي ترغب في جذبها على وجه التحديد. يمكن أن يكون خليط الشحم محلي الصنع خاليًا من المواد الحافظة والأصباغ والمواد المضافة. على الرغم من عدم وجود دليل مدروس جيدًا على أن العديد من هذه العناصر قد تكون ضارة بالطيور ، إلا أن مصادر الأغذية العضوية الطبيعية أكثر تفضيلًا دائمًا ولديها خطر أقل من حدوث آثار جانبية غير معروفة أو سيئة الدراسة.
مصادر الشحم
الشحم هو الدهون الحيوانية التي تم تقديمها لتشكيل الكعك الصلب ، الكرات ، أو الأشكال الأخرى. هناك عدة طرق لاكتساب أنواع مختلفة من الدهون الحيوانية لصنع الكعك الخاص بك ، والعديد من الطيور لديها طريقة واحدة أسهل أو مفضلة لهم. يمكنك تجربة طرق مختلفة للعثور على نوع الدهون الأكثر شيوعًا لدى طيور الفناء الخلفي وكذلك أفضل لميزانية تغذية الطيور.
- يمكنك شراء الكعك أو قطع اللحم المفرومة في متجر لوازم الطيور البرية أو مركز الحديقة أو متجر الحيوانات الأليفة. يمكن استخدام هذه الكعك كما هي أو يمكن إذابتها لاستخدامها في وصفات الشحم الأكثر تخصصًا. عادة ما يكون هذا الخيار أغلى ، حيث تم بالفعل معالجة هذه الكعك وتشكيلها للمغذيات. شراء الشحم أو زبدة الدهون من جزار محلي. هذا خيار أقل تكلفةً واعتمادًا على جزارك ، فقد تتمكن من الحصول على هذه الخردة مقابل خصم كبير أو حتى مجانًا. ضع في اعتبارك أيضًا أن تطلب من مزارعي اللحم البقري أو أي شخص قد يقوم بجزار الماشية عن زركشة الدهون للبيع أو يتجاهلها ، ويسعدهم أن يقدمها. سيكون هذا أكثر ليونة من دهون اللحم البقري المقدمة ولكنه لا يزال مناسبًا للطيور كعلاج نادر. لا تقم بإطعام الطيور حصرياً من قشور لحم الخنزير المقدد ، لأن بعض المركبات من هذا النوع من الدهون المقلية يمكن أن تكون ضارة بالطيور على المدى الطويل. علاوة على ذلك ، قد يكون الملح المفرط في هذه المخلفات ضارًا ، على الرغم من أن هناك حاجة إلى مزيد من الدراسة لتحديد مقدار طيور الملح التي يمكنها تناولها بأمان. قم بشراء شحم الخنزير في محل البقالة. يتم العثور على شحم الخنزير عادةً على الرف بالقرب من الزبدة أو منتجات السمن النباتي ويمكن استخدامه بنفس الطريقة مثل الشحم العادي ، على الرغم من أنه سيكون أكثر ليونة إلى حد ما وقد يذوب بسهولة أكبر في الأيام الحارة.شراء الخضروات المشبعة بدلاً من الدهون الحيوانية. هذا هو الخيار المفضل للعديد من طيور النباتيين أو النباتيين الذين يفضلون عدم استخدام المنتجات الحيوانية ، وهو لا يزال مناسبًا للطيور. عادة ما يتم العثور على تقصير الخضروات مع لوازم الخبز.
التوضيح: شجرة التنوب / جو زيكوان تشو
الشحم وصفة بسيطة
لا تحتاج وصفات الشحم محلية الصنع إلى تعقيد من أجل جذب مجموعة من الطيور الجائعة. قبل تقديم الشحم إلى الطيور ، يجب تقديمها لمساعدتها في الحفاظ على شكلها بسهولة أكبر. يجب أن تكون هذه الخطوة كاملة بالفعل إذا قمت بشراء الشحم في الكعك من متجر مستلزمات الطيور.
- تقطيع الدهون إلى قطع صغيرة أو تشغيلها من خلال مفرمة اللحم. إذا كنت تحصل على الدهون من جزار ، فقد تكون على استعداد للقيام بذلك نيابة عنك. تأكد من إزالة جميع آثار اللحم أو العظام أو الأنسجة الأخرى. قم بتسخين الدهون المفرومة على الأقل حتى يتم تسويتها بالكامل. لا تستخدم درجات حرارة أعلى لإذابة الشحم بسرعة أكبر ، حيث قد يؤدي ذلك إلى نيران الحرائق أو الحارقة. قم بتحريك الدهون باستمرار لمساعدتها على الإذابة بالتساوي دون حرق. صفي الدهون السائلة من خلال القماش القطني أو شبكة رفيعة جدًا لإزالة أي جزيئات أو ملوثات. يجب أن يكون الشحم متوتراً عدة مرات بحيث يكون نقيًا قدر الإمكان. قد تحتاج إلى إعادة تسخينها بين كل إجهاد لتبقى سائلة بالكامل وتصفى بسهولة أكبر. صب الدهون في قوالب أو حاويات واتركها حتى تبرد تمامًا. يمكن تقطيع الكعك أو قصه لتغذية الطيور ، أو يمكنك استخدام حاويات بحجم مناسب لتناسب مغذيات الشحم. يمكن تجميد الشحم الإضافي لعدة أسابيع حتى تدعو الحاجة.
بمجرد تقديم الشحم ، يمكن إطعامها إلى الطيور كما هي أو يمكنك إضافة مكونات بسيطة لجعلها أكثر شهية لمجموعة واسعة من الطيور.
- 1 كوب المقدمة suet1 كوب زبدة الفول السوداني مكتنزة 3 أكواب دقيق الذرة 1/2 كوب أبيض أو دقيق القمح
نذوب الشحم وزبدة الفول السوداني معًا حتى تمتزج السوائل بسلاسة. يضاف دقيق الذرة والدقيق ، ويخلط جيدا. هذه المكونات ستجعل الشحم أكثر تآكلاً وأسهل للطيور ، وكذلك الفوضى أقل في الفناء. اسمح للمزيج بالبرد ليبرد قليلاً ، ثم اسكبه في قوالب أو حاويات لاستخدامه. قم بتبريده أو تجميده حتى يصبح ثابتًا وستكون جاهزًا للاستخدام. يمكن حفظ الشحم الإضافي لمدة عدة أشهر حتى الحاجة.
ما يمكنك إضافته إلى الشحم
في حين أن وصفة الشحم البسيطة للطيور مفيدة ، إلا أن إضافة مكونات مختلفة إلى الخليط قبل أن تبرد يمكن أن تجعله أكثر جاذبية للطيور. المكونات الشعبية لتخصيص وصفة الشحم تشمل:
- المكسرات المفرومة ، غير المملحة ، وخاصة الفول السوداني (لا تستخدم المكسرات المطلية أو المنكهة) قطع فواكه مجففة أو زبيب كامل أو غير محلى أو توت بري ، قصاصات المطبخ (استخدم كميات محدودة جدًا فقط)
هذه هي أسهل العناصر التي يمكنك إضافتها إلى الشحم البسيط لجعلها أكثر إغراء للطيور. قم بتجربة إضافة مكونات أخرى لاكتشاف ما تجده طيورك أكثر شهية ، وستحصل قريباً على الكثير من الأشخاص الذين يتناولون الشحم في بوفيه الصديق للطيور.
