الكمأة الدموية وصفة

شجرة التنوب / جوليا هارتبيك

المجموع: 90 دقيقة
الإعدادية: 60 دقيقة
طبخ: 30 دقيقة
المحصول: 48 كمأة دموية (48 حصص)

التقييم أضف تعليق

هذه الكمأة ناز لذيذ دموية! تمتلئ اللقطات بحجم اللدغة بالسكاكين المثلجة الصالحة للأكل والمُطلية بالألوان الغذائية لتخلق كمأ هالوين مخيفًا ولكنه حلو. تكون أفضل أنواع الكمأ عند صنع هذه الوصفة ، لأن الخليط يبقى أكثر ليونة من كمأ الشوكولاتة ومن الأسهل "طعن" الأسلحة في كل كرة. ولكن إذا كنت تفضل الكمأ التقليدي ، فأنت حر في استخدام نفس تقنية التزيين هذه في أي وصفة تريدها.

تم صنع السكاكين والفؤوس الملكية من قبل ويلتون وتم شراؤها في متاجر الحرف (مثل مايكل أو جوان) في وقت عيد الهالوين. قد تكون متاحة على الإنترنت في أوقات أخرى من السنة كذلك.

مكونات

1 مزيج كعكة مربع
16 أوقية أعد صقيع
1 جنيه طلاء الحلوى البيضاء
48 قطعة سلاح سلاح ملكي (سكاكين أو محاور أو أسلحة صالحة للأكل مماثلة)
1 أنبوب أحمر تلوين الغذاء هلام

خطوات لجعله

جمع المكونات.

شجرة التنوب / جوليا هارتبيك

تحضير وخلط مزيج الكعكة وفقا لتوجيهات الحزمة لكعكة 9x13 بوصة. بمجرد الخبز ، اترك الكعكة لتبرد تمامًا.

شجرة التنوب / جوليا هارتبيك

ضعي الكعكة في وعاء كبير واعملها بيديك حتى تصبح صغيرة.

شجرة التنوب / جوليا هارتبيك

ملعقة 3/4 من الصقيع في وعاء وحرك مع ملعقة مطاطية حتى يتم الجمع بين الخليط جيدا. يجب أن تكون رطبة جدًا وتثبيتها معًا إذا ضغطت كرة من الكيك بين أصابعك ، ولكن ليست رطبة جدًا أو دهنية. إذا كان خليط الكيك لا يزال جافًا بعض الشيء ، فأضف مزيدًا من الصقيع للوصول إلى الاتساق المرغوب - يعتمد المبلغ الدقيق الذي تحتاجه على ملمس الكعكة التي بدأت بها.

شجرة التنوب / جوليا هارتبيك

باستخدام ملف تعريف ارتباط صغير أو مغرفة حلوى ، استخرج كرات من الكعكة طولها بوصة واحدة ولفها بين يديك حتى تدور. يجب أن تحصل على حوالي 48 كرة من هذه الوصفة. ضع كرات الكعك على ورقة خبز مغطاة برق الورق أو الورق المشمع ، ثم قم بتبريدها حتى تصبح ثابتة على الأقل لمدة ساعة واحدة.

شجرة التنوب / جوليا هارتبيك

ضع غطاء الحلوى في وعاء متوسط آمن للميكروويف وقم بميكروويف حتى يذوب مع التقليب كل 45 ثانية لمنع الانهاك.

شجرة التنوب / جوليا هارتبيك

تغطية ورقة الخبز مع ورقة مشمع.

شجرة التنوب / جوليا هارتبيك

باستخدام أدوات الغمس أو الشوكة ، قم بغمر كرة الكعكة في طلاء الحلوى المذابة. قم بإزالته من الطلاء واسحب الجزء السفلي عبر شفة الوعاء لإزالة الطلاء الزائد. وضع الكمأة انخفض مرة أخرى على ورقة الخبز. بينما لا تزال الشوكولاته مبللة ، اضغط بشدة على سكين أو فأس ملكي في الكمأة. كرر ذلك حتى يتم غمس كل الكمأ وزينتها.