Bbq حزب التخطيط قائمة مرجعية

أساسيات الشواء

شجرة التنوب

الصيف هنا وحان وقت الشواء! سواء كنت تخطط لطهي صغير في الفناء الخلفي للعائلة أو لحفلة شواء كبيرة ، فهناك بعض الأشياء الأساسية التي تحتاجها. من الطعام إلى أدوات الشواء والمشروبات الباردة إلى إعدادات المائدة ، ستضمن قائمة مرجعية بكل ما تحتاجه أنك لن تنسى أي شيء.

معدات الشوي

ماثيو وارد / غيتي صور

الشواية هي قلب أي حفلة شواء رائعة. في حين أن المشاوي تأتي في جميع الأشكال والأحجام ولكل طاهٍ في الفناء الخلفي تفضيله بين الغاز والفحم ، فإن الأدوات التي تحتاجها كلها متماثلة.

الاستثمار في مجموعة جيدة من أدوات الشواء يمكن أن يستمر لسنوات. تأكد من أن لديك ملعقة من الفولاذ المقاوم للصدأ ، وملقط ، وشوكة شواء يمكن أن تقف في وجه الحرارة. ستصبح فرشاة التنقيط في متناول يدي ، وكذلك قفاز مقاوم للهب ومئزر. لا تنسى الغاز الإضافي أو الفحم للشواء ، أيضًا!

الشواية المرجعية

• SpatulaTongsGrill ForkGrill GloveApronGas أو CharcoalAiluminum FoilOilTowel

المشروبات الباردة الجليد

MarkSwallow / غيتي صور

إن الإمداد الجيد من المشروبات سيبقي الجميع باردًا ومنعشًا. هناك العديد من المشروبات المثالية لتناول الطعام في الفناء الخلفي ، لذلك من المؤكد أنك ستجد شيئًا يناسب الجميع.

مشروبات للجميع

تقدم مجموعة متنوعة من المشروبات غير الكحولية للأطفال والضيوف الذين لا يشربون الكحول. أهم مشروب ، خاصة إذا كان الجو حارًا ، فهو الماء. تأكد من أن لديك الكثير في الأوراق المالية حتى يتمكن الجميع من البقاء رطب.

تُعد اللكمات المثالية مثالية لقضاء وقت ممتع في فصل الصيف ، كما أن إبريق عصير الليمون محلي الصُنع هو الأفضل. يمكنك أيضًا تقديم وصفات ممتعة أخرى مثل لكمة التوت البري البراقة أو لكمة الكاردينال.

مشروبات للكبار

ملء الثلاجة مع البيرة الباردة هو تقليد الشواء. على الرغم من أنه يمكنك التقاط حالة من علامتك التجارية الموثوق بها ، إلا أن هناك العديد من البيرة الرائعة التي يمكنك استكشافها.

تعد مزج الأطعمة المشوية مع النبيذ مغامرة أخرى يمكن أن تبقيك مشغولاً طوال الصيف. من الممتع اكتشاف "القواعد" الخاصة بإيجاد نبيذ الطهي الرائع وستجد في كثير من الأحيان أن النبيذ الأحمر الرخيص هو أفضل الخيارات.

يمكنك أيضًا إظهار مهاراتك في البارتنج وهناك العديد من الكوكتيلات الممتعة التي تستحق الطبخ. عادة ما يكون من السهل خلط ولعب الفواكه الطازجة في الصيف.

قائمة مراجعة المشروبات

• البيرة ، النبيذ ، الكوكتيلاتالليمون أو اللكمة غير الكحوليةالصوداالمياهأكواب بلاستيكية

التوابل والصلصات

bhofack2 / غيتي صور

من ماء مالح إلى شريحة لحم إلى تثبيت البرغر الخاص بك ، فإن الأشياء الصغيرة التي تجعل طعامك أفضل. تعتمد البهارات والتوابل والصلصات اللازمة لحفلات الشواء على ما تطبخه ، على الرغم من وجود بعض المواد الغذائية الأساسية التي لن ترغب في نسيانها.

