أنيتا سكيتشر
- المجموع: 45 دقيقة
- الإعدادية: 15 دقيقة
- طبخ: 30 دقيقة
- العائد: 4 حصص
| إرشادات التغذية (لكل حصة) | |
|---|---|
| 304 | سعرات حراريه |
| 6G | سمين |
| 54G | الكربوهيدرات |
| 12G | بروتين |
| حقائق غذائية | |
|---|---|
| الوجبات: 4 حصص | |
| مبلغ لكل خدمة | |
| سعرات حراريه | 304 |
| ٪ قيمة يومية* | |
| مجموع الدهون 6G | 7٪ |
| الدهون المشبعة 1g | 5٪ |
| الكوليسترول | 0٪ |
| الصوديوم 565 ملغ | 25٪ |
| مجموع الكربوهيدرات 54 جرام | 20٪ |
| الألياف الغذائية 8G | 29٪ |
| البروتين 12g | |
| الكالسيوم 152mg | 12٪ |
| * القيمة اليومية (DV) تخبرك كم يسهم المغذيات في وجبة الطعام في النظام الغذائي اليومي يتم استخدام 2000 سعرة حرارية يوميًا للحصول على المشورة الغذائية العامة. |
يعد الفلافل ، الذي يُعتبر غالبًا الوجبات السريعة أو الوجبات السريعة في الشرق الأوسط ، طبقًا شديد التنوع. النسخة الكلاسيكية المقلية هي ما يتم العثور عليه عادة ، لكن لا يوجد سبب لعدم إمكانية خبزه. وبصرف النظر عن القلي ، تتكون الوصفة في الغالب من الحمص الصحي.
قاعدة الوصفة تفسح المجال جيدًا للتكيف مع أنواع مختلفة من البهارات والتوابل والخضروات. البنجر إضافة نكهة حلوة والكثير من التغذية. وإذا كنت تخبز الفلافل ، فإن البنجر يساعد على إبقائه رطباً.
يمكنك تقديمها كغداء أو وجبة خفيفة داخل بيتا مع السلطة الإسرائيلية أو استخدامها بدلاً من كرات اللحم للحصول على خيار الوجبة النباتية.
مكونات
- 1 بنجر أحمر (مقشر ومركب)
- 1 كوب من الحمص (المعلب جيد ، مشطف ومصفى)
- 1 فص ثوم (مقشر)
- 2 ملاعق كبيرة من صلصة الطحينة
- 1/4 كوب دقيق متعدد الأغراض
- 2 ملاعق طعام من البقدونس (المفروم)
- 1 ملعقة صغيرة من الكمون
خطوات لجعله
سخن الفرن إلى 400 درجة.
يُضاف البنجر والحمص والثوم وصلصة الطحينة والدقيق والبقدونس والكمون إلى معالج الطعام. نبض حتى يأتي المزيج معا ولكن لا يلزم أن يكون عجينة ناعمة. يتبل بالملح والفلفل.
شكل 1 أوقية. كرات (يمكن استخدام استخدام مغرفة) ووضعها على ورقة الخبز مبطنة بورق جامع ورقة. أخبز لمدة 30 دقيقة.
يُقدّم الطبق على الخضرة ، مع رشه بصلصة الطحينة. يمكنك أيضا تقديم هذا في بيتا مع السلطة أو أكثر من المعكرونة بدلا من كرات اللحم.
وصفة العلامات:
- الحمص
- دخول
- شرق اوسطي
- العودة إلى المدرسة
