باربيكيو أجنحة الدجاج وصفة أجنحة

sporkist / Flickr / CC BY 2.0

المجموع: 55 دقيقة
الإعدادية: 15 دقيقة
طبخ: 40 دقيقة
العائد: 40 قطعة (6 حصص)

7 تقييمات أضف تعليق


إرشادات التغذية (لكل حصة)
964	سعرات حراريه
51g	سمين
20G	الكربوهيدرات
100 جرام	بروتين

انظر إرشادات التغذية الكاملة إخفاء الإرشادات الغذائية الكاملة ×


حقائق غذائية
الوجبات: 40 قطعة (6 حصص)
مبلغ لكل خدمة
سعرات حراريه	964
٪ قيمة يومية*
إجمالي الدهون 51g	65٪
الدهون المشبعة 14g	70٪
الكولسترول 316 ملغ	105٪
الصوديوم 939 ملغ	41٪
مجموع الكربوهيدرات 20G	7٪
الألياف الغذائية 1G	2٪
البروتين 100 جرام
الكالسيوم 72mg	6٪
* القيمة اليومية (DV) تخبرك كم يسهم المغذيات في وجبة الطعام في النظام الغذائي اليومي يتم استخدام 2000 سعرة حرارية يوميًا للحصول على المشورة الغذائية العامة.

(يتم حساب معلومات التغذية باستخدام قاعدة بيانات للمكونات ويجب اعتبارها تقديرية.)

صلصة أمريكا المفضلة ، صلصة الشواء الحلوة والحارة ، تجعل من أجنحة بوفالو هذه حفلة مفضلة. يكمن سر وصفة أجنحة الدجاج المشوية هذه في الطريقة التي تحتفظ بها الأجنحة المطلية جيدًا بالصلصة ، بدلاً من أن تسقط في كل مكان.

يمكنك صنع صلصة الشواء الخاصة بك مع إحدى وصفات صلصة الشواء الأمريكية السهلة هذه ، أو ببساطة استخدام علامتك التجارية المعبأة في زجاجات.

جرب هذه الوصفة اللذيذة لأجنحة الدجاج الكورية المشوية.

مكونات

5 أرطال دجاج (أجنحة كاملة ، مقطعة إلى قطع. جناح واحد يصنع قطعتين - "مسطح" و "طبل")
1 ملح داش (حسب الرغبة)
1 كوب صلصة الشواء
نصف ملعقة طعام من خل التفاح
اختياري: ملعقتان كبيرتان من الصلصة الحارة (على طراز لويزيانا)
نصف ملعقة كبيرة من الفلفل الأسود (طازجة)
1 داش فلفل حريف (حسب الرغبة)

خطوات لجعله

سخن الفرن إلى 450 فهرنهايت

إذا لزم الأمر ، قم بتقطيع الأجنحة بالكامل إلى قطعتين ، مع تجاهل النصائح. قم بتغطية ورقتي الخبز برقائق شديدة التحمل ورشها بخفة بواسطة زيت غير لاصق. قم بتتبيل الأجنحة بالملح وانتشر بالتساوي على أحواض الخبز. أخبز لمدة 20 دقيقة ، وإزالة وتحريك الأجنحة. يُطهى المزيج لمدة تتراوح بين 15 و 20 دقيقة حتى تنضج الأجنحة وتُحمر.

بينما تقوم أجنحة الدجاج بالخبز ، اخلطي باقي المكونات في وعاء خلط كبير. تذوق صلصة وإضافة المزيد من التوابل إذا رغبت في ذلك. بعد طهي الأجنحة ، قم بنقلها إلى الوعاء (استخدم ملقط أو ملعقة ذات فترة زمنية محددة ، بحيث يظل الشحم في المقلاة). إرم مع ملعقة لمعطف تماما. اسمحوا الجلوس لمدة 3 دقائق وإرم مرة أخرى ، كرر عدة مرات. سوف تنقع أجنحة الدجاج في الصلصة أثناء استراحتها ، وسوف تزداد سماكة الطبقة الزجاجية قليلاً عندما تبرد.

إرم جيدا آخر مرة ونقل إلى طبق التقديم. يجب أن تكون الأجنحة مغلفة جيدًا بالصلصة ، ولكن ليس مغليًا. إذا أردت ، يمكنك إبقاء الأجنحة في فرن دافئ على ارتفاع 200 فهرنهايت لمدة 15 دقيقة لجناح دجاج "أكثر جفافاً".

يمكن أن تقدم دافئة أو درجة حرارة الغرفة.

وصفة العلامات: