شجرة التنوب
- المجموع: 45 دقيقة
- الإعدادية: 20 دقيقة
- طبخ: 25 دقيقة
- العائد: 8 كروكويت (4 حصص)
| إرشادات التغذية (لكل حصة) | |
|---|---|
| 599 | سعرات حراريه |
| 31g و | سمين |
| 41g و | الكربوهيدرات |
| 37G | بروتين |
| حقائق غذائية | |
|---|---|
| الوجبات: 8 كروكويت (4 حصص) | |
| مبلغ لكل خدمة | |
| سعرات حراريه | 599 |
| ٪ قيمة يومية* | |
| مجموع الدهون 31g | 40٪ |
| الدهون المشبعة 12g | 62٪ |
| الكوليسترول | 39٪ |
| الصوديوم 749mg | 33٪ |
| مجموع الكربوهيدرات 41 جرام | 15٪ |
| الألياف الغذائية 4G | 13٪ |
| البروتين 37g | |
| الكالسيوم 253mg | 19٪ |
| * القيمة اليومية (DV) تخبرك كم يسهم المغذيات في وجبة الطعام في النظام الغذائي اليومي يتم استخدام 2000 سعرة حرارية يوميًا للحصول على المشورة الغذائية العامة. |
كروكيتات صغيرة ، بيضاوية مقرمشة أو اسطوانات مصنوعة من الخضروات أو السمك أو اللحم المفروم وتخلط مع صلصة بيضاء سميكة. عادة ، يتم المغلفة في البيض وفتات الخبز والمقلية. ومع ذلك ، فإن هذه الوصفة تدعو إلى خبز كروكويت السلمون ، مما يجعلها أكثر صحة من الإصدار التقليدي.
هذه الوصفة سهلة أيضًا عن طريق استخدام سمك السلمون المعلب وتعمل بشكل جميل على صنع كروكويت صغير ، مقبلات مثالية للحفلات. إنها لذيذة للغاية من تلقاء نفسها ، قد لا تريد حتى أي صلصة الجير. قم بالتخطيط للأمام لتبريد الخليط قبل تكوينه في الفطائر والخبز ، أو قم بتحضير الخليط في اليوم مقدمًا.
مكونات
- 1 رطل من السلمون (المعلب)
- 1 كوب حليب (أقل حسب الحاجة)
- 1 كوب فتات خبز (ناعم ، متبل)
- ربع كوب جبنة بارميزان (مبشور طازج)
- ربع كوب بصل (مفروم)
- ربع كوب من الفلفل الأحمر (مفروم)
- ربع كوب كرفس (مفروم)
- ربع كوب زبدة
- 1/3 كوب دقيق لجميع الأغراض
- 3/4 ملعقة صغيرة من صلصة تشيلي الحارة (أو حسب الرغبة)
- 1 ملعقة طعام عصير ليمون (طازج)
- 2 ملعقة طعام من الثوم المعمر (المفروم)
- نصف ملعقة صغيرة من شبت الاعشاب (المجففة)
- اختياري: صلصة الجير
- اختياري: أسافين الليمون
خطوات لجعله
جمع المكونات.
شجرة التنوب
قم بتصريف السائل من سمك السلمون المعلب في كوب قياس.
شجرة التنوب
أضف كمية كافية من الحليب لقياس 1 كوب.
شجرة التنوب
انزلق السلمون في وعاء كبير ، واحصل عليه لأي عظام كبيرة. اجلس جانبا.
شجرة التنوب
في وعاء منفصل ، اخلطي معا فتات الخبز وجبنة البارميزان. اجلس جانبا.
شجرة التنوب
بصل مقلي بلطف والفلفل الأحمر والكرفس في الزبدة حتى تنعم ولكن لا تحمر.
شجرة التنوب
تخفق في الدقيق حتى تصبح ناعمة ، وتطهى لمدة دقيقة ، مع التحريك باستمرار.
شجرة التنوب
يضاف خليط الحليب مع الاستمرار في التحريك ، ويطهى حتى يصبح سميكاً. ازالة من الحرارة.
شجرة التنوب
ضجة في سمك السلمون المرق ، الصلصة الحارة ، عصير الليمون ، الثوم المعمر ، عشب الشبت ، و نصف كوب من خليط فتات الخبز.
شجرة التنوب
برد مزيج سمك السلمون حتى شركة. إذا كنت ترغب في ذلك ، يمكنك إعداد هذا الطبق مسبقًا ، واحتفاظ الخليط حتى تكون جاهزًا.
شجرة التنوب
سخن الفرن حتى 400 درجة فهرنهايت. قم بتركيب صفيحة خبز ضحلة برقائق غير لاصقة ، ورشها بالزيت.
شجرة التنوب
قسّم مزيج السلمون المبرد إلى 8 أجزاء ، وشكلها إلى فطائر.
شجرة التنوب
ضع خليط فتات الخبز المتبقي على طبق ضحل.
شجرة التنوب
قم بتغطية جانبي فطائر السلمون بالفتات ، وتوضع على صفيحة تحضير الخبز على بعد 2 بوصة. رش قمم بخفة مع النفط.
شجرة التنوب
أخبز 20 إلى 25 دقيقة أو حتى لونها بنيا ذهبيا.
شجرة التنوب
يُقدّم الطبق مع صلصة الجير وأسافين الليمون ، حسب الرغبة
تلميح
- يمكنك استخدام هذه الوصفة نفسها لتصنيع كروكيتات صغيرة للمقبلات. بدلاً من عمل الفطائر ، لف الخليط السلمون إلى كرات 1/2 بوصة. ضع 1 بوصة بصرف النظر عن المقالي المعدة. خبز على النحو الوارد أعلاه.
وصفة العلامات:
- سمك السالمون
- مقبلات
- أمريكي
- عشاء العائلة
