كلوديا توتير / غيتي إيماجز
- المجموع: 20 دقيقة
- الإعدادية: 10 دقائق
- طبخ: 10 دقائق
- منقوع: 60 دقيقة
- العائد: 2 جنيه (6 إلى 8 حصص)
| إرشادات التغذية (لكل حصة) | |
|---|---|
| 434 | سعرات حراريه |
| 30G | سمين |
| 12G | الكربوهيدرات |
| 31g و | بروتين |
| حقائق غذائية | |
|---|---|
| الوجبات: 2 جنيه (6 إلى 8 حصص) | |
| مبلغ لكل خدمة | |
| سعرات حراريه | 434 |
| ٪ قيمة يومية* | |
| إجمالي الدهون 30G | 39٪ |
| الدهون المشبعة 6g | 30٪ |
| الكوليسترول | 79٪ |
| الصوديوم 606mg | 26٪ |
| مجموع الكربوهيدرات 12g | 4٪ |
| الألياف الغذائية الجيل الثالث 3G | 9٪ |
| البروتين 31 جرام | |
| 166 ملغ من الكالسيوم | 13٪ |
| * القيمة اليومية (DV) تخبرك كم يسهم المغذيات في وجبة الطعام في النظام الغذائي اليومي يتم استخدام 2000 سعرة حرارية يوميًا للحصول على المشورة الغذائية العامة. |
روبيان الخليج اللذيذ محضر تمامًا وبسيط مع الليمون والثوم والبصل الأخضر ونبيذ أبيض صغير. ثم يُقلب الروبيان ويُقدم مع لوز زبداني ذي شظية. يقدم هذا الروبيان الأنيق وجبة تشبه رقيقتك فوق الموقد - يمكنك تناولها على الطاولة في 20 دقيقة مسطحة.
يقدم هذا الروبيان مع بعض الأرز المطبوخ الساخن لتناول وجبة يومية لذيذة ومرضية. انها في الواقع أنيقة بما يكفي لعشاء خاص.
مكونات
- 2/3 كوب زيت زيتون
- نصف كوب عصير ليمون
- ملح 1/2 ملعقة صغيرة
- 1/8 ملعقة صغيرة من الفلفل
- 2 رطل من الروبيان الطازج (مقشر ، مغزل)
- 3 ملاعق كبيرة من الزبدة
- 1 فص ثوم (شرائح)
- 1/2 إلى 1 كوب من اللوز المقشور
- داش صلصة تاباسكو (أو حسب الرغبة)
- نصف كوب من الخمر الجاف (أو النبيذ الأبيض الجاف ، أو استخدم مرق الدجاج بالإضافة إلى ملعقة كبيرة من عصير الليمون)
- 1 ملعقة طعام من البصل الأخضر المفروم فرماً ناعماً
خطوات لجعله
في وعاء زجاجي أو أي طبق آخر غير نشط ، يُمزج زيت الزيتون وعصير الليمون والملح والفلفل. يُضاف الروبيان وينقع لمدة ساعة. تذوب الزبدة في مقلاة كبيرة. أضيفي شرائح الثوم والروبيان. نحت ماء مالح وتوضع جانبا.
يقلب الروبيان على نار متوسطة حتى يصبح لونه وردي. تجاهل الثوم. إزالة الروبيان إلى طبق دافئ وتدفئة.
مقلي شرائح اللوز في الزبدة حتى يحمر لونه. أضف ماء مالح محجوز ، صلصة الفلفل الحار ، والخمر أو النبيذ الأبيض الجاف. يُغلى المزيج مع التحريك. تُسكب الصلصة على الروبيان. يرش البصل الأخضر المفروم جيداً قبل التقديم. يقدم مع الأرز المطبوخ الساخن أو بيلاف.
وصفة العلامات:
- ليمون
- دخول
- جنوبي
- خريف
