ميتش Hrdlicka / Photodisc / غيتي صور
الفاصوليا السوداء هي بحجم البازلاء ، يصل طولها إلى 1/2 بوصة ، مع شكل القارب أقل وضوحًا بشكل شائع بين حبوب الكلى. لديهم بشرة سوداء داكنة ومركز أبيض. عند طهيها ، يكون للفاصوليا قوام كريمي بنكهة قوية قليلاً.
الحبة السوداء التدابير والتدابير وما يعادلها
• 1 كوب من الفاصوليا السوداء المجففة = 2 إلى 3 أكواب من الفاصوليا السوداء المطبوخة
• رطل واحد من الحبوب المجففة = حوالي 2 كوب غير مطبوخ
• رطل واحد من الحبوب المجففة = 5-1 / 2 إلى 6-1 / 2 كوب مطبوخ
• 1 كوب من الفاصوليا السوداء المجففة = 3 أكواب مطبوخة
• 1 16 أونصة يمكن أن الفاصوليا السوداء = 2 كوب مع السائل
• 1 16 أونصة يمكن أن الفاصوليا السوداء = 1-1 / 2 كوب استنزفت
• 1/6 إلى 1/4 رطل من الحبوب المجففة = وجبة واحدة ، مطبوخة
• 3 أكواب فاصوليا سوداء مطبوخة = 6 حصص