شجرة التنوب / جوليا هارتبيك
- المجموع: 60 دقيقة
- الإعدادية: 30 دقيقة
- طبخ: 30 دقيقة
- العائد: يخدم 4
يمكنك ممارسة شهية في معرض الدولة أو في مهرجان النهضة ، وتعد ساق الديك الرومي المشوي وسيلة مثيرة للإعجاب لإشباع نفسك. الآن يمكنك الاستمتاع بهذه الوجبة الخفيفة الملكية في الفناء الخلفي الخاص بك والأزياء والدروع غير المدرجة. هذه هي الوصفة الأصلية التي يستخدمها بائعو أرجل الديك الرومي في المعارض والمهرجانات.
سيكون من الصعب الحصول على أرجل الديك الرومي التي تتم بالشواء فقط. قد يبدو غلي أرجل الديك الرومي أولاً مثل الغش ، ولكن إذا كان عليك أن تصنع الآلاف منهم ، فلن ترغب في أن يجلسوا على الشواية لمدة 20 إلى 30 دقيقة قبل أن تتمكن من بيعها. أيضًا ، إن قضاء وقت طويل على الشواية يزيد من خطر حرق الجلد بدلاً من التسمير. في المنزل ، تتيح لك هذه الخدعة البسيطة أيضًا توفير وقت لأطباق أخرى مع ضمان طهي أرجل الديك الرومي تمامًا.
إذا كنت تصنع أرجل الديك الرومي للبالغين ، فيمكنك عمل مجموعة من أرجل الدجاج للأطفال أو خدمتهم كلاب الذرة.
مكونات
- 4 أرجل ديك رومي
- 1 (2 لتر) زجاجة صودا غازية ليمون ليمون (يمكنك استخدام عصير الليمون كذلك)
- 2 ملعقة طعام سكر حبيبي
- 2 ملاعق كبيرة من الصلصة الحارة
- 1 ملعقة طعام من رقائق الفلفل الأحمر المطحون
- 1 ملعقة طعام فلفل أسود
- 1 بصلة حلوة كبيرة (شرائح)
- 2 ملعقة طعام عسل
- 1 ملعقة طعام بهار ستيك
خطوات لجعله
جمع المكونات.
شجرة التنوب / جوليا هارتبيك
شطف الساقين تركيا واتركها حتى تجف.
شجرة التنوب / جوليا هارتبيك
في وعاء كبير ، يُمزج الصودا والسكر والصلصة الحارة ورقائق الفلفل الأحمر والفلفل الأسود. يُغلى المزيج على نار خفيفة ويضاف أرجل الديك الرومي.
شجرة التنوب / جوليا هارتبيك
تغلي على نار متوسطة لمدة 30 دقيقة أو حتى تسجل أرجل الديك الرومي درجة حرارة داخلية تبلغ 165 فهرنهايت (74 درجة مئوية).
شجرة التنوب / جوليا هارتبيك
سخن الشواية للحرارة المتوسطة.
ضعي شرائح البصل على شواية ساخنة وضعي أرجل الديك الرومي على قمة شرائح البصل. فرشاة مع الساقين تركيا العسل ويرش لهم مع توابل شريحة لحم.
شجرة التنوب / جوليا هارتبيك
استحم على نار متوسطة لمدة 15 دقيقة تراقب بعناية لتجنب الاحتراق. اقلب أرجل الديك الرومي حسب الحاجة. يجب أن يكون الجلد بني متموج وأن تصل الساقين إلى درجة حرارة داخلية تتراوح بين 165 إلى 175 درجة فهرنهايت عند الانتهاء.
شجرة التنوب / جوليا هارتبيك
بمجرد أن تنضج ، أخرج أرجل الديك الرومي من الشواية.
شجرة التنوب / جوليا هارتبيك
خدمة مع اختيارك من الجانبين والتمتع به!
شجرة التنوب / جوليا هارتبيك
نصائح
- لجعل أرجل الديك الرومي أكثر قابلية للحمل وأقل فوضى لضيوفك ، لف الجزء السفلي من الساقين في ورق كحامل للحمل. يمكن أن يكون توابل شرائح اللحم أي مزيج جاف تفضله. أو ، يمكنك مزج بعض الأطعمة الخاصة بك مع الملح والفلفل الأسود ومسحوق الثوم ومسحوق البصل. للذهاب مع أرجل الديك الرومي ، والتفكير في علاجات الدولة الأخرى مثل الذرة المشوية على قطعة خبز ، والمخللات المقلية العميقة ، والشوكولاته مغطاة بالموز المجمدة. أو شواء أسياخ الخضار للحصول على بديل صحي.
وصفة العلامات:
- ديك رومي
- دخول
- أمريكي
- الطهي بالخارج