صلصة شواء

على الرغم من وجود العديد من صلصات الشواء الرائعة المتوفرة في المتجر ، إلا أنك قد ترغب في صنعها. معظم وصفات صلصة الشواء سهلة ويمكن أن تعطي اللحوم المشوية الخاصة بك لمسة مخصصة.

قائمة برجر و هوت دوج

للحصول على قائمة من البرغر والكلاب الساخنة ، تعتبر التوابل ضرورية. سيضمن إعداد جميع العناصر المفضلة المفضلة أن يتمكن الجميع من إعداد وجباتهم المثالية. لتمييز البرغر عنك فعلاً ، جرب صلصة سرية أو عناصر إبداعية من المؤكد أنها ستجعل من البرغر الممتاز!

• كاتشب ماستردصلصة الشواءالمايونيزصلصة ساخنةالجبنالطماطمخس

الشواء بهار المرجعية

لأي أسلوب شواء آخر ، قد تحتاج إلى بعض التوابل الخاصة. ستذهب بعض هذه الأطعمة مباشرة إلى طعامك المشوي بينما يمكن استخدام البعض الآخر كطبقة أو تراجع.

ما إذا كنت بحاجة إلى أي من هذه سيعتمد إلى حد كبير على ما كنت تخدم. على سبيل المثال ، السالسا أمر لا بد منه مع رقائق التورتيا على الطاولة ، في حين أن رقائق البطاطس العادية قد تتطلب مزرعة أو تراجع البصل الفرنسي.

• بصل فرنسي أو رانش ديب سالت و فلفل

الجوانب

تأكد من تقديم عدد من الأطباق الجانبية في الطهي الخاص بك. يمكنهم تقديم أفضل المنتجات في موسم الصيف ويمكن إعداد العديد من السلطات الباردة في وقت مبكر. بعض هذه الوجبات الخفيفة رائعة وأنت تنتظر الشواية أيضًا.

• بطيخ ، توت ، وفواكه صيفية أخرى قص الخضار من أجل غمس التورتيلا أو رقائق البطاطسدير رولز ، تورتيلا ، أو بيتاس

الحلويات

دعونا لا ننسى الحلوى! على الرغم من أن الشواية قد تحظى بكل الاهتمام ، إلا أن حلويات الطهي بالخارج تنهي الحفلة تمامًا.

إعداد الجدول والسلامة

كوكب المشتري / صور غيتي

سيكون الجدول النزهة الخاص بك هو المحور لجميع الإجراءات. ارتديها مع الأوسمة الممتعة أو اجعلها بسيطة وعملية. في كلتا الحالتين ، هناك بعض الأشياء التي ستحتاجها بالتأكيد.

قائمة التحقق من إعداد الجدول

بالنسبة لأدوات المائدة ، من السهل التقاط الأطباق والأواني والأكواب التي يمكن التخلص منها. إنها تجعل عملية التنظيف سهلة للغاية لأن كل شيء يتم إلقاؤه في سلة المهملات عند الانتهاء.

إذا كنت تريد أن تكون أكثر ملاءمة للبيئة ، فاختر لوازم إعداد الطاولة الخارجية القابلة لإعادة الاستخدام. ستحتاج إلى تنظيفها بعد كل حفلة ، لكنها تميل إلى أن تكون في متناول الجميع ودائم بما يكفي للحصول على ما يصل إلى سنة أو سنتين من cookouts.

• أطباق وأوعيةعصي وملاعق وسكاكين

قائمة التحقق من السلامة

كل المتعة والإثارة لحفل الفناء الخلفي الخاص بك يمكن أن ينتهي بسرعة إذا كان هناك حادث. كن مستعدًا وتأكد من وجود هذه الأشياء في حالة حدوث شيء ما. كما أنها ليست فكرة سيئة للحصول على معلومات حول سلامة الشواية.

• الإسعافات الأولية طفاية حريق SunscreenBug رذاذ أو الشموع